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책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

2008년 5월 이태원에 국내 최초의 컵케이크 집을 연 이샘 컵케이크의 비밀 레시피를 담은 책이다. 스물여덟의 젊은 나이에 번듯한 대기업을 박차고 나와 행복한 삶을 만들기 위해 컵케이크 집 1호점을 내기까지의 도전기를 담아냈다.

목차책소개 펼치기/닫기 화살표

intro
이샘 컵케이크를 소개합니다

컵케이크를 굽기 전에
컵케이크 기본 도구
컵케이크 기본 재료
견과류 굽기
여러 가지 프로스팅
컵케이크 아이싱하기

바닐라
바닐라 빈 컵케이크
초콜릿 칩 컵케이크
티라미수 컵케이크
스모어 컵케이크
쿠키 퐁당 컵케이크
프렌치 토스트 컵케이크
몽블랑 컵케이크

초콜릿, 피넛 버터, 캐러멜, 커피
다크초콜릿 가나슈 컵케이크
라즈베리 초콜릿 컵케이크
모카치노 컵케이크
오리엔탈 초콜릿 컵케이크
민트 초콜릿 컵케이크
트리플 초콜릿 마블 컵케이크
클래식 초콜릿 컵케이크
오레오 크림 컵케이크
헤이즐넛 초콜릿 컵케이크
에스프레소 컵케이크
모카 컵케이크
화이트초콜릿 모카 컵케이크
녹차 초콜릿 마블 컵케이크
캐러멜 컵케이크
피넛 버터 컵케이크

과일
블루베리 크림치즈 컵케이크
스위트 딸기 컵케이크
딸기 치즈케이크 컵케이크
레몬 컵케이크
레몬 머랭 컵케이크
라임 파이 컵케이크
라임 슈거 컵케이크
라즈베리 크림치즈 컵케이크
화이트초콜릿 라즈베리 컵케이크
바나나 크림 컵케이크
바나나 토피 컵케이크
복숭아 크림 컵케이크
사과 캐러멜 컵케이크
사과 파이 컵케이크
오렌지 블로썸 컵케이크

향신료, 차, 견과류
더블 그린티 컵케이크
화이트 그린티 컵케이크
시나몬 슈거 컵케이크
시나몬 마시멜로 초콜릿 컵케이크
차이티 컵케이크
얼그레이 컵케이크
피스타치오 컵케이크
아몬드 컵케이크
당근 컵케이크
검은깨 컵케이크
단호박 컵케이크
진저 브레드 컵케이크

서가브라우징책소개 펼치기/닫기 화살표

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결정의 엣센스 : 쿠바 미사일 사태와 세계핵전쟁의 위기 결정의 엣센스 : 쿠바 미사일 사태와 세계핵전쟁의 위기 2005 / 그래엄 엘리슨 ; 필립 젤리코 [공]저 ; 김태현 역 / 모음북스
어린이 관계 행복 : 관계를 행복하게 만드는 7가지 비밀 어린이 관계 행복 : 관계를 행복하게 만드는 7가지 비밀 2015 / 지음: 조현삼 ; 장보영 / 생명의말씀사
(작아서 만들기 쉬운) 미니케이크 (작아서 만들기 쉬운) 미니케이크 2009 / 김정은 지음 / 랜덤하우스코리아
쿡앤북의 달콤한 자연식 베이킹 : No 버터! No 에그! 쿡앤북의 달콤한 자연식 베이킹 : No 버터! No 에그! 2010 / 전수미 씀 ; 박신우 찍음 / 살림
(참 쉬운) 머핀 미니케이크 (참 쉬운) 머핀 미니케이크 2012 / 왕은애 지음 / 넥서스

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2017년1
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