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단백질, 지방, 무기질 등 우리가 살아가는 데 있어 꼭 필요한 영양소들을 알아본다. 에이크만은 비타민 B1의 존재를 발견하여 노벨 생리의학상을 수상한 과학자. 칼로리 단위의 개념, 각종 영양소와 수분이 우리 몸에서 하는 역할 등을 소개하고, 영양소에 대한 지식을 바탕으로 어린이/청소년/성인들의 식생활에 대한 조언을 담았다.

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(뉴턴이 들려주는) 만유인력 이야기 (뉴턴이 들려주는) 만유인력 이야기 2005 / 정완상 지음 / 자음과모음
(빈이 들려주는) 기후 이야기 (빈이 들려주는) 기후 이야기 2008 / 송은영 지음 / 자음과모음
(라부아지에가 들려주는) 물질 변화의 규칙 이야기 (라부아지에가 들려주는) 물질 변화의 규칙 이야기 2008 / 임수현 지음 / 자음과모음
(켈빈이 들려주는) 온도 이야기 (켈빈이 들려주는) 온도 이야기 2008 / 김충섭 지음 / 자음과모음
(퀴네가 들려주는) 효소 이야기 (퀴네가 들려주는) 효소 이야기 2008 / 이흥우 지음 / 자음과모음
(제너가 들려주는) 면역 이야기 (제너가 들려주는) 면역 이야기 2008 / 이흥우 지음 / 자음과모음
(스테빈이 들려주는) 분수와 소수 이야기 (스테빈이 들려주는) 분수와 소수 이야기 2008 / 홍선호 지음 / 자음과모음
(에이크만이 들려주는) 영양소 이야기 (에이크만이 들려주는) 영양소 이야기 2008 / 최미다 지음 / 자음과모음
(홉킨스가 들려주는) 비타민 이야기 (홉킨스가 들려주는) 비타민 이야기 2008 / 황신영 지음 / 자음과모음
(가모브가 들려주는) 우주론 이야기 (가모브가 들려주는) 우주론 이야기 2008 / 곽영직 지음 / 자음과모음
(갈릴레이가 들려주는) 낙하이론 이야기 (갈릴레이가 들려주는) 낙하이론 이야기 2005 / 정완상 지음 / 자음과모음
(슈바르츠실트가 들려주는) 블랙홀 이야기 (슈바르츠실트가 들려주는) 블랙홀 이야기 2008 / 송은영 지음 / 자음과모음
(핼리가 들려주는) 이웃 천체 이야기 (핼리가 들려주는) 이웃 천체 이야기 2008 / 송은영 지음 / 자음과모음
(리히터가 들려주는) 지진 이야기 (리히터가 들려주는) 지진 이야기 2008 / 좌용주 지음 / 자음과모음
(반트호프가 들려주는) 삼투압 이야기 (반트호프가 들려주는) 삼투압 이야기 2009 / 송은영 지음 / 자음과모음

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

(왓슨이 들려주는) DNA 이야기 (왓슨이 들려주는) DNA 이야기 2005 / 이흥우 지음 / 자음과모음
엥겔만이 들려주는 광합성 이야기 엥겔만이 들려주는 광합성 이야기 2005 / 이흥우 지음 / 자음과모음
뢰머가 들려주는 광속 이야기 뢰머가 들려주는 광속 이야기 2005 / 송은영 지음 / 자음과모음
(스탈링이 들려주는) 호르몬 이야기 (스탈링이 들려주는) 호르몬 이야기 2008 / 이흥우 지음 / 자음과모음
(볼타가 들려주는) 화학전지 이야기 (볼타가 들려주는) 화학전지 이야기 2008 / 이미하 지음 / 자음과모음
(파블로프가 들려주는) 소화 이야기 (파블로프가 들려주는) 소화 이야기 2008 / 이흥우 지음 / 자음과모음
제너가 들려주는 면역 이야기 제너가 들려주는 면역 이야기 2006 / 이흥우 지음 / 자음과모음
(퀴네가 들려주는) 효소 이야기 (퀴네가 들려주는) 효소 이야기 2008 / 이흥우 지음 / 자음과모음
(홉킨스가 들려주는) 비타민 이야기 (홉킨스가 들려주는) 비타민 이야기 2008 / 황신영 지음 / 자음과모음
(반트호프가 들려주는) 삼투압 이야기 (반트호프가 들려주는) 삼투압 이야기 2009 / 송은영 지음 / 자음과모음
(데카르트가 들려주는) 함수 이야기 (데카르트가 들려주는) 함수 이야기 2008 / 정완상 지음 / 자음과모음
(다윈이 들려주는) 진화론 이야기 (다윈이 들려주는) 진화론 이야기 2008 / 김학현 지음 / 자음과모음
(루이스가 들려주는) 산, 염기 이야기 (루이스가 들려주는) 산, 염기 이야기 2008 / 전화영 지음 / 자음과모음
아인슈타인이 들려주는 상대성원리 이야기 아인슈타인이 들려주는 상대성원리 이야기 2004 / 정완상 지음 / 자음과모음

같은 주제의 책책소개 펼치기/닫기 화살표

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