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책소개

구르메 수첩 시리즈, 제27권. 산이나 길가에서 한두 개씩 혹은 무리지어서 돋아 있는 버섯을 보고 먹을 수 있는 버섯인지 독버섯인지 궁금해 한 적이 있을 것이다. 40년을 버섯 연구에 매진한 ‘버섯 박사’인 저자가 버섯에 대한 궁금증을 해결해준다.

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버섯의 이모저모

식용 버섯
재배하는 식용버섯
인공재배 불가능 버섯
주의해야 하는 버섯
야생의 식용버섯
악용·항암버섯

독 버섯
맹독버섯
독버섯
술과 함께 먹으면 중독증상이 나타나는 버섯
환각버섯

기타 버섯

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참고문헌

서가브라우징

독도를 지키는 우리 야생화 : 국내 최초 독도 식물 57종 총수록 2017 / 지음: 박선주 ; 정연옥 / 깊은나무

제주도 꽃나들이 : 제주도 야생화 탐사 가이드북 2018 / 이재능 지음 / 신구학원신구문화사

해조류 바다숲과 기후변화-해조가 답이다 2021 / 지음: 정익교 / 부산대학교출판문화원

마이코스피어= Mycosphere: 우리 옆의 보이지 않는 거대한 이웃, 곰팡이 세상 2022 / 지음: 박현숙 / 계단

작은 것들이 만든 거대한 세계 : 균이 만드는 지구 생태계의 경이로움 2021 / 지음: 멀린 셸드레이크 ; 옮김: 김은영 / 아날로그:

곰팡이가 없으면 지구도 없다 2015 / 신현동 지음 / 지오북(Geobook)

야생버섯: 자연속에 자생하는 대표버섯 136종 2021 / 지음: 김영철 / 대가

버섯수첩 : 우리 산에서 볼 수 있는 100가지 2014 / 조덕현 지음 / 우듬지

세상의 모든 균류 : 신비한 버섯의 삶 2023 / 지음: 로베르트 호프리히터 ; 옮김: 장혜경 / 생각의집

이끼와 함께: 작지만 우아한 식물, 이끼가 전하는 지혜 2020 / 로빈 월 키머러 지음; 하인해 옮김 / 눌와

식물 디자인의 발견: 초본식물편 2021 / 글·그림: 오경아 / 궁리

(숲을 말한다)나무 이야기 2015 / 오찬진, 오장근, 권영휴 지음 / 푸른행복

나무는 내 운명: 순천만정원박람회장 나무 전담 팀장의 숨겨진 나무 이야기 2022 / 이천식 지음 / 문예춘추사

나무열전 : 나무에 숨겨진 비밀, 역사와 한자 2007 / 지은이: 강판권 / 문학동네

나무 따라 경주 걷기 2022 / 지음: 김재웅 / 마인드큐브

같이 빌린 책

레 미제라블. 5 2012 / 빅토르 위고 지음 ; 정기수 옮김 / 민음사

넛지 : 파이널 에디션 : 복잡한 세상에서 똑똑한 선택을 이끄는 힘 2022 / 지음: 리처드 탈러, 캐스 선스타인; 옮김: 이경식 / 리더스북 :

(이런 모습 처음이야!)의외로 유쾌한 생물도감 2019 / 글.그림: 누마가사 와타리, 옮김: 타카모리 마쓰미 / 주니어김영사

바이러스 과학 수업 2020 / 지음: 수잔 섀들리히 ; 그림: 카타리나 J. 하이네스 ; 옮김: 전은경 / 비룡소

(2021 제12회) 젊은작가상 수상작품집 2021 / 지은이: 전하영 , 김멜라 , 김지연 , 김혜진 , 박서련 , 서이제 , 한정현 [공] / 문학동네

사람이 선물이다 : 조정민(@ChungMinCho)의 twitter 잠언록 2011 / 조정민 지음 / 두란노서원

(신채호가 들려주는) 자강론 이야기 2007 / 이종란 지음 / 자음과모음

시시한 어른이 되지 않는 법 : 김혜정 에세이 2016 / 지은이: 김혜정 / 자음과모음

King Arthur 2001 / by Marc Brown, text by Stephen Krensky / Little, Brown

Arthur and the cootie-catcher 2012 / chapter book by Marc Brown; text by Stephen Krensky; based on a teleplay by Joe Fallon / Little, Brown and Co.

야생버섯 : 자연속에 자생하는 대표버섯 136종 2021 / 편저: 김영철 / 대가

암흑우주 = Dark matter : 암흑물질 암흑에너지 그리고 은하의 탄생 2011 / 다니구치 요시아키 지음 ; 정현수 옮김 / 바다출판사

(진본)한국의 산야초 = Medical plants in Korea 2013 / 제갈영 글·사진 / 이비락

(최신)버섯재배 기술과 경영 1998 / 조성산 편저 / 오성

(먹어서 암을 막는) 새싹채소 건강법 2005 / 오오사와 도시히꼬 지음 ; 류경오 옮김 / 허브월드

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