이유식에 가장 많이 사용되는 재료의 손질부터 오랫동안 신선하게 보관할 수 있는 팁과 아이스큐브 만드는 방법 등을 자세하게 설명했다. 또한 각 시기별 이유식을 시작하기 전에 꼭 알아두어야 할 내용들을 꼼꼼하게 담았다.
PROLOGUE PREVIEW CONTENTS 왜 “밥솥 이유식”인가 아이 몸에 꼭 필요한 영양소와 식재료 시기별 이유식 재료 상황별 이유식 재료 한눈에 보는 이유식 정보 이유식을 먹일 때 꼭 기억하세요.(밥상머리 교육) 이유식 조리 도구 한눈에 살펴보기 재료별 계량 한눈에 살펴보기
PART 01 엄마도 처음, 이유식도 처음 우리 아이 첫 이유식, 방향을 먼저 잡자! 이유식도 아이템전, 필요한 도구들 재료 준비만 하면 이유식 절반은 완료! 쌀가루 감자 고구마 단호박 당근 대추 무 배 부추 비타민 브로콜리 아보카도 아스파라거스 아욱 알배추 애호박 양배추 양송이버섯 양파 오이 새송이버섯 시금치 청경채 케일 콜리플라워 콩나물 표고버섯 닭고기 소고기 새우 전복 흰살 생선(대구살, 광어살, 연어살 등) 이유식 만들기의 기본 알고 가기! 안나의 이유식 Q&A
PART 02 초기 이유식(생후 5~6개월) 초기 이유식 시작하기 안나의 초기 이유식 Q&A 초기 이유식 1단계 쌀미음 감자미음 애호박미음 양배추미음 브로콜리미음 배미음 고구마미음 청경채미음 오이미음 단호박미음 초기 이유식 2단계 소고기미음 소고기ㆍ애호박미음 소고기ㆍ시금치미음 닭고기미음 소고기ㆍ양배추ㆍ당근미음 닭고기ㆍ청경채미음 닭고기ㆍ고구마ㆍ브로콜리미음 소고기ㆍ애호박ㆍ비타민미음 닭고기ㆍ청경채ㆍ단호박미음 소고기ㆍ콜리플라워ㆍ사과미음 초기 이유식 1단계 간식 사과퓨레 초기 이유식 2단계 간식 브로콜리 연두부무침
PART 03 중기 이유식(생후 7~8개월) 밥솥 이유식의 꽃, 중기 이유식 시작하기 안나의 중기 이유식 Q&A 소고기 육수 닭고기 육수 채소 육수 다시마 육수(중기 이유식용) 소고기ㆍ단호박ㆍ양배추죽 닭안심ㆍ당근ㆍ청경채죽 대구살ㆍ청경채ㆍ완두콩죽 소고기ㆍ표고버섯ㆍ양배추ㆍ애호박죽 대구살ㆍ감자ㆍ당근ㆍ치즈죽 소고기ㆍ양배추ㆍ아욱ㆍ표고버섯죽 대구살ㆍ애호박ㆍ시금치ㆍ새송이버섯죽 닭고기ㆍ청경채ㆍ부추ㆍ애호박ㆍ감자죽 호박고구마ㆍ연두부죽 대구살ㆍ당근ㆍ양배추ㆍ애호박죽 소고기ㆍ미역ㆍ단호박ㆍ표고버섯죽 소고기ㆍ단호박ㆍ당근ㆍ청경채죽 닭고기ㆍ찹쌀ㆍ양배추ㆍ브로콜리죽 대구살ㆍ애호박ㆍ알배추ㆍ새송이버섯죽 닭고기ㆍ당근ㆍ감자ㆍ완두콩ㆍ새송이버섯죽 닭고기ㆍ비트ㆍ새송이버섯ㆍ감자ㆍ콜리플라워죽 소고기ㆍ양파ㆍ양송이버섯ㆍ양배추죽 찹쌀ㆍ닭고기ㆍ애호박ㆍ청경채ㆍ콜리플라워죽 소고기ㆍ달걀 노른자ㆍ알배추ㆍ브로콜리죽 아귀살ㆍ무ㆍ콩나물ㆍ부추죽 중기 이유식 간식 달걀 노른자 무침 단호박 감자 샐러드 연두부 달걀찜 아보카도 바나나 퓨레 치즈볼
PART 06 안나의 이유식 플러스 안나의 스페셜 레시피 잘 낫지 않는 기침감기엔 배숙 설사에 좋은 바나나 찹쌀죽 장염으로 아무것도 못 먹을 때, 흰쌀죽 두부로 만든 아기 마요네즈 방부제 0%, 순한 토마토케첩 천연 조미료(표고버섯, 멸치, 새우) 다양하게 활용 가능한 후리가케 뢰스티(스위스 감자전) 콥 샐러드 단호박 달걀찜 푸실리 샐러드 파스타 아보카도 명란비빔밥 중국식 매운 잡채덮밥
EPILOGUE 부록 이유식 식단
아이의 식생활2010 / 지음: EBS<아이의 밥상>제작팀 / 지식채널
(20분 뚝딱)아이주도 유아식: 엄마는 편하고 아이는 잘 먹는2021 / 지음: 이상이 / 알에이치코리아
(진짜 잘 먹는 아이로 키우고 싶은 부모를 위한)아이주도이유식 레시피북2022 / 지음: 이상이 / 한빛라이프
안밥모 베스트 유아식: 밥태기 극복하는 네이버 대표카페 안밥모 히트 레시피 1942023 / 지음: 이샘, 최지은 / 래디시