요리를 잘 하지 못하는 초보자도 살림 9단 주부도 그냥 따라서 차리기만 하면 되는 30일 식단과 쉽게 만들고 두고 먹는 반찬 레시피를 제공한다. 네이버 파워블로거인 ‘디니’가 그동안 먹었던 집밥과 혼자만 알고 있던 집밥 레시피의 모든 노하우를 가득 담아 구성하였다.
프롤로그 밥은 먹고 다닙시다
시작하기 전에 알아두면 좋아요 이 책은 이렇게 사용하세요
집밥을 위한 최애 식재료 재료 이렇게 보관해요 집밥을 위한 재료 계량 집밥을 위한 재료 써는 방법 초절약 장보기 노하우 퇴근 후 후다닥 밥상을 위한 준비 일주일을 위한 주말, 잠깐의 준비 매일 밥상의 식단 구성은 이렇게 냉장고를 부탁해 이거 정말 궁금해요
PART 1 매일매일 눈과 입이 즐거운 30일 밥상 01일 한국인이 좋아하는 영양만점 밥상 소고기 된장찌개 매콤 감자 조림 방풍나물 무침 02일 매콤한 밥도둑이 생각날 때 차리기 좋은 밥상 갈치 조림 콩자반 파래 무침 03일 고기를 좋아하는 남편을 위한 밥상 가래떡 떡갈비 경상도식 소고기국 연근 조림 04일 돈가스 전문점 못지않은 우리집 밥상 치즈 돈가스 단호박 스프 콥 샐러드 05일 제철 재료로 즐기는 푸짐한 밥상 꽃게탕 참나물 무침 감자 볶음 06일 집에서 간단하게 차리는 중식 밥상 마파두부 덮밥 표고버섯탕수 날개 군만두 07일 외식할 필요 없는 주꾸미 정식 밥상 주꾸미 볶음 묵사발 고르곤졸라 피자 08일 한 쌈 가득 입이 즐거운 밥상 제육볶음 우렁 강된장 톳나물 두부 무침 09일 집에서 즐기는 닭갈비 밥상 닭갈비 콩나물 국 마카로니 샐러드 10일 명절 음식으로 차린 풍성한 밥상 돼지고기 동그랑땡 삼색 꼬치전 소고기 뭇국 고사리 나물 도라지 나물 11일 우리집 단골 밥상 김치 제육볶음 순두부 메추리알 장조림 12일 백반집 부럽지 않은 맛깔 나는 밥상 소고기 순두부찌개 소시지 채소 볶음 애호박 새우젓 볶음 13일 소주와 잘 어울리는 안주 밥상 바지락 술찜 콘치즈 닭똥집 볶음 14일 향과 식감을 살린 밥상 표고버섯 솥 밥 바지락 시금치 된장국 애호박 새우전 15일 남녀노소에게 인기 많을 밥상 해물 쟁반 짜장 유린기 코울슬로 +플러스 레시피 16일 샤브샤브로 푸짐한 한 상 만두 버섯전골 숙주나물 무침 돌나물 무침 17일 건강한 나물로 차린 웰빙 밥상 곤드레 나물밥 달래 된장찌개 참치전 달래 양념장 봄동 겉절이 +플러스 레시피 18일 색다르게 즐기는 카레 한 상 새우 크림카레 미소장국 아게다시도후 19일 오징어를 품은 최애 밥상 오징어 볶음 어묵국 하트 맛살전 20일 친정엄마 손맛 따라잡기 밥상 코다리 조림 감자국 청포묵 무침 21일 남편 생일 밥상 간장 돼지고기 등갈비찜 콩나물 냉채 오징어 채소 말이 가자미 구이 새우 베이컨 말이 22일 간단하게 한 끼 때울 수 있는 밥상 김치볶음밥 달걀국 과일 사라다 +플러스 레시피 23일 밥 한 그릇 뚝딱 밥상 대패삼겹 숙주 볶음 나박 김치 마늘 장아찌 24일 보쌈해가고 싶은 밥상 보쌈 보쌈 김치 버섯 들깨 칼국수 오이고추 된장 무침 양파 장아찌 +플러스 레시피 25일 분식 덕후 모여라 밥상 즉석떡볶이 삼색 유부초밥 단무지 무침 26일 고급스럽고 푸짐한 밥상 소고기 찹쌀구이 참치 미역국 오이 소박이 미나리 무침 콩나물 무침 +플러스 레시피 27일 때로는 감성 밥상 토마토 비프 스튜 감바스 알 아히요 토마토 마리네이드 28일 밥 두 공기는 거뜬한 밥상 고갈비 명란젓국 마늘종 볶음 진미채 볶음 깻순 볶음 +플러스 레시피 29일 냉장고 파먹기 밥상 애호박찌개 두릅숙회 새송이버섯 볶음 30일 불 안 쓰고 만드는 여름 밥상 콩나물 밥 오이냉국 굴비 구이
PART 2 걱정 없는 집밥을 위한 똑소리 나는 요리 한 그릇 요리 차슈덮밥 돈가스 덮밥 꼬막 비빔밥 감자 수제비 순대국 참치 채소죽 중국식 달걀 볶음밥 날치알밥 햄 돈부리 덮밥 해물 볶음우동 가지밥 함박 스테이크 게살 스프 명란 파스타 매일 반찬 양념 깻잎 무생채 명란 달걀말이 파절이 부추 달걀 볶음 공심채 볶음 오이 무침 항정살 간장 조림 꽈리고추찜 멸치 볶음 황태 양념구이 소불고기 배추전 가지 무침 마약달걀 간장 어묵 볶음 미역줄기 볶음 두부 조림 무 조림 세발나물 무침 잡채 분식과 간식 소떡소떡 마약김밥 빨간 어묵 비빔당면 멘보샤 스파게티 튀김 티라미수 식빵 러스크 카프레제 샐러드 크로크무슈 샹그리아 국 찌개 찜 탕 굴국 닭도리탕 콩비지찌개 오징어 무국 폭탄 달걀찜 부대찌개 근대 된장국 김치 및 저장 반찬 딸기청 자두청 설렁탕 깍두기 파김치 고추 장아찌 소고기 약고추장 라구소스 바질 페스토