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신착도서

  • 식객, 팔도를 간다 : 경기편
  • 대출인기

    식객, 팔도를 간다 : 경기편

    발행연도 - 2010 / 허영만 글·그림 / 김영사
    • 도서관 미추홀도서관
    • 자료실 [미추홀]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000246622
    • ISBN 9788934941958
    • 형태 275 p. 23 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류 만화 > 장르만화 > 드라마

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음식을 통해 한국인의 자긍심을 일깨워준 요리만화의 최고봉 <식객>의 걸작 에피소드를 한데 모은 베스트 오브 베스트 컬렉션. 경기, 서울, 전라, 경상, 강원, 충청, 제주, 이북 지역 등 한국인 체질에 꼭 맞는 우리나라 고유의 음식을 지역별로 소개하며, 본문에서 미처 다루지 못했던 전통 음식 조리법도 함께 수록했다.

목차책소개 펼치기/닫기 화살표

경기도
식객과 식객 사이

에피소드 1
부대찌개
허영만의 요리메모
취재일기, 그리고 못다 한 이야기들

경기도의 또 다른 맛 1
김치 만두
꿩 만둣국
더덕구이

에피소드 2
빙어 이야기
취재일기, 그리고 못다 한 이야기들

경기도의 또 다른 맛 2
육회
꿩 백김치
쑥버무리

에피소드 3
죽음과 맞바꾸는 맛
허영만의 요리메모
취재일기, 그리고 못다 한 이야기들

경기도의 또 다른 맛 3
장어구이
초교탕
증편

에피소드 4
오미자 화채
허영만의 요리메모
취재일기, 그리고 못다 한 이야기들

경기도의 또 다른 맛 4
오이선
향설고

에피소드 5
자장 3대
취재일기, 그리고 못다 한 이야기들

경기도의 또 다른 맛 5
대추단자
무시루떡
석탄병

식객, 팔도를 간다 - 경기 지도

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맛있고 재미있는 한식이야기 맛있고 재미있는 한식이야기 2013 / 한식재단 [편] / 한식재단
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한식의 비밀. 하나, 한국의 특별한 맛= K food 한식의 비밀. 하나, 한국의 특별한 맛= K food 2021 / 기획: 행복이가득한집 ; 자문: 이어령 ; 요리자문: 조희숙 / 디자인하우스
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(아름다운 우리) 향토음식 = Country food (아름다운 우리) 향토음식 = Country food 2014 / 정재홍 ...[등]저 / 형설출판사
식객, 팔도를 간다 : 경기편 식객, 팔도를 간다 : 경기편 2010 / 허영만 글·그림 / 김영사
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식객, 팔도를 간다 . [2] , 서울 편 식객, 팔도를 간다 . [2] , 서울 편 2012 / 허영만 취재.글.그림 ; 이호준 취재.글 / 김영사
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식객, 팔도를 간다 . 4 , 전북 편 식객, 팔도를 간다 . 4 , 전북 편 2012 / 허영만 취재.글.그림 ; 이호준 취재.글 / 김영사
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