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책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

살림 로하스 시리즈 제31권. 저자는 한의사이기 전에 두 아이의 아빠이다 보니 아이들의 먹을거리에 관심이 많다. 아이에게 꼭 필요한 영양분이 무엇이며, 어떻게 하면 입맛 까다로운 아이들이 맛있게 먹을 수 있을까 많은 생각을 해왔다. 그래서 아이 성장에 좋은 식재료를 선별할 때, 제철에 나는 재료에 주목하게 되었고 이러한 정보를 이 책에 담아냈다.

목차책소개 펼치기/닫기 화살표

CHAPTER 01 균형 잡힌 식생활로 키 쑥쑥, 몸 튼튼
성장에 관한 오해와 진실
숙면이 성장호르몬을 부른다
코가 건강해야 잘 자란다
올바른 자세가 성장을 촉진시킨다
키를 쑥숙 늘리는 성장 운동과 지압
식습관을 고쳐 숨은 키를 잡는다
엄마표 보약 음료
천연 양념으로 아이 입맛 살리기
알아두면 좋은 제철 식재료

CHAPTER 02 에너지를 채우는 봄 밥상
미나리콩나물영양밥
봄동바지락된장국
양배추쇠고기롤
양파함박스테이크
톳잔멸치밥전
바지락칼국수
양파소스조기구이샐러드
김말이채소튀김
잔멸치채소주먹밥
뱅어포양념떡꼬치구이

CHPTER 03 더위 물리치는 여름 밥상
오이냉쌀국수
애호박월과채
해물토마토볶음밥
단호박밤수프
감자크릠소스스파게티
가지제육덮밥
부추납작만두
깻잎참치쌈밥
피망파프리카간장떡볶이

CHAPTER 04 영양을 균형 있게 맞춘 풍성한 가을 밥상
표고버섯새우살튀김
꽁치유자청구이
고구마컵케이크
새송이버섯너비아니구이
무어묵냄비
느타리버섯닭꼬치전
땅콩현미죽
사과만두피파이
고등어레몬탕수
호두단호박찜머핀

CHAPTER 05 면역력을 향상시키는 겨울 밥상
오징어감자치즈구이
브로콜리쇠고기탕
시금치참치오므라이스
마당근전
배추속대쇠고기국
연근튀김과일샐러드
당근두유수제비
파래잔멸치땅콩자반
굴떡국
우엉잡채

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