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씨앗을 옮기고 개량하며 문명을 발전시켜 온 인류의 역사를 추적한다. 지구 최초의 생명체가 등장한 시점부터 인간이 유전자 가위를 이용해 생명체를 만들어 내는 오늘날에 이르기까지, 지구와 인류가 어떻게 바뀌어 왔고 그 과정에 씨앗이 어떠한 역할을 했는지 살펴본다.

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머리말: 씨앗이 없었다면 지금의 우리도 없다

1 씨앗의 탄생
생명의 시작
육지에서의 경쟁
풀이 등장하다
이야기톡: 에너지를 만드는 자와 쓰는 자

2 씨앗에 눈뜨다
인류의 탄생
문명의 싹을 틔우다
무엇을 심을 것인가
4대 문명과 씨앗
이야기톡: 농사의 신

3 농업이 바꾼 세상
직업의 탄생
족장의 권력이 커지다
신석기 혁명과 사유 재산
과학 기술의 발달
달력을 만들다
종교의 변화
삶의 질이 떨어지다
계급 분화와 빈부 격차
그래도 진화한다
이야기톡: 세종의 농업 정책

4 인간을 살린 곡식
수염 있는 곡식, 보리와 밀
야생종에 가까운 조와 기장
동아시아와 벼
한반도 쌀의 역사
고기와 바꾼 옥수수
밭에서 자라는 고기, 콩
씨앗이 없었다면
이야기톡: 주식이 된 옥수수

5 풍성한 식탁
반찬으로 즐기는 잎채소
수없이 개량되어 온 과일
몇 안 되는 열매채소
영양이 풍부한 알뿌리 식물
신대륙의 선물, 감자와 고구마
이야기톡: 아일랜드와 감자, 그리고 케네디

6 오늘을 만든 씨앗
대항해 시대를 연 후추
대륙을 이은 씨앗들
산업혁명을 촉발하다
첨단 과학 기술 시대의 씨앗
병을 치료하다
고무나무와 자동차 산업
지속 가능한 세상을 위해
이야기톡: 콜럼버스와 담배, 그리고 고추

7 씨앗의 미래
유전자 변형 농산물의 등장
새로운 기술, 크리스퍼
유전자는 자연의 기록이자 재산이다
씨앗 독립 만세
이야기톡: 크리스퍼 유전자 가위

참고 문헌
사진 출처
교과 연계

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