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전통의 우리 음식과 음식문화를 음양의 원리와 함께 소개한다. 1장에서는 매일의 식사를 위한 밥과 반찬, 2장에서는 다양한 종류의 떡과 한과에 대한 개요와 레시피를 소개한다. 전통밥상의 음식들과 역시 예부터 우리의 입을 즐겁게 해주던 먹을거리를 중심으로 구성하였다. 3장에서는 전통적인 이바지 음식의 종류와 유래, 4장에서는 상차림의 법도와 그 의미에 대해 배워본다.

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밥맛이 극락이구나 : 밥벌이에 지쳐 몸도 밥도 챙기지 못하는 당신에게 서른 명의 스님이 지어주는 맛있는 밥 이야기 밥맛이 극락이구나 : 밥벌이에 지쳐 몸도 밥도 챙기지 못하는 당신에게 서른 명의 스님이 지어주는 맛있는 밥 이야기 2008 / 함영 지음 / 샨티
(유아를 위한) 통합적 요리활동 교육의 이론과 실제 (유아를 위한) 통합적 요리활동 교육의 이론과 실제 2002 / 오영희 저 / 창의사고
미각혁명가 페란 아드리아 : 이 시대 최고 요리사의 열정과 집념 미각혁명가 페란 아드리아 : 이 시대 최고 요리사의 열정과 집념 2008 / 만프레드 베버-람베르디에르 지음 ; 이수호 옮김 / 들녘
한국의 떡과 과줄 한국의 떡과 과줄 1997 / 강인희 저 / 대한교과서
음식디미방 음식디미방 2003 / 경북대학교 출판부 [편] / 경북대학교출판부
한식조리 한식조리 2000 / 곽흥애 ; 송태희 공저 / 일진사
명가집 내림 손맛 명가집 내림 손맛 1997 / 김경은 저 / 고려원미디어
지혜로운 우리 음식 : 음양이 조화된 한국의 전통음식 지혜로운 우리 음식 : 음양이 조화된 한국의 전통음식 2008 / 김규석 지음 / 미술문화
한식 스타일링 = Korean food styling 한식 스타일링 = Korean food styling 2010 / 김덕희 ; 이순희 ; 강시화 공저 / 백산출판사
전통 한국음식 전통 한국음식 2005 / 김명희 ; 한지영 ; 김진영 공저 / 光文閣
(송학운 김옥경 부부의) 나를 살린 자연식 밥상 (송학운 김옥경 부부의) 나를 살린 자연식 밥상 2009 / 김옥경 지음 / 동녁라이프
(2000원으로) 밥상차리기 (2000원으로) 밥상차리기 2004 / 김용환 지음 / 영진닷컴
처음 맛보는 북한별미 처음 맛보는 북한별미 1999 / 김용 저 / 서울문화사
(약이 되는)한국음식 : 한식조리기능사 실기시험 문제수록 (약이 되는)한국음식 : 한식조리기능사 실기시험 문제수록 2003 / 김윤선 저 / 훈민사
한국 음식 그 맛있는 탄생 : 우리가 몰랐던 우리 음식의 유래와 문화 한국 음식 그 맛있는 탄생 : 우리가 몰랐던 우리 음식의 유래와 문화 2008 / 김찬별 지음 / 로크미디어

같은 주제의 책책소개 펼치기/닫기 화살표

음식의 언어 : 세상에서 가장 맛있는 인문학 음식의 언어 : 세상에서 가장 맛있는 인문학 2015 / 지음: 댄 주래프스키 ; 옮김: 김병화 / 어크로스
한식의 품격 : 맛의 원리와 개념으로 쓰는 본격 한식 비평 한식의 품격 : 맛의 원리와 개념으로 쓰는 본격 한식 비평 2017 / 이용재 지음 / 반비
맛 보장 김치 맛 보장 김치 2016 / 당근정말시러 지음 / 빛날희
(정과 사랑이 그득한) 명절 한상차림 : [이북 E-book] (정과 사랑이 그득한) 명절 한상차림 : [이북 E-book] 2017 / 저: 이혜원 / 영진닷컴
철학자의 식탁: 먹고 요리하고 이야기하는 일의 즐거움 철학자의 식탁: 먹고 요리하고 이야기하는 일의 즐거움 2020 / 지음: 노르망 바야르종, 옮김: 양영란 / 갈라파고스
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(만화로 배우는)와인의 역사 (만화로 배우는)와인의 역사 2019 / 브누아 시마 글, 다니엘 카사나브 그림, 이정은 번역 / 한빛비즈
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