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프라하의 도쿄 바나나 : 오미야게 과자로 일본을 선물하다
발행연도 - 2018 / 지음: 남원상 / 따비- 도서관 미추홀도서관
- 자료실 [미추홀]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000438113
- ISBN 9788998439545
- 형태 423 p. 19 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 식품공학
- 카테고리분류 인문 > 문화/문화이론 > 일본문화
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
일본의 오미야게 과자를 다룬 책이다. 야쓰하시(교토), 도쿄 바나나(도쿄), 시로이 고이비토(홋카이도), 우나기 파이(시즈오카), 히요코(후쿠오카) 등 일본 각지를 대표하는 다섯 가지 오미야게 과자를 타래 삼아 일본을 두루두루 살펴본다.
서가브라우징
발효식초 빚기
2016 / 지음: 백용규 / 헬스레터
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2015 / 지음: 이제성 / 일월담
(한상준의) 식초 예찬 : 홈메이드 식초 요리
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한상준의 식초독립 : 100년 끊긴 한국 전통 곡물식초 복원기
2014 / 한상준 지음 / 헬스레터
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2014 / 한상준 지음 / 헬스레터
작업실 301 쿠키 베이킹북 : 제과 기초부터 배우는 쿠키 레시피 33
2023 / 지음: 권향미 / 동양북스
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2017 / 지은이: 나가시마 키요미 ; 옮긴이: 권효정 / 유나
프라하의 도쿄 바나나 : 오미야게 과자로 일본을 선물하다
2018 / 지음: 남원상 / 따비
(표준) 재료과학
2011 / 著: 과우학원 / 비앤씨월드
(대한민국 제과기능장 김덕규의) 베이커리 카페 북
2017 / 저자: 김덕규 / 이프애드
(앙토낭카렘 제과장이 공개하는) 잘 팔리는 빵&디저트 : 실전레시피 56
2017 / 저자: 김종철 / 크라운출판사
(이 책 한권이면) 나도 사장 : 매출로 검증된 13인의 제과제빵 창업 실무 레시피
2024 / 지음: 이재찬 [외] / 다락원
파티스리의 기본 : 이론+레시피 : 냠냠학개론-파티스리
2019 / 지음: 스테판 라고르스 ; 옮김: 김옥진 / 도림북스
라루스 파티시에
2017 / 지은이: Larousse ; 옮긴이: 이지아 / Greencook(그린쿡)
BREAD& MACRON = 빵과 마카롱 : 파티쉐를 위한 마스타 클래스 : patessier's mastercrass
2017 / 지은이: 류인철 외 / 린
같이 빌린 책
나는 오늘도 경제적 자유를 꿈꾼다 : 3년 만에 월세 1,000만 원 만든 투자 철칙
2018 / 지음: 청울림(유대열) / RHK(알에이치코리아)
수수께끼 풀이는 저녁식사 후에
2013 / 히가시가와 도쿠야 지음 ; 현정수 옮김 / 21세기북스
백설 공주 살인 사건
2018 / 지은이: 미나토 가나에 ; 옮긴이: 김난주 / 재인
마시멜로 이야기
2006 / 지음: 호아킴 데 포사다, 엘런 싱어 ; 옮김: 김경환, 정지영 / 한국경제신문 한경BP
(인생을 두 배로 사는)아침형 인간
2005 / 지음: 사이쇼 히로시 ; 옮김: 최현숙 / 한스미디어
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2019 / 지음: 김세희 / 민음사
복자에게 : 김금희 장편소설
2020 / 지음: 김금희 / 문학동네
브랜드；짓다 = Building the brand : 듣는 순간 갖고 싶게 만드는 브랜드 언어의 힘
2019 / 지음: 민은정 / 리더스북
아홉번째 파도 : 최은미 장편소설
2017 / 지은이: 최은미 / 문학동네
우리에겐 쉼표가 필요하다 : 끊임없는 연결의 시대 한가로울 자유를 찾아서
2019 / 지음: 마이클 해리스 ; 옮김: 김승진 / 현암사
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2020 / 지은이: 존 버거; 옮긴이: 김현우 / 열화당
추상오단장
2023 / 지음: 요네자와 호노부 ; 옮김: 최고은 / 엘릭시르
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주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 2 |
| 20대 | 2 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 3 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 5 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 1 |
| 2024년 | 1 |
| 2025년 | 1 |