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김치에 관한 세상의 모든 지식 = All about Kimchi
발행연도 - 2022 / 지음: 세계김치연구소 / 콘텐츠하다- 도서관 청라호수도서관
- 자료실 [청라호수]일반자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CL0000099211
- ISBN 9791187925293
- 형태 180 p. 20 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 식품공학
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
국책연구기관인 ‘세계김치연구소’는 많은 한국인들이 김치의 과학적, 문화적, 영양학적 우수성을 이해하고 김치에 대한 소중한 가치를 깨달아, 우리 김치문화를 널리 알리고 지키는 일에 함께하기를 바라는 마음으로 《김치에 관한 세상의 모든 지식》을 내놓았다.
서가브라우징
(아무도 가르쳐주지 않았던)프로가 되기 위한 빵교과서
2017 / 지음: 마코토 홋타 ; 옮김: 용동희 / 그린쿡
(아무도 가르쳐주지 않았던)프로가 되기 위한 빵교과서= The secrets of bread: 자연발효종
2020 / 지음: 마코토 호타; 옮김: 용동희 / 그린북
버터크림 바이블 : 케이크 데코레이션의 모든 것!
2016 / Valeri Valeriano, Christina Ong 지음 ; 정정윤 옮김 / 혜지원
사랑해 디저트
2018 / 지음: 정유리 / 버튼북스
라면의 재발견: 후루룩 맛보는 라면 연대기
2021 / 지음: 김정현, 한종수 / 따비
라면 완전정복 : 라면에 관한 모든 이야기
2017 / 지음: 지영준 / 북레시피
라면에 관한 알쓸신잡 : 라면 인문학
2018 / 지음: 하창수 / 달아실
김치에 관한 세상의 모든 지식 = All about Kimchi
2022 / 지음: 세계김치연구소 / 콘텐츠하다
클린 미트 : 인간과 동물 모두를 구할 대담한 식량 혁명
2019 / 지음: 폴 샤피로 ; 옮김: 이진구 / 흐름출판
도자기 교본 : 이론과 실제
2019 / 지음: 배윤호 / 정음서원
세탁 살림 백과: 2,000만 조회수 유튜버 ‘세탁설’의 특급 노하우 전격 공개
2021 / 지음: 설재원 / 황금부엉이
EM 스마트 살림법 : 청소, 빨래, 스킨케어, 요리까지 아빠가 딸에게 알려주고 싶은 건강한 살림 비법
2016 / 강영중 지음 / 라온북
(내 아이를 해치는)위험한 세제 : 깨끗하게 키우려다 병 얻는다
2016 / 지음: 김나나 / 인사이트윙스
가딘베르크의 천연비누 만들기: 초보자도 따라 하기 쉬운 천연비누 레시피북
2020 / 지음: 강미영 / 경향미디어
미휴의 디자인 천연비누
2019 / 지음: 권경미 / 비타북스
같이 빌린 책
우리술 익스프레스
2022 / 지음: 탁재형 / EBS Books:
달력으로 배우는 지구환경 수업
2021 / 지음: 최원형 / 블랙피쉬:
(하리하라의)음식 과학 : 혀가 호강하고 뇌가 섹시해지는 음식 과학의 세계
2015 / 이은희 지음 / 살림Friends
![풀고 싶은 수학: [청소년]](https://image.aladin.co.kr/product/30346/85/cover/k062839541_1.jpg)
풀고 싶은 수학: [청소년]
2022 / 지음: 사토 마사히코, 오시마 료, 히로세 준야; 옮김: 조미량 / 이아소
(비로소 이해되는) 치매의 세계 : 당사자 시점에서 본 13편의 치매 이야기
2022 / 지음: 가케이 유스케 ; 옮김: 김동희 / 에디터유한회사
유품정리사 : 연꽃 죽음의 비밀 : 정명섭 장편소설
2020 / 지음: 정명섭 / 한겨레출판
식습관의 인문학 : 우리는 먹는 법을 어떻게 배우는가
2017 / 지음: 비 윌슨 ; 옮김: 이충호 / 문학동네
냥도리의 그림 수업 : 낙서부터 드로잉, 캐리커처까지
2022 / 글·그림: 박순찬 / 아라크네
비주얼 수학 : 그림으로 읽는 수학 개념 대백과
2022 / 지은이: Newton Press ; 옮긴이: 일본콘텐츠전문번역팀 / 드루 :
김치 수첩 : 한국인이 사랑하는 김치 61가지
2014 / 김정숙 지음 / 우듬지
발효요리 레시피 : 한국인의 건강밥상
2018 / 저:이영순 / 예신북스
(눈으로 보고 바로 이해하는) 비주얼 공부법 : 아이와 부모가 함께 익히는 학습법의 모든 것
2017 / 지은이: 캐롤 보더먼, 제프 바커, 앤드루 모란, 캐스 센커, 샌디 소머 ; 옮긴이: 허선영 / 청어람아이
나는 쓰레기 없이 산다
2019 / 지음: 비 존슨, 옮김 박미영 / 청림Life
재즈 가이드
2020 / 지음: 세실리아 / 동락
(노고추 음식공방의) 김치 수업
2021 / 지음: 배명자 / 상상
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초가공식품 : 음식이 아닌 음식에 중독되다
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장사 잘되는 동네빵집은 따로 있다
2016 / 신길만 외 지음 / 원앤원북스
클린 미트: 인간과 동물 모두를 구할 대담한 식량 혁명
2019 / 지음: 폴 샤피로, 옮김: 이진구 / 흐름
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2017 / 지음: 마코토 홋타 ; 옮김: 용동희 / 그린쿡
(정재훈의) 생각하는 식탁 : 착한 음식의 거짓말
2014 / 정재훈 지음 / 다른세상
한상준의 식초독립 : 100년 끊긴 한국 전통 곡물식초 복원기
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2022 / 지음: 빅토리아 그레이스 엘리엇; 옮김: 노지양 / 시공주니어 :
라면 완전정복 : 라면에 관한 모든 이야기
2017 / 지음: 지영준 / 북레시피
이 책 한권이면 나도 사장 : 매출로 검증된 13인의 제과제빵 창업 실무 레시피
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나 없이 마트가지 마라 : 똑똑하고 건강한 아이로 만드는 식품 선택의 비밀
2018 / 지음: 배지영 / 21세기북스
냉장고가 멈춘 날
2018 / 글: 강민경 ; 그림: 이은지 / 스콜라
(재미있는)식품신제품개발
2017 / 지음: 노봉수 외 / 수학사
식품의 감각평가와 기호적 품질관리 = Quality management of sensory and hedonic proper ties of food
2018 / 지음: 권미라 외 / 수학사
세상의 맛있는 빵 도감
2019 / 이노우에 요시후미 감수, 박지은 옮김 / 진선
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 1 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |