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목차책소개 펼치기/닫기 화살표

● 스페인어 읽는 요령
● 일러두기

● Part 1 스페인 요리의 특징 및 역사

● Part 2 스페인어-한글
ㆍA
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ㆍZ

● Part 3 한글-스페인어
ㆍㄱ
ㆍㄴ
ㆍㄷ
ㆍㄹ
ㆍㅁ
ㆍㅂ
ㆍㅅ
ㆍㅇ
ㆍㅈ
ㆍㅊ
ㆍㅋ
ㆍㅌ
ㆍㅍ
ㆍㅎ

● 부록
● 참고문헌

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서울ㆍ경기도 서울ㆍ경기도 2008 / 농촌진흥청 농업과학기술원 농촌자원개발연구소 기획·편집 / 교문사
강원도 강원도 2008 / 농촌진흥청 농업과학기술원 농촌자원개발연구소 기획·편집 / 교문사
충청북도 충청북도 2008 / 농촌진흥청 농업과학기술원 농촌자원개발연구소 기획·편집 / 교문사
충청남도 충청남도 2008 / 농촌진흥청 농업과학기술원 농촌자원개발연구소 기획·편집 / 교문사
전라북도 전라북도 2008 / 농촌진흥청 농업과학기술원 농촌자원개발연구소 기획·편집 / 교문사
경상남도 경상남도 2008 / 농촌진흥청 농업과학기술원 농촌자원개발연구소 기획·편집 / 교문사
일본요리용어사전 일본요리용어사전 1999 / 中村幸平 지음 ; 설성수 옮김 / 다형출판사
스페인 요리용어사전 = Diccionario de gastronomía Española 스페인 요리용어사전 = Diccionario de gastronomía Española 2012 / 노순배 ; 전종근 ; 노재승 공저 / 백산출판사
이탈리아 요리 용어사전 이탈리아 요리 용어사전 2004 / 진양호 ; 노순배 ; 김장익 공저 / 현학사
김인 : 가장 고운 쉰 줄짜리 모자 : 제4호 갓일 김인 : 가장 고운 쉰 줄짜리 모자 : 제4호 갓일 2017 / [편]: 국립무형유산원 ; 구술: 김인 ; 조사·면담: 한금순 ; 사진: 김영광, 김옥선 / 국립무형유산원
노재영 : 나는 신이 나서 죽겠다 : 제2호 양주별산대놀이 노재영 : 나는 신이 나서 죽겠다 : 제2호 양주별산대놀이 2017 / [편]: 국립무형유산원 ; 구술: 노재영 ; 조사·면담: 허용호, 손병만 ; 사진: 김영광, 서헌강 / 국립무형유산원
이은관 : 왔구나, 배뱅이가 왔구나 : 제29호 서도소리 이은관 : 왔구나, 배뱅이가 왔구나 : 제29호 서도소리 2017 / [편]: 국립무형유산원 ; 구술: 이은관 ; 조사·면담: 이은정 ; 공동 조사: 조은정 ; 사진: 서헌강, 주병수 / 국립무형유산원
김정순 : 탈춤만 춘다고 난리였지 : 제34호 강령탈춤 김정순 : 탈춤만 춘다고 난리였지 : 제34호 강령탈춤 2017 / [편]: 국립무형유산원 ; 구술: 김정순 ; 조사·면담: 손선숙 ; 사진: 주병수, 임원순 / 국립무형유산원
황영보 : 기술은 다음, 연장 간수가 첫째라 : 제65호 백동연죽장 황영보 : 기술은 다음, 연장 간수가 첫째라 : 제65호 백동연죽장 2017 / [편]: 국립무형유산원 ; 구술: 황영보 ; 조사·면담: 안수현 ; 사진: 주병수 / 국립무형유산원
환수문화재 조사보고서 환수문화재 조사보고서 2012 / 국립문화재연구소 [편] / 국립문화재연구소

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