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집밥의 고수이자 일본 가정식 요리의 대가 도이 요시하루의 일본 가정식 레시피를 담았다. 특정한 시기나 계절에만 얻을 수 있는 채소, 과일, 해산물 등으로 만든 음식을 제철 음식이라고 한다. 저자는 요리의 계절감을 고려하여 ‘고기, 생선, 채소, 달걀, 두부, 콩, 마른 반찬’ 등 재료별로 구분하여 레시피를 실었다.

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일본 가정식 반찬 결정판 일본 가정식 반찬 결정판 2019 / 지음: 노자키 히로미쓰; 옮김: 김소영 / 시그마북스
(요리별 재료 손질부터 익히는) 나만의 일본 가정식 (요리별 재료 손질부터 익히는) 나만의 일본 가정식 2020 / 지음: 다카키 하츠에 ; 옮김: 김영주 / 북스토리
(요리별 재료 손질부터 익히는) 나만의 일본 가정식 (요리별 재료 손질부터 익히는) 나만의 일본 가정식 2020 / 지음: 다카키 하츠에 ; 옮김: 김영주 / 북스토리
(요리별 재료 손질부터 익히는) 손쉬운 일본 가정식 (요리별 재료 손질부터 익히는) 손쉬운 일본 가정식 2017 / 지음: 다카키 하츠에 ; 옮김: 김영주 / 북스토리life(북스토리라이프)
스시 교과서 스시 교과서 2019 / 지음: 다카라지마사 편집부 ; 옮김: 오연정 / 이콘출판
스시 교과서 스시 교과서 2019 / 지음: 다카라지마사 편집부 ; 옮김: 오연정 / 이콘출판
심플하게 먹는 즐거움 : 한 그릇으로도 온전하게, 일즙일채 식사법 심플하게 먹는 즐거움 : 한 그릇으로도 온전하게, 일즙일채 식사법 2018 / 지은이: 도이 요시하루 ; 옮긴이: 구수영 / 위즈덤하우스 미디어그룹
(요리가 즐거워지는) 일본 가정식 레시피 100 : 요리를 알면 인생이 즐거워진다, 맛있어진다! (요리가 즐거워지는) 일본 가정식 레시피 100 : 요리를 알면 인생이 즐거워진다, 맛있어진다! 2020 / 지은이: 도이 요시하루 ; 옮긴이: 김은하 / 소담출판사
(일본 카레요리 전문셰프 8인의)도쿄 카레 (일본 카레요리 전문셰프 8인의)도쿄 카레 2013 / Tokyo Curry Bancho 지음 ; 황세정 옮김 / Green Home
(일본 카레요리 전문셰프 8인의)도쿄 카레 (일본 카레요리 전문셰프 8인의)도쿄 카레 2013 / Tokyo Curry Bancho 지음 ; 황세정 옮김 / Green Home
맛있는 우동 한 그릇 : 쉽게 만들어 근사하게 즐기는 우동 맛집 레시피 맛있는 우동 한 그릇 : 쉽게 만들어 근사하게 즐기는 우동 맛집 레시피 2021 / 지음: 마루가메 제면 면의 장인 ; 옮김: 조수연 / 싸이프레스
셰프 모리모토에게 배우는 일본 가정식 셰프 모리모토에게 배우는 일본 가정식 2018 / 지음: 마사하루 모리모토 ; 옮김: 정연주 / 시그마북스
도쿄 컬트 레시피: 도쿄의 진짜 맛을 담은 142가지 요리 도쿄 컬트 레시피: 도쿄의 진짜 맛을 담은 142가지 요리 2020 / 지음: 무로타 마오리 ; 옮김: 아키코 이다 ; 피에르 자벨 ; 사진: 강지숙 / 클
도쿄 컬트 레시피: 도쿄의 진짜 맛을 담은 142가지 요리 도쿄 컬트 레시피: 도쿄의 진짜 맛을 담은 142가지 요리 2020 / 지음: 무로타 마오리 ; 옮김: 아키코 이다 ; 피에르 자벨 ; 사진: 강지숙 / 클
(매일 맛있는 한끼) 일본 가정식 (매일 맛있는 한끼) 일본 가정식 2018 / 지음: 베타홈 요리 교실 ; 옮김: 박혜원 / RHK(알에이치코리아)

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

고양이 해결사 깜냥 . 4 , 눈썰매장을 씽씽 달려라! 고양이 해결사 깜냥 . 4 , 눈썰매장을 씽씽 달려라! 2022 / 지음: 홍민정 ; 그림: 김재희 / 창비
죄와 벌. 2 죄와 벌. 2 2014 / 지음: 표도르 도스토예프스키 ; 옮김: 김연경 / 민음사
쿠키런 어드벤처. 22, 하노이 쿠키런 어드벤처. 22, 하노이 2017 / 글: 송도수 ; 그림: 서정은 / 서울문화사
(이서윤의)초등생활 처방전 365 : 초등 아이 6년을 책임질 부모들의 백과사전 (이서윤의)초등생활 처방전 365 : 초등 아이 6년을 책임질 부모들의 백과사전 2021 / 이서윤 지음 / 아울북
홈메이드 중국요리 50 홈메이드 중국요리 50 2020 / 지음: 이주환 / 알에이치코리아
침대부터 정리하라 : 인생을 바꾸고 세상을 바꾸는 사소한 일들 침대부터 정리하라 : 인생을 바꾸고 세상을 바꾸는 사소한 일들 2017 / 지음: 윌리엄 H. 맥레이븐 ; 옮김: 고기탁 / 열린책들
쿠키런 어드벤처. 28 : 쿠키들의 신나는 세계여행, 멕시코시티 멕시코 쿠키런 어드벤처. 28 : 쿠키들의 신나는 세계여행, 멕시코시티 멕시코 2018 / 글: 송도수 ; 그림: 서정은 / 서울문화사
차이나는 클라스. [2], 고전·인류·사회 편 차이나는 클라스. [2], 고전·인류·사회 편 2019 / 지음: JTBC<차이나는 클라스>제작팀 / 중앙books
죄와 벌. 1 죄와 벌. 1 2012 / 표도르 도스토예프스키 지음 ; 김연경 옮김 / 민음사
30일 체형교정: 움직임을 알면 체형이 바뀐다 30일 체형교정: 움직임을 알면 체형이 바뀐다 2020 / 지음: 남궁형, 유성현 / 한국경제신문i
연인 연인 2007 / 지음: 마르그리트 뒤라스 ; 옮김: 김인환 / 민음사
(편식 걱정 없이 혼자서도 잘 먹는) 유아 식판식 (편식 걱정 없이 혼자서도 잘 먹는) 유아 식판식 2015 / 김주연 지음 / 지식너머
한끗 차이 디자인 법칙 : 우리를 사로잡는 신의 한 수 한끗 차이 디자인 법칙 : 우리를 사로잡는 신의 한 수 2017 / 칩 키드 지음 ; 김성아 옮김 / 문학동네

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