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신착도서
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라면의 역사 : 라면을 맛보며 문화를 즐긴다
발행연도 - 2024 / 지음: 지영준 / 깊은나무- 도서관 마전도서관
- 자료실 [마전]일반자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 ML0000070162
- ISBN 9791191979602
- 형태 311 p. 21 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 식품공학
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
라면을 싫어하는 한국인은 거의 없다. 국민 모두가 자기만의 레시피 하나쯤은 갖고 있을 정도로, 라면은 우리 생활의 일부가 되어 있다. 그런 라면에 관해 우리가 잘 알지 못하는 것들을 유튜버 라면정복자피키 지영준 작가가 풀어놓았다. 11년간 수천여 종의 라면을 맛보고, 즐기고, 공부하며 정리한 라면의 역사와 이야기가 한 권의 책으로 탄생했다.
(대한민국)빵집 대장정 : 빵 특파원 개띠랑과 떠나는 빵빵곡곡 빵지순례
2026 / 지음: 개띠랑 / 청림Life
Bread & circus 홈메이드 천연효모로 빵 만들기
2020 / 지은이: 데라모토 고로, 데라모토 야스코; 옮긴이: 양정우 / 도림북스
세상의 맛있는 빵 도감
2019 / 감수: 이노우에 요시후미; 옮김: 박지은 / 진선출판사:
(오늘부터)넘버 케이크= #Numbercake: 생일, 기념일 선물로 어울리는 숫자 모양의 특별한 케이크
2020 / 지음: 카토 리나, 옮김: 노지원 / 샬레트래블앤라이프
처음, 빵을 만들다: 식빵부터 페이스트리까지 누구나 쉽게 만드는 빵
2020 / 지음: 타케야 코지; 옮김: 유민 / 시그마북스
육천 년 빵의 역사
2019 / 지음: 하인리히 E. 야콥 ; 옮긴이: 곽명단, 임지원 / 우물이있는집(써네스트)
라면의 재발견: 후루룩 맛보는 라면 연대기
2021 / 지음: 김정현, 한종수 / 따비
라면의 역사 : 라면을 맛보며 문화를 즐긴다
2024 / 지음: 지영준 / 깊은나무
라면의 과학
2026 / 지음: 지영준 / 깊은나무
클린 미트 : 인간과 동물 모두를 구할 대담한 식량 혁명
2019 / 지음: 폴 샤피로 ; 옮김: 이진구 / 흐름출판
세탁 살림 백과
2021 / 지음: 설재원 / 황금부엉이
(기분이 좋아지는) 오늘의 입욕제 : 내가 원하는 향과 디자인으로 만드는 배스밤과 버블바
2021 / 저: 소크아트 / 영진.com
세포 파괴와 암을 유발하는 샴푸와 주방세제의 유해 물질들
2014 / 지음: 박철원 / 북랩
미휴의 디자인 천연비누 : 내 피부에 딱 맞춰 디자인한 핸드메이드 비누
2019 / 지음: 권경미 / 비타북스 :
나만의 디자인 비누 레시피: 내 피부에 딱 맞는 핸드메이드 천연비누
2019 / 지음: 리리림 / 리스컴
습관의 힘
2012 / 찰스 두히그 지음, 강주헌 옮김 / 갤리온
구름관찰자를 위한 가이드 : 신기하고 매혹적인 구름의 세계
2023 / 지음: 개빈 프레터피니 ; 옮김: 김성훈 / 김영사
있으려나 서점
2018 / 지은이: 요시타케 신스케 ; 옮긴이: 고향옥 / 온다
로마인 이야기 = (Res)gestae populi Romani Ⅳ: C. Iulius Caesar. 4, 율리우스 카이사르(상)
2010 / 시오노 나나미 지음 ; 김석희 옮김 / 한길사
알래스카 한의원: 이소영 장편소설
2023 / 지음: 이소영 / 사계절
작은 몰입 : 눈앞의 성취부터 붙잡는 힘
2018 / 지음: 로버트 트위거 ; 옮김: 정미나 / 더퀘스트
궤도의 다시 만난 과학자 : 나의 두 번째 교과서 시즌2
2025 / 지음: 궤도 / Youngjin.com(영진닷컴)
No fair!
2023 / [by] Jacob Grant / Viking
퍼스트클래스 승객은 펜을 빌리지 않는다
2017 / 지음: 미즈키 아키코 ; 옮김: 윤은혜 / 중앙북스
Warriors : the prophecies begin : graphic novel . 1
2024 / by created by Erin Hunter ; adapted and illustrated by Natalie Riess , Sara Goetter / HarperAlley
불의 날개와 예언의 시간 : 그래픽 노블 . 1
2022 / 글: 투이 서덜랜드 ; 그림: 마이크 홈스 ; 옮김: 박산호 / 김영사
불의 날개와 잃어버린 후계자 : 그래픽 노블 . 2
2022 / 글: 투이 서덜랜드 ; 그림: 마이크 홈스 ; 옮김: 박산호 / 주니어김영사
천연식초의 힘 : 천연식초로 암, 당뇨, 고혈압을 치유하다
2021 / 지음: 박국문 / 책과나무
알아두면 쓸모 있는 식품과학 이야기
2022 / 지음: 사이토 가쓰히로; 옮김: 정세영 / 시그마북스
알고 먹는 먹거리 과학: GMO·MSG·설탕·소금·탄수화물
2022 / 지음: 김기명 / 현북스
(먹을까? 말까?)먹거리 X파일
2021 / 지은이: 권동화; 그린이: 오정조 / 뭉치
초가공식품 : 음식이 아닌 음식에 중독되다
2024 / 지음: 크리스 반 툴레켄 ; 옮김: 김성훈 / 웅진지식하우스 :
식품 첨가물
2021 / 지은이: 다산어린이 편집부; 그린이: 이토 미쓰루; 옮긴이: 정인영 / 다산어린이:
퓨처 푸드
2024 / 지음: 이수경 / 현북스
(식육즉석판매가공업소에서 활용 가능한)육제품 제조방법. 2, 소시지류 돈가스류 햄버거패티류 스테이크류 발효육제품류
2023 / 지음: 농촌진흥청 국립축산과학원 / JinhanM&B:
세계의 귀여운 빵
2021 / 일러스트: 판토타마네기 ; 감수: 이노우에 요시후미 ; 옮김: 이진숙 / 참돌
김치에 관한 세상의 모든 지식= All about Kimchi : 김치와 관련된 모든 의문에 답하다
2022 / 지음: 세계김치연구소 / 콘텐츠하다
The Seasons Desserts: 허니비케이크의 사계절디저트
2021 / 지음: 조은정 / ingbooks:
작업실 301 쿠키 베이킹북: 제과 기초부터 배우는 쿠키 레시피 33
2023 / 지음: 권향미 / 동양북스
(New) 식품공학
2023 / 지음: 변유량 [외] / 지구문화
향신료 과학
2022 / 지음: 스튜어트 페리몬드; 옮김: 배재환, 이영래 / 북드림
한국 식품산업의 세계 비전
2022 / [편]: 한국식량안보연구재단 / 식안연
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 3 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 4 |