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채소를 기르고 수확하는 수경재배 방식을 선보인다. 1,000원으로 살 수 있는 다양한 씨앗, 스펀지나 플라스틱 컵, 상자, 채반처럼 간편한 도구만 구비해도 당장 채소밭 가꾸기를 시작할 수 있다.

목차책소개 펼치기/닫기 화살표

Prologue 우리 집 채소밭으로 당신을 초대합니다
수경 채소밭, 이런 사람에게 필요해요

Part 1 수경 채소밭이란?
씨앗 뿌리는 방법
채소밭을 가꾸는 기초 노하우
편리한 재배 백 만들기
시판하는 모종을 기르는 방법
수경 채소밭에 적합한 배지
자동 급수병 만들기
방충망 보자기 만들기
재료의 기준량

Part 2 수경 채소밭에서 쑥쑥 자라는 잎채소
청경채
쑥갓
갓
물냉이
루콜라
바질
고수
부추
쪽마늘
쪽파
잔주름상추
적상추
프린지 그린
가든 레티스 믹스
양상추
반결구상추
꽃상추
치마상추
오키나와상추
오그라기상추
아삭채
임생채
겨자
일본식 열무
유채
근대
아이스플랜트

Part 3 자주 먹는 열매채소와 뿌리채소 수확하기!
방울토마토
토마토
오이
여주
참외
호박
가지
섬고추
하바네로 칠리
브로콜리
콜리플라워
순무
토란
감자
20일 무
당근
완두콩
풋콩
파파야

Q&A 수경 채소밭을 제대로 가꾸는 비결
Epilogue

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