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한번 꽂히면 끝까지 가는 집념의 취미(?) 요리 생활자가 파고든 세계 미트볼 이야기. ‘이케아 미트볼’로 우리에게 잘 알려진 셰트불라르부터 미국인의 소울 푸드 미트볼 스파게티와 그것의 원조 폴페테 알 수고, 수프에 진심인 루마니아 사람들이 즐겨 먹는 미트볼 수프 초르바 데 페리소아레, 미트볼의 본산이라 할 만한 아랍과 터키의 다양한 미트볼들, 그리고 제주 토속 미트볼 미수전까지, 우리가 미처 몰랐던 세계 곳곳 미트볼의 향연이 펼쳐진다. 이 책에는 인터넷과 각종 문헌을 참고한 정확한 미트볼 조리법과 조리 과정을 바로 볼 수 있는 영상의 QR 코드를 함께 실려 있다. 또, 각종 미트볼의 유래와 어원, 얽힌 이야기, 현지에 형성된 식문화 이야기를 담았다. 침 넘어가는 미트볼 요리 사진과 유쾌한 아트 워크까지 어우러진 이 책은 단순한 요리책을 넘어 즐길 거리, 볼거리, 읽을거리로 가득 차 있다. 동글동글 올망졸망한 미트볼 세상을 들여다보는 즐거운 탐구서.

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박막례시피 = Parkmakrecipe : 배부르다고 착각하지 마 박막례시피 = Parkmakrecipe : 배부르다고 착각하지 마 2020 / 지음: 박막례, 김유라 / 미디어창비
박막례시피 = Parkmakrecipe : 배부르다고 착각하지 마 박막례시피 = Parkmakrecipe : 배부르다고 착각하지 마 2020 / 지음: 박막례, 김유라 / 미디어창비
세상 편한 혼밥: 세상 어디에도 없는 1인분 레시피 세상 편한 혼밥: 세상 어디에도 없는 1인분 레시피 2020 / 지음: 박미란 / 대경북스
소나네 도시락 레시피 : 눈과 입이 즐거워지는 228가지 맛있는 선물 소나네 도시락 레시피 : 눈과 입이 즐거워지는 228가지 맛있는 선물 2024 / 지음: 박선화 / 책밥
집에서 외식하기: 편한 집밥의 눈부신 변신! 요리부터 플레이팅까지, 홈스토랑 레시피 110 집에서 외식하기: 편한 집밥의 눈부신 변신! 요리부터 플레이팅까지, 홈스토랑 레시피 110 2020 / 지음: 박선희 / 중앙books
한입에 캐릭터 도시락 : 우리 아이 스타 만드는 특별한 도시락 41 : 초간단 스마일 레시피 한입에 캐릭터 도시락 : 우리 아이 스타 만드는 특별한 도시락 41 : 초간단 스마일 레시피 2017 / 지음: 박선희 / 수작걸다
한입에 한끼 간식: 밥 대신 즐기는 한끼 간식 82가지 한입에 한끼 간식: 밥 대신 즐기는 한끼 간식 82가지 2021 / 요리: 박선희 / 수작걸다
고기공: 세계 미트볼 연구 고기공: 세계 미트볼 연구 2022 / 지음: 박신혜 / 린틴틴
트레블 인 유어 키친= Travel in your kitchen: 부엌에서 떠나는 세계요리여행 트레블 인 유어 키친= Travel in your kitchen: 부엌에서 떠나는 세계요리여행 2021 / 지음: 박신혜 / 브레인스토어
맛있다, 과학 때문에: 시간과 온도가 빚어낸 푸드 사이언스 맛있다, 과학 때문에: 시간과 온도가 빚어낸 푸드 사이언스 2020 / 지음: 박용기 / 곰
(당근정말시러의)300Kcal 살 빠지는 도시락 (당근정말시러의)300Kcal 살 빠지는 도시락 2021 / 지음: 박정아 / 터닝포인트
집밥둘리 가정식= Dooly's Home Cooking 집밥둘리 가정식= Dooly's Home Cooking 2021 / 지음: 박지연 / 테이스트북스
(아이 밥 어른 밥 따로 차릴 필요 없이 온 가족이 같이 먹는) 담이네 식탁 (아이 밥 어른 밥 따로 차릴 필요 없이 온 가족이 같이 먹는) 담이네 식탁 2024 / 지음: 박혜진 / 세미콜론
오! 이렇게 다양한 오트밀 요리: 아침부터 저녁까지, 건강하고 맛있는 오트밀 요리 70여 가지 오! 이렇게 다양한 오트밀 요리: 아침부터 저녁까지, 건강하고 맛있는 오트밀 요리 70여 가지 2020 / 지음: 박현주 / 레시피팩토리
또 이 따위 레시피라니 : 줄리언 반스의 부엌 사색 또 이 따위 레시피라니 : 줄리언 반스의 부엌 사색 2019 / 지음: 줄리언 반스 ; 옮김: 공진호 / 다산책방

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

(외식보다 맛있는 집밥)명랑쌤 비법 한 그릇 밥과 면 (외식보다 맛있는 집밥)명랑쌤 비법 한 그릇 밥과 면 2022 / 지음: 이혜원 / 레시피팩토리
우리 집 홈스토랑: 집에서 즐기는 외식 우리 집 홈스토랑: 집에서 즐기는 외식 2020 / 지은이: 구본길 / 리스컴
채소와 영양이 가득한 샌드위치 150 채소와 영양이 가득한 샌드위치 150 2022 / 지음: 에다준 ; 옮김: 조수연 / 시그마북스

같은 주제의 책책소개 펼치기/닫기 화살표

따뜻한 식사 : 맞은편에 앉아 함께 먹고 싶습니다 . [3] , 특별히 먹는다 따뜻한 식사 : 맞은편에 앉아 함께 먹고 싶습니다 . [3] , 특별히 먹는다 2020 / 지음: 강하라 , 심채윤 / 껴안음
수미네 반찬 : [이북 E-book]. 1 : 김수미표 요만치 레시피북 수미네 반찬 : [이북 E-book]. 1 : 김수미표 요만치 레시피북 2019 / 김수미 [외]지음 / BM 성안당
맛있게 쓴 옥주부 레시피 100 : [이북 E-book] 맛있게 쓴 옥주부 레시피 100 : [이북 E-book] 2021 / 지음: 정종철 / 중앙books :
아기가 잘먹는 이유식은 따로있다 아기가 잘먹는 이유식은 따로있다 2011 / 김정미 지음 ; , / 레시픽팩토리
(제철 재료 그대로 말리고 절이고 삭히는) 열두 달 저장음식 (제철 재료 그대로 말리고 절이고 삭히는) 열두 달 저장음식 2014 / 김영빈 지음 / 윈타임즈
그렇게 치킨이 된다 : [이북 E-book] 그렇게 치킨이 된다 : [이북 E-book] 2021 / 글: 정은정 ; 그림: 한승무 / 노란상상
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