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책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

천 년 역사를 가진 불영사에서 오랫동안 내려오던 스님들의 음식관.건강관.가치관을 담은 책이다. 건강요리법을 좀 더 쉽게 일반인에게 알리기 위하여 펴낸 책으로 요리법만이 담겨 있는 것이 아니다. 재료 하나하나의 특징과 건강 상식은 물론이고 불영사에서 실제 일어나는 재미있는 절집 이야기와 음식 이야기가 맛깔스럽게 담겨, 읽는 이들은 레시피만이 아니라 맛있는 이야기도 함께 읽게 된다.

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책을 내면서

기본양념만들기

불영사의 봄 - 톡톡, 봄꽃 터지는 소리
밥류
면류
국·죽류

불영사의 여름 - 아름다운 불영지의 맑은 연잎 흔들리다
겉절이·샐러드류
무침·볶음류
조림·구이류

불영사의 가을 - 골골마다 드는 아름다운 단풍
찜·탕류
잡채·별식류
전·튀김류

불영사의 겨울 - 세상에서 가장 예쁜 꽃 피어나다
밑반찬류
김치류
차·다식류

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서가브라우징책소개 펼치기/닫기 화살표

한 그릇 다이어트 레시피 : 먹으면서 빼는 2주 완성 다이어트 식단 한 그릇 다이어트 레시피 : 먹으면서 빼는 2주 완성 다이어트 식단 2017 / 지은이: 최희정 / 비타북스(헬스조선)
(핏블리의)다이어트 식단 전략집 (핏블리의)다이어트 식단 전략집 2022 / 지음: 핏블리(문석기); 조은비 / 비타북스
속세맛 다이어트 레시피 속세맛 다이어트 레시피 2023 / 지음: 황은학 / 북라이프
오늘, 나는 비건 : 소문난 레스토랑의 맛있는 비건 레시피 53 오늘, 나는 비건 : 소문난 레스토랑의 맛있는 비건 레시피 53 2021 / 김홍미 지음 ; 김해원 사진 / 리스컴
(유제품을 사용하지 않는)비건 치즈 (유제품을 사용하지 않는)비건 치즈 2020 / 지음: Mariko; 옮김: 임지인 / 보누스
이렇게 맛있고 멋진 채식이라면. Vol. 3, 사계절이 내 안으로 이렇게 맛있고 멋진 채식이라면. Vol. 3, 사계절이 내 안으로 2021 / 생강 지음 / 혜다
매일 한끼 비건 집밥 매일 한끼 비건 집밥 2020 / 이윤서 지음; 박재현 사진 / 테이스트북스
(불영이 감춘) 스님의 비밀레시피 (불영이 감춘) 스님의 비밀레시피 2012 / 일운 지음 / 담앤북스
비건 미트 비건 미트 2022 / 지음: 마크 톰슨; 옮김: 최경남 / 보누스
데일리즈 머핀 = A muffin for your daily life : 매일 먹고 싶은 일본 최고의 머핀 전문점 레시피 데일리즈 머핀 = A muffin for your daily life : 매일 먹고 싶은 일본 최고의 머핀 전문점 레시피 2016 / 후루야 가즈유키 ; 후루야 아유미 ; 옮긴이: 서수지 / Seedpaper(시드페이퍼)
(로맨틱 아라리의) 러블리 홈베이킹 (로맨틱 아라리의) 러블리 홈베이킹 2013 / 고아라 지음 / 영진.com(영진닷컴)
타르틴 브레드 타르틴 브레드 2015 / 글 : 채드 로버트슨 ; 사진 : 에릭 울핑거 ; 번역 : 오승해 / 한스미디어(한즈미디어)
(제철 재료를 가득 담은)사계절 베이킹 (제철 재료를 가득 담은)사계절 베이킹 2019 / 지음: 김경화 / 레시피팩토리
시네마 베이커리 시네마 베이커리 2021 / 김도연, 강유라 지음 / 지콜론북
보틀 케이크 보틀 케이크 2015 / 김민정 저 / 청출판

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

심야식당. 7 심야식당. 7 2011 / 아베 야로 지음 ; 조은정 옮김 / 미우
심야식당. 1-12 심야식당. 1-12 2012 / Abe Yaro 지음 ; 조은정 옮김 / 미우
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대통령의 시간 : 2003-2013 대통령의 시간 : 2003-2013 2015 / 이명박 지음 / RHK알에이치코리아
명의 14인의 365일 건강 밥상 : 음식이 암을 잡는다 명의 14인의 365일 건강 밥상 : 음식이 암을 잡는다 2013 / 강재헌 외저 / 서울문화사
자연식 해독 밥상 : 항암 음식의 화려한 변신 자연식 해독 밥상 : 항암 음식의 화려한 변신 2013 / 황미선 지음 / 넥서스
현미채식 : 약 없이 질병을 고치는 무병장수의 비밀 현미채식 : 약 없이 질병을 고치는 무병장수의 비밀 2013 / 홍성태 지음 / 넥서스Books
(송희라의)177 테이블 매너 = Hira Song's 177 table manners (송희라의)177 테이블 매너 = Hira Song's 177 table manners 2007 / 송희라 지음 / 세계미식문화연구원
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(우리 몸에 약이 되는)꽃차 요리 (우리 몸에 약이 되는)꽃차 요리 2008 / 최양수, 김현희 지음 / 하남출판사

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2017년0
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