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할망하르방이 들려주는 제주 음식 이야기 : 베지근한 구술로 풀어내는 제주전통음식 20
발행연도 - 2015 / 허남춘 ; 허영선 ; 강수경 [공]지음 / 이야기섬- 도서관 영종하늘도서관
- 자료실 [영종하늘]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 YS0000014173
- ISBN 9791195680009
- 형태 280 p. 22 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류 인문 > 문화/문화이론 > 한국학/한국문화
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
제주대학교 박물관 문화총서 2권. 할망하르방 밥상 이야기에는 장수의 섬 제주의 소박한 식단이 있다. 현대인은 먹는 것으로 문명의 허기를 달래고 있다. 이 부풀려진 욕망은 지구를 모두 뜯어 먹고 사막화시킨다. 이제 인간과 자연의 행복한 조화를 모색해야 한다.
서가브라우징
진주의 해피 키토 한식: 저탄수화물 한식 다이어트 레시피
2020 / 지음: 진주 / 북드림
(대한민국 국가공인 조리기능장이 쓴) 한국음식의 맛
2015 / 천덕상 ; 양진삼 ; 김정수 ; 서남숙 ; 이영옥 ; 남영지 ; 석은주 ; 김정민 ; 김보경 ; 손유정 / 백산출판사
(EBS) 최고의 요리비결. 6
2016 / 글·요리: 박경신 / 그리고책
사계절 맛있는 솥밥 보양식
2022 / 지음: 최윤정 / 용감한까치
오늘 하루 행복한 혼밥: 혼자서도 폼나게, 쉽고 간편하게
2022 / 지음: 하영아 / 리스컴
(한복선의)엄마의 밥상: 내 입맛에 꼭 맞는 197가지 집밥 메뉴
2022 / 지음: 한복선 / 리스컴
(맛있고 재미있는) 한식 이야기
2012 / 한식진흥원 [편] / 한식진흥원
할망하르방이 들려주는 제주 음식 이야기 : 베지근한 구술로 풀어내는 제주전통음식 20
2015 / 허남춘 ; 허영선 ; 강수경 [공]지음 / 이야기섬
홍신애의 제대로 집밥 : 대단한 요리 말고, 따뜻한 집밥이 그리운 날
2016 / 홍신애 지음 ; 박지홍 사진 / 로지
냉면열전 : 담백하고 시원한 한국인의 소울푸드 = 冷麵列傳
2014 / 백헌석, 최혜림 [공]지음 / 인물과사상사
이야기를 담은 사찰 밥상 : 24가지 사찰음식 이야기와 간편 레시피
2015 / 이경애 지음 / 아름다운인연
이영애의 만찬 : 한식 문화로 본 우리의 아름다운 음식 이야기
2014 / 이영애, 홍주영 [공]지음 / RHK
한식의 품격 : 맛의 원리와 개념으로 쓰는 본격 한식 비평
2017 / 지음:이용재 / 반비
무궁무진한 김밥의 맛
2016 / [편]: 레시피팩토리 / 레시피팩토리
맛있는 죽 레시피
2021 / 지음: 이영순 / 예신
같이 빌린 책
나는 죽을 때까지 재미있게 살고 싶다
2013 / 이근후 지음 ; 김선경 엮음 / 갤리온
지구의 밥상 : 세계화는 전 세계의 식탁들을 어떻게 점령했는가
2016 / 구정은 외 지음 ; 강윤중 사진 / 글항아리
친구가 필요해
2008 / 박정애 글 ; 김진화 그림 / 웅진주니어
맛있는 교토 가정식 : 매일 먹는 집밥
2018 / 지음: 장혜인 ; 사진: 이보영, 장혜인 / 김영사
그들이 말하지 않는 로스쿨의 진실 : 흔들리는 로스쿨, 정말 사법시험의 대안인가?
2015 / 김태환...[등]글, 이영욱 그림 / RHK
오늘의 인생
2017 / 지음: 마스다 미리 ; 옮김: 이소담 / 이봄
행복의 지도 : 어느 불평꾼의 기발한 세계일주
2008 / 에릭 와이너 지음 ; 김승욱 옮김 / 웅진지식하우스
(Why?)동물 의학
2016 / 주성윤 글 ; 문정완 그림 / 예림당
게임 파티
2013 / 최은영 글 ; 서현 그림 / 시공사
차폰 잔폰 짬뽕 = 吃饭, チャンポン : 동아시아 음식 문화의 역사와 현재
2009 / 주영하 지음 / 사계절출판사
삼국지(1-10). 1-10
2008 / 나관중 지음 ; 정원기 옮김 / 현암사
삼국지(1-10). 1-10
2008 / 나관중 지음 ; 정원기 옮김 / 현암사
신기한 스쿨버스 : 키즈. 1, 케이크에 먹히다 - 부엌에서 찾는 화학의 원리
2004 / 조애너 콜 글 ; 브루스 디건 그림 ; 이강환 옮김 / 비룡소
연탄길. 1-3 : 가슴 찡한 우리 이웃들의 이야기
2006 / 이철환 지음 ; 윤종태 그림 / 랜덤하우스코리아
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2006 / 이철환 지음 ; 윤종태 그림 / 랜덤하우스코리아
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2017 / 이용재 지음 / 반비
맛 보장 김치
2016 / 당근정말시러 지음 / 빛날희
![(정과 사랑이 그득한) 명절 한상차림 : [이북 E-book]](https://bookthumb-phinf.pstatic.net/cover/114/181/11418136.jpg)
(정과 사랑이 그득한) 명절 한상차림 : [이북 E-book]
2017 / 저: 이혜원 / 영진닷컴
철학자의 식탁: 먹고 요리하고 이야기하는 일의 즐거움
2020 / 지음: 노르망 바야르종, 옮김: 양영란 / 갈라파고스
오로지 일본의 맛 : 영국 요리 작가의 유머러스한 미각 탐험
2017 / 마이클 부스 지음 , 강혜정 옮김 / 글항아리
우리 음식 비빔밥 : 자연을 담은 건강식
2019 / 지음: 전지영 / 리스컴
아이스크림의 지구사
2013 / 로라 B. 와이스 지음 ; 김현희 옮김 / 휴머니스트
요리를 욕망하다 : 요리의 사회문화사
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2016 / 지음: 윌리엄 시트웰 ; 옮김: 안지은 / 에쎄
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(만화로 배우는)와인의 역사
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하루 1달러로 먹고 살기 : 당신은 무엇을, 왜 먹고 있는가?
2010 / 크리스토퍼 그린슬레이트, 케리 레너드 지음 ; 김난령 옮김 / 타임북스
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 1 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 3 |
| 50대 | 3 |
| 60대 | 2 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 3 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 8 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |