카페수업 = Class cafe : 배우고, 만들고, 즐기는 신개념 카페 공간
발행연도 - 2010 / 이지나 지음 / 백도씨
도서관
미추홀도서관
자료실
[미추홀]보존서고(일반)
부록
부록없음
등록번호
KM0000229760
ISBN
9788994030159
형태
304 p. 22 cm
한국십진분류
기술과학
>
생활과학
>
공동주거용 주택 시설관리
카테고리분류
에세이/시/희곡
>
에세이
>
외국에세이
책소개
먹고 마시고, 시간을 때우는 단순한 카페의 기능에서 벗어나 더 넓은 의미를 가진 카페를 소개한다. 전시를 보고, 베이킹을 즐기고, 커피를 배우고, 플라워 스타일링을 배우고, 요리를 하며 사람들과 만나고, 카페의 오너와 정을 나누는 공간. 흔한 프랜차이즈 커피 전문점에서는 느낄 수 없는 마음을 나누는 신개념 카페 공간이다. 또 서울이라는 공간에서 벗어나 지방의 특색 있는 수업이 있는 카페를 알려 주고 있으며, 더불어 일본의 매력적인 카페까지 소개한다.
서가브라우징
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레스토랑 창업 바이블 = Restaurant opening bible
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한국의 음식 부자들 : 먹는 장사로 돈 번 49인의 성공비결
2004 / 이형석;이화프론티어 지음 / 예문
외식사업과 창업론
2000 / 정봉원 저 / 형설출판사
조리경영실무
2003 / 정구점...[등]저 / 학문사
외식사업창업과 경영
2003 / 조성호 지음 / 대왕사
현대외식산업실무론
2003 / 홍철희 ; 정찬희 ; 장양례 [같이]지음 / 大旺社
모든 요일의 카페 : 커피홀릭 M의 카페 라이프
2009 / 이명석 글·사진 / 효형출판
카페수업 = Class cafe : 배우고, 만들고, 즐기는 신개념 카페 공간
2010 / 이지나 지음 / 백도씨
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2008 / 조한웅 / 마음산책
건강가정론
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산림경제
1998 / 유중림 지음 ; 민족문화추진회 편 / 솔
살리는 집 죽이는 집
2004 / 안젤라 홉스 지음 ; 안희영 ; 류혜지 [공]옮김 / 열림원
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1997 / 김화중 지음 / 돌과꽃
성에 당당한 여성
2003 / 남소자 저 / 매일출판
남자의 건강법
2004 / 다치카와 미치오 지음;박현석 옮김 / 사과나무
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같이 빌린 책
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하고 싶다, 카페 : 결심한 사람들을 위한 카페 창업 교과서
2013 / 지은정 지음 / 조선뉴스프레스
낭만적 밥벌이 : 어느 소심한 카피라이터의 홍대 카페 창업기
2008 / 조한웅 / 마음산책
카페불패 : 손대는 카페마다 핫플레이스로 만든 창업 성공 전략
2013 / 김현우 지음 / 미디어윌
동네카페 무작정 따라하기
2013 / 지은이: 권법인 / 길벗
그 카페가 잘 되는 이유 : 로스터리 카페 창업 가이드 북
2012 / 아이비라인 출판팀 지음 / 아이비라인
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같은 주제의 책
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카페의 역사
2002 / 크리스토프 르페뷔르 지음 ; 강주헌 옮김 / 효형출판
카페를 사랑한 그들 : 파리, 카페 그리고 에스프리
2008 / 크리스토프 르페뷔르 지음 ; 강주헌 옮김 / 효형출판
모든 요일의 카페 : 커피홀릭 M의 카페 라이프
2009 / 이명석 글·사진 / 효형출판
낭만적 밥벌이 : 어느 소심한 카피라이터의 홍대 카페 창업기
2008 / 조한웅 / 마음산책
저는 분노 조절이 안 되는 호텔리어입니다 : 10년차 돌직구 호텔맨의 위트작렬 내부고발담
2013 / 제이콥 톰스키 지음 ; 이현주 옮김 / 중앙엠앤비
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