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보통의 가정식 카레 요리에 ‘ 한 가지’ 재료를 더해 더 맛있고 색다르게 만드는 카레 레시피를 담았다. 기본 재료에 베이컨, 양배추, 시금치, 토마토, 생강, 가지, 두반장 등 보통의 카레에는 사용하지 않던 색다른 재료 하나를 더한다면 더 맛있는 카레를 만들 수 있다.

목차책소개 펼치기/닫기 화살표

Begin Cooking with Curry!
카레를 만들기 전 알아두면 좋은 향신료·허브

CHAPTER 1 우선 이것부터 마스터! 기본 카레를 만들자
레시피의 뼈대만 알면 자유롭게 응용하며 즐길 수 있다!
카레 요리를 위한 도구
초간단 기본 치킨 카레
Column 1 뭐지, 이 맛있는 음식은?

CHAPTER 2 간단하고 손쉽게 실속파! 카레 가루로 만들기
마법의 한 스푼! 카레 가루를 알자

CHAPTER 3 향과 맛에 전율하는 정통파! 향신료로 만들기
신비의 향! 향신료를 알자
간단 샐러드 & 곁들임 양념

Special Curry Talk 코미야마 유우히 × 와타나베 아키라
카레의 정체 ~후기를 대신하여~

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