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암 치료 중에 체력 유지를 위한 식사 원칙을 제시하고, 그 원칙에 따른 요리법을 소개한 책이다. 수술 후 회복 단계별 요리, 항암치료 중에 나타나는 부작용으로 식사가 어려울 때 어떻게 먹어야 하는지와 요리법을 소개하고, 건강 간식도 수록하였다.

목차책소개 펼치기/닫기 화살표

서문

01 제대로 알고 제대로 먹어야 암을 이긴다
암 진단 후, 제대로 알아야 암을 이긴다
암 치료 중, 제대로 먹어야 한다
암 치료 후, 항암 식습관을 실천하라!

02 암 치료 중, 암을 이기는 요리
암 치료 중 고칼로리 고단백 요리
수술 후 회복 단계별 요리
치료 중 부작용별 맞춤 요리
영양 보충을 위한 간식

03 암 치료 후, 증상별 맞춤 요리
오히려 체중이 줄고 있어요
체중이 계속 늘고 있어요
소화 장애가 반복돼요
골다공증에 주의하라고 해요
배변 활동에 문제가 있어요

04 항암 밥상을 차리는 식단 가이드
암을 이기는 항암 밥상 차리기
나만의 식단 구성하기

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2017년0
2018년0
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