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  • (명의가 추천하는) 약이 되는 밥상. 1-2

  • (명의가 추천하는) 약이 되는 밥상. 1-2

    발행연도 - 2010-2011 / MBC〈명의가 추천하는 약이 되는 밥상〉제작팀 지음 / MBC프로덕션
    • 도서관 미추홀도서관
    • 자료실 [미추홀]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000254218
    • ISBN 9788993866216
    • 형태 2책 23 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류 가정/취미/실용 > 요리 > 테마요리

전체도서관 소장정보

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책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

딱딱한 전문지식서가 아닌 실생활에서 쉽게 활용하고 실천할 수 있는 방법들을 소개한다. 현대인들이 ‘건강’하면 가장 먼저 고민하게 되는 암, 심혈관질환, 당뇨, 치매. 각종 질병과 극복하기 위해 올바른 식습관에 대해 우리나라 최고의 명의들이 나섰다. 또한, 모든 병의 원인인 식습관에 대한 이야기를 담겨있으며, 각 질병의 명의가 추천하는 밥상과 음식의 레시피로 구성되있다.

목차책소개 펼치기/닫기 화살표

강재헌 박사가 추천하는 몸이 가벼워지는 밥상
비만은 질병이다
강재헌 박사의 몸이 가벼워지는 건강밥상
거친 음식을 먹어야 더 건강해진다
흰살 생선
가자미스테이크
맑은 대구탕
녹차갈치구이
이면수찜
메밀싹
두부참깨드레싱 메밀싹샐러드
메밀싹 라이스페이퍼말이
메밀싹국수
메밀싹주스

신현대 박사가 추천하는 살이 찌지 않는 밥상
비인박명肥人薄命
신현대 박사의 자연을 닮은 밥상
자연을 숙성시킨 슬로푸드Slow Food 발효식품
연근
연근냉이밥
연근죽
유자청 연근피클
연근샐러드
된장
된장찌개
된장떡볶이
삼겹살된장무침
과일된장소스채소샐러드

오한진 박사가 추천하는 노화를 늦추는 밥상
미병, 건강과 질병의 경계
노화를 늦추는 오한진 박사의 밥상
청국장
청국장찌개
청국장쌈장
청국장쌈장 양배추쌈밥
청국장 김치부침개
청국장 두부탕수육
고추
풋고추채볶음
간장 고추장아찌
고추피클
고추소박이

이민수 박사가 추천하는 우울증을 극복하는 밥상
마음의 감기, 우울증
우울증을 극복하는 이민수 박사의 밥상
노인 우울증에서 탈출하다
김치
얼갈이물김치
백김치
오이돌나물 소박이
깻잎김치
새싹
닭가슴살 새싹비빔밥
훈제연어 새싹샐러드
새싹채소 비빔국수
새싹롤 샌드위치

안현영 박사가 추천하는 여성이 건강해지는 밥상
엄마의 건강이 곧 가족의 건강
여성이 건강해지는 비결
임신에서 모유수유까지 제대로 알아야 할 상식
컬러푸드 채소
파프리카 샐러드
적채주스
콩자반
콩자반 비빔면
고구마샐러드
토마토냉수프
컬러푸드 밥
오이롤 초밥
단호박 흑미밥
녹차밥
비트밥

김세철 박사가 추천하는 남성이 건강해지는 밥상
전립선질환에서 자유롭지 못한 남성들
건강한 남성을 만드는 김세철 박사의 밥상
성 건강을 촉진시키는 비결
봄나물로 남자를 되찾다
비빔밥
산채비빔밥
도토리묵 비빔밥
콩나물밥
새송이 버섯굴밥
무나물·다래순나물·호박나물
무청나물나물·도라지나물·표고버섯나물
시금치나물·고사리나물·숙주나물

마무리하며
요리하는 여자들의 이야기
도자기앤

서가브라우징책소개 펼치기/닫기 화살표

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