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  • 위대한 셰프들

  • 위대한 셰프들

    발행연도 - 2024 / 지음: 크리스티앙 르구비 , 엠마뉴엘 들라콩테 ; 그림: 파니 브리앙 ; 옮김: 박지민 / 동글디자인
    • 도서관 청라국제도서관
    • 자료실 [청라국제]종합자료실
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 CI0000087774
    • ISBN 9791191925180
    • 형태 221 p. 26 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류

전체도서관 소장정보

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자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력

책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

수 세기에 걸쳐 다채로운 식문화를 발전시키며 세계적으로 명성을 얻은 프랑스. 《위대한 셰프들》은 얼떨결에 미식 평론가 인턴을 시작하게 된 ‘맛알못’ 청년 기욤이 프랑스 5개 지역에서 8명의 위대한 셰프들을 만나 약 30가지의 요리를 맛보며 미식의 진가를 깨우쳐 가는 미식 탐방기다.

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이탈리아 집밥: 푸근한 할머니 음식에서 미슐랭 셰프의 레시피까지 이탈리아 집밥: 푸근한 할머니 음식에서 미슐랭 셰프의 레시피까지 2020 / 지은이: 정해리 / 브.레드
정통 이탈리아 요리의 정수 = Essentials of classic Italian cooking 정통 이탈리아 요리의 정수 = Essentials of classic Italian cooking 2020 / 지음: 마르첼라 하잔 ; 옮김: 박혜인 / 마티
(집에서 만드는 최고의)이탈리아 요리: 일류 셰프의 요리처럼 고급스러운 가정식 이탈리아 요리! (집에서 만드는 최고의)이탈리아 요리: 일류 셰프의 요리처럼 고급스러운 가정식 이탈리아 요리! 2021 / 고바야시 아키후미 지음; 김수정 옮김 / 윌스타일
멕시코 라틴 푸드 트립 : 집에서 즐기는 라틴아메리카 현지 음식 멕시코 라틴 푸드 트립 : 집에서 즐기는 라틴아메리카 현지 음식 2019 / 지음: 김예리 / 시대인
(yes! 셰~프!) 파스타 = Pasta (yes! 셰~프!) 파스타 = Pasta 2010 / 지음: 김희태 / 랜덤하우스코리아
(과자의 원형을 찾아 떠나는)양과자 시간여행 (과자의 원형을 찾아 떠나는)양과자 시간여행 2016 / 지음: 켄지 / 비앤씨월드
지중해 요리 지중해 요리 2022 / 지음: 나카가와 히데코 / 로그인:
위대한 셰프들 위대한 셰프들 2024 / 지음: 크리스티앙 르구비 , 엠마뉴엘 들라콩테 ; 그림: 파니 브리앙 ; 옮김: 박지민 / 동글디자인
집으로 초대: 요리하는 패션 디자이너 르쁠라의 비주얼 레시피 집으로 초대: 요리하는 패션 디자이너 르쁠라의 비주얼 레시피 2023 / 지음: 박민지 / 크루
프라이팬 리소토 = Frying pan Risotto : 팬 하나로 완성하는 이탈리안 리소토 46 프라이팬 리소토 = Frying pan Risotto : 팬 하나로 완성하는 이탈리안 리소토 46 2019 / 지음: 와카야마 요코 ; 옮김: 김정명 / 북핀
유럽식 집밥 : 유럽 사람들이 가장 즐겨 먹는 집밥 레시피 50 유럽식 집밥 : 유럽 사람들이 가장 즐겨 먹는 집밥 레시피 50 2019 / 지음: 베로니끄 퀸타르트, 옮김: 이지원, 정연주 / 다산라이프
남미 가정식 : 20년간 남미에서 보낸 '허다연의 레시피' 남미 가정식 : 20년간 남미에서 보낸 '허다연의 레시피' 2018 / 지음: 허다연 / 따스한이야기
(영어로 배우는)서양조리용어사전 = (A)dictionary of cooking terms (영어로 배우는)서양조리용어사전 = (A)dictionary of cooking terms 2013 / 김헌철 [외]공저 / 백산출판사
페랑디 조리용어 사전 페랑디 조리용어 사전 2017 / 편저: 킬리앙 스탕젤 ; 옮김: 강현정 / 시트롱마카롱
카메라와 부엌칼을 든 남자의 유럽 음식 방랑기 : 유럽, 맛 위를 걷다 카메라와 부엌칼을 든 남자의 유럽 음식 방랑기 : 유럽, 맛 위를 걷다 2017 / 지음: 장준우 / 글항아리

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유발 하라리의 르네상스 전쟁 회고록 : 전쟁, 역사 그리고 나, 1450~1600 유발 하라리의 르네상스 전쟁 회고록 : 전쟁, 역사 그리고 나, 1450~1600 2019 / 유발 하라리 지음 ; 김승욱 옮김 / 김영사
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