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일본 유명 철판구이 전문점의 「코스메뉴」와 「창작요리」 레시피를 담았다. 철판구이의 기본 이론과 굽기 테크닉, 매력적인 철판구이 코스요리, 새로운 발상의 철판구이 창작요리 등을 소개한다. 4곳의 유명 철판구이 레스토랑의 테마에 따른 코스요리 메뉴도 공개한다.

(캠핑 요리 전문가 보노보노의)캠핑요리 2016 / 윤은숙 지음 ; 구자권 사진 / 삼성

마이 캠핑 레시피: 캠핑퍼스트 60만 캠퍼가 알려주는 최고의 캠핑요리 100 2020 / 지음: 캠핑퍼스트 / 꿈의지도

(차박 캠퍼의) 캠핑 요리 : 캠핑의 매력에 더욱 빠져드는 차박 캠퍼의 캠핑 식단 레시피 2021 / 지음: 김원정 ; 사진: 류현준 / 하다

바비큐를 굽자 : 캠핑, 가족 여행에 딱 맞는 아이디어 요리 2014 / 다케다 바비큐 지음 ; 조미량 옮김 / 넥서스BOOKS

에어프라이어 마스터셰프 : 더 쉽고 더 맛있고 더 건강한 에어프라이어 요리책 2019 / 권나현 지음 / 피그말리온

(700만이 뽑은)에어프라이어 맛보장 요리 : 요리 만능키 에어프라이어로 새로운 키친 라이프 시작 2019 / 만개의 레시피 지음 / 만개의레시피

에어프라이어 119 레시피 2019 / 글과 요리: 문성실 / 상상출판

철판구이의 기술 2022 / 엮음: 시바타쇼텐 ; 옮김: 용동희 / 그린쿡

스타우브 무수조리 : 재료의 감칠맛이 살아 있는 스타우브 레시피 83 2019 / 오하시 유카 지음 ; 홍미화 옮김 / 윌스타일

(STAUB)나의 첫 스타우브 레시피 : 스타우브 하나로 모든 요리를 마스터 2015 / 용동희 지음 / 황금시간

가정간편식 사용설명서 : 든든하고 간편한 한 끼에서 미슐랭 메뉴와 유명 맛집 요리까지 2020 / 지음: 배성은 / 라온북

게으른 요리 = (A)Week recipe book : 금쪽같은 10분을 벌어주는 스마트 요리법 2016 / 유경아, 김보은 지음 / 그리고책

백년 영양: 맛있게 먹고 행복하게 사는 장수의 비결 2026 / 지음: 가와구치 미키코 ; 옮김: 김동연 / 로그인

플랜트 패러독스 쿡북 2019 / 지음: 스티븐 R. 건드리 ; 옮김: 이영래 / 쌤앤파커스

28일 평생 면역력 만들기: 최강 면역 만드는 건강 습관 계획 2022 / 지음: 펀 그린; 옮김: 최영은 / 시그마북스

(만성염증과 독소 잡는) 쿡언니네 채소 항염식 = Veggie recipe : 매일 먹는 흔한 채소의 놀라운 힘, 오늘 당장 염증 탈출 레시피 86가지 2025 / 지음: 이재연 / 레시피팩토리

안나의 키즈파스타 = Kids pasta 2025 / 지음: 안나 / 북스레브쿠헨

(실패 없이 무조건 맛있는) 치즈케이크와 초콜릿케이크 : 간단한 재료, 손쉬운 과정으로 누구나 성공하는 케이크 레시피 2022 / 지음: 다카이시 노리코 / 북핀

[익힌 채소x빵] 샌드위치, 어떻게 조립해야 하나? : 익힌 채소를 다양하게 조합해보는 샌드위치 연구와 응용 요리 2022 / 지음: 나가타 유이 ; 옮김: 용동희 / Greencook(그린쿡)

만두 원정대 : 원하는 맛을 찾아 떠난 정말 대단한 녀석들 2024 / 지음: 삼성웰스토리 / 위스토리

(사랑하지 않을 수 없는) 달걀 요리 2023 / 지음: 쓰레즈레 하나코; 그림: 가케히준; 옮김: 조수연 / 시그마북스

뉴욕을 먹다 : [큰글자도서] : 세계의 중심에서 맛보는 일상의 음식과 특별한 음식 2024 / 지음: 김한송 / 따비

(5가지 식감이 살아 있는)구움과자 레시피 2021 / 지음: 시모나카 에미; 옮김: 용동희 / 솜씨컴퍼니

오니쿡 요리책 2022 / 지음: 조윤희 / 책밥

Everyday toast : 토스트일기 : 내일이 기다려지는 70가지 토스트와 샐러드 2021 / 지음: 연서인 / 동양북스

(라임맘의 실패 없는) 아이주도 이유식 & 유아식 : 자존감을 높이는 즐거운 식사법 2021 / 지음: 옥한나(라임맘) / 중앙books :

테이스트: 음식으로 본 나의 삶 2024 / 지음: 스탠리 투치 ; 옮김: 이리나 / 이콘

배달도 되는 레시피 2021 / 지음: 배민아카데미 / 북스톤

다이어트 키토 분식 2022 / 오승애, 오성희 지음 / 윈타임즈

(매일 가볍게) 한 칸 도시락 = Always be healthy light lunchbox : 반찬 걱정 없이 쉽고 간단한 저속노화 채소·단백질 레시피 60 2025 / 지음: 김경민 / 래디시

매일매일 채소롭게: 작지만 단단한 변화의 시작은 채소였어 2021 / 지음: 단단 / 카멜북스

(위로를 주는 빵집) 오렌지 베이커리= Orange bakery 2023 / 지음: 키티 테이트, 앨 테이트 ; 옮김: 이리나 / 윌북

오늘 한 끼 어떠셨나요? : 먹는 것에 진심인 외식본좌 이우석의 맛집 사용 설명서 2022 / 글·사진: 이우석 / 꿈의지도

생선 바이블 : 우리 식탁 위, 수산물의 모든 것 2023 / 지음: 김지민 / BOOKERS(북커스)

경봉 스님의 무해한 식탁 : 건강을 살리고 생명을 살리는 자연 요리 2025 / 지은이: 경봉 / 책공장더불어

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