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책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

요리전문학교를 졸업한 셰프 출신으로, 미술에 빠져 독학한 저자가 현장에서 직접 부딪치며 쌓아온 음식 얘기와, 오랜 시간 관심을 갖고 공부해온 현대미술을 엮어 쓴 책이다. 그 방법은 의도적인 접합보다는 자연스러운 연상에 가깝다.

목차책소개 펼치기/닫기 화살표

1부
마블링에서 잇 아트로
셰프의 오마주
헬스키친의 질서
도마 위의 극사실주의
집밥이 예술이야
주방의 부케들
길바닥이 어때서
읽어야 아는 맛
쌓아 올려야 제맛
쇼핑 다녀오십니까?

2부
탈구축의 레시피
생각하는 미식가
날로 먹는 즐거움
가난해서 아름다운
실존을 위한 커피
와인을 좋아하는 예술적 이유
그림은 그림이고 치즈는 치즈다
탐식과 미식 사이

도판 출처
인용문 출처

서가브라우징책소개 펼치기/닫기 화살표

그림으로 만나는 세계의 미술관 그림으로 만나는 세계의 미술관 2023 / 지음: 오동규 ; 그림: 오정순 외 / 화심헌
현대미술 글쓰기 : 아트라이팅에 대해 알고 싶은 모든 것 현대미술 글쓰기 : 아트라이팅에 대해 알고 싶은 모든 것 2016 / 지음: 길다 윌리엄스 ; 옮김: 김효정 / 안그라픽스
나의 미술기자 시절 : 한국 최초의 미술기자 이구열의 취재 노트 나의 미술기자 시절 : 한국 최초의 미술기자 이구열의 취재 노트 2014 / 이구열 지음 / 돌베개
미술관에서는 언제나 맨얼굴이 된다: 새하얀 밤을 견디게 해준 내 인생의 그림, 화가 그리고 예술에 관하여 미술관에서는 언제나 맨얼굴이 된다: 새하얀 밤을 견디게 해준 내 인생의 그림, 화가 그리고 예술에 관하여 2020 / 이세라 지음 / 나무의철학
미술관에 간 개냥이 미술관에 간 개냥이 2021 / 지음: 이영춘 / 휴먼컬처아리랑
그림은 사랑이다 : 조근조근 나누는 삶과 미술이야기 그림은 사랑이다 : 조근조근 나누는 삶과 미술이야기 2014 / 장소현 지음 / 悅話堂
마흔, 감성의 눈을 떠라 : 서울대 최종학 교수와 함께 떠나는 문화기행 마흔, 감성의 눈을 떠라 : 서울대 최종학 교수와 함께 떠나는 문화기행 2015 / 최종학 지음 / 소울메이트(원앤원콘텐츠그룹)
그림의 맛 : 셰프가 편애한 현대미술 크리에이티브 그림의 맛 : 셰프가 편애한 현대미술 크리에이티브 2016 / 최지영 지음 / 홍시
미의 역사 미의 역사 2006 / 움베르토 에코 지음 ; 이현경 옮김 / 열린책들
미학사 입문: 미메시스에서 시뮬라시옹까지 미학사 입문: 미메시스에서 시뮬라시옹까지 2021 / 지음: 베르너 융; 옮김: 장희창 / 필로소픽
서양 미학사의 거장들 : 감성과 예술을 향한 사유의 시선 서양 미학사의 거장들 : 감성과 예술을 향한 사유의 시선 2018 / 하선규 지음 / 현암사
우리 미학의 거리를 걷다 : 전승미술 사랑의 토막 현대사 우리 미학의 거리를 걷다 : 전승미술 사랑의 토막 현대사 2015 / 김형국 지음 / 나남
한국인의 마음 : 오래된 미술에서 찾는 우리의 심리적 기질 한국인의 마음 : 오래된 미술에서 찾는 우리의 심리적 기질 2011 / 지상현 지음 / 사회평론
김달진, 한국 미술 아키비스트 : 새로운 가치 창조, 수집에서 공유로 김달진, 한국 미술 아키비스트 : 새로운 가치 창조, 수집에서 공유로 2024 / 지음: 김재희 / 벗나래
모두의 미술 : 뉴욕에서 만나는 퍼블릭 아트 모두의 미술 : 뉴욕에서 만나는 퍼블릭 아트 2017 / 권이선 지음 / 아트북스

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

레 미제라블. 5 레 미제라블. 5 2012 / 빅토르 위고 지음 ; 정기수 옮김 / 민음사
상냥한 폭력의 시대 : 정이현 소설집 상냥한 폭력의 시대 : 정이현 소설집 2016 / 지은이: 정이현 / 문학과지성사
(권영민 교수의)문학 콘서트 : 한국 근현대 예술가들의 삶과 문학으로 배우는 인간다운 삶의 가치 (권영민 교수의)문학 콘서트 : 한국 근현대 예술가들의 삶과 문학으로 배우는 인간다운 삶의 가치 2017 / 지음: 권영민 / 해냄
예술의 주름들: 감각을 일깨우는 시인의 예술 읽기 예술의 주름들: 감각을 일깨우는 시인의 예술 읽기 2021 / 지은이: 나희덕 / 마음산책
(자신만만 세계여행)미국 = USA : 2013 ~ 2014년 개정판. [2], 동부 오대호지역, 남부 플로리다 (자신만만 세계여행)미국 = USA : 2013 ~ 2014년 개정판. [2], 동부 오대호지역, 남부 플로리다 2013 / 조은정 ; 테라(TERRA) [공]취재·촬영 / 삼성출판사
(친절한) 홈패션 리넨 DIY (친절한) 홈패션 리넨 DIY 2010 / 이영란 지음 / 터닝포인트
스킨 컬렉터 스킨 컬렉터 2017 / 지음: 제프리 디버 ; 옮김: 유소영 / RHK
그림은 사랑이다 : 조근조근 나누는 삶과 미술이야기 그림은 사랑이다 : 조근조근 나누는 삶과 미술이야기 2014 / 장소현 지음 / 悅話堂
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세계화의 풍경들 : 그림의 창으로 조망하는 세계 경제 2천 년 세계화의 풍경들 : 그림의 창으로 조망하는 세계 경제 2천 년 2017 / 지음: 송병건 / 아트북스
무엇을 먹고 어떻게 분배할 것인가 무엇을 먹고 어떻게 분배할 것인가 2017 / 지음: 발렌틴 투른, 슈테판 크로이츠베르거 ; 옮김: 이미옥 / 에코리브르
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