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책소개

의과대학에서 영양 의약학을 전공으로 연구와 강의 활동에 매진한 박광균 교수가 상업적 논리를 배제하고 오랜 연구 시간과 최근 2년이 넘는 집필을 통해 완성한 영양학의 백과사전이다.

서가브라우징

숫자, 의학을 지배하다 : 고혈압, 당뇨, 콜레스테롤과 제약산업의 사회사 2019 / 지음: 제러미 A. 그린 ; 옮김: 김명진, 김준수 / 뿌리와이파리

생명과 약의 연결고리: 약으로 이해하는 인체의 원리와 바이오 시대 2023 / 지음: 김성훈 / 웅진지식하우스:

(합성의약품 시대는 가고) 바이오의약품 시대가 온다 : biopharmaceuticals 101 2019 / 지음: 김시언, 이형기 / 청년의사

(사람과 글과 약이 있는) 인문약방 : 현직 약사가 들려주는 슬기로운 병과 삶, 앎에 관한 이야기 2021 / 지음: 김정선 / 북드라망

비타민제 먼저 끊으셔야겠습니다 : 아무도 말하지 않는 건강기능식품의 진실 2015 / 지음: 명승권 / 왕의서재

(신) 병원약학 = Hospital pharmacy 2013 / 문홍섭 저 / 신일북스

(내 몸을 살리는)영양과 건강 이야기 . 3 , 프로바이오틱스와 프리바이오틱스/건강에 대하여 : 박광균 교수의 영양 의약학 2022 / 지음: 박광균 / 조윤커뮤니케이션

좋은 약, 나쁜 약, 이상한 약 : 인류는 어떻게 약을 이용해 왔을까? 2022 / 글: 박성규 ; 그림: 리노 / 나무를 심는 사람들

오늘도 약을 먹었습니다 : 유산균부터 바이러스 치료제까지 지금 필요한 약슐랭 가이드 2020 / 지음: 박한슬 / 북트리거 :

몸을 위한 최선 셀프 메디케이션 : 알아두면 약이 되는 약 선택 완벽 가이드 2018 / 지음: 배현 / 코리아닷컴

분자 조각가들 : 타이레놀부터 코로나19 백신까지 신약을 만드는 현대의 화학자들 2023 / 지음: 백승만 / 해나무:

같이 빌린 책

붕괴하는 세계와 인구학 2023 / 지음: 피터 자이한 ; 옮김: 홍지수 / 김앤김북스

그 해, 몽골 : 별, 사막, 호수 찾아 고비사막과 홉스골로 떠난 두 번의 몽골 여행 2023 / 지음: 신미영 / 푸른향기

율의 시선 : 김민서 장편소설 2024 / 지음: 김민서 / 창비

판사의 언어, 판결의 속살 : 판사란 무엇이며, 판결이란 무엇인가? 2024 / 지음: 손호영 / 동아시아

같은 주제의 책

인류를 구한 12가지 약 이야기 2019 / 지음: 정승규 / 반니

일상을 바꾼 14가지 약 이야기 : [이북 E-book] 인문학 하는 약사의 잡학다식 약 교양서 2020 / 지음: 송은호 / 카시오페아 출판사

우리는 어떻게 화학물질에 중독되는가 : 의식주와 일상을 뒤덮은 독성물질의 모든 것 2017 / 로랑 슈발리에 지음 , 이주영 옮김 / 흐름출판

모르는 게 약? : 우리가 알아야 할 약 이야기 2015 / 지음: 최혁재, 그림: 이해정 / 열다

세계사를 바꾼 10가지 약 2018 / 지음: 사토 겐타로, 옮김: 서수지 / 사람과나무사이

인류에게 필요한 11가지 약 이야기 항바이러스제에서 신경안정제까지 인류에게 희망과 미래를 열어준 치료약의 역사 2020 / 지음: 정승규 / 반니

효소 만들기 비법 노트 : 홈쇼핑보다 쉬운 계절별 효소 만들기 A to Z 2014 / 신용철 지음 / 일월담

질병의 연금술 : 중독과 해독을 넘나드는 독성학의 세계 2022 / 지음: 존 와이스너 ; 옮김: 이덕환 / 까치

위대하고 위험한 약 이야기 : 질병과 맞서 싸워온 인류의 열망과 과학 2017 / 지음: 정진호 / 푸른숲

나는 왜 영양제를 처방하는 의사가 되었나 2017 / 여에스더 지음 / 메디치

분자 조각가들 : 타이레놀부터 코로나19 백신까지 신약을 만드는 현대의 화학자들 2023 / 지음: 백승만 / 해나무

오늘도 약을 먹었습니다 2020 / 지음: 박한슬 / 북트리거

좋은 약, 나쁜 약, 이상한 약 : 인류는 어떻게 약을 이용해 왔을까? 2022 / 지음: 박성규 ; 그림: 리노 / 나무를심는사람들

(우리가 몰랐던) 백신의 놀라운 비밀 2021 / 지음: 후나세 슌스케 ; 옮김: 김경원 / 중앙생활사

텐 드럭스 2020 / 지음: 토머스 헤이거 ; 옮김: 양병찬 / 동아시아

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