책소개
‘몸’이 아니라 ‘뇌’를 바꿔야 100세까지 살찌지 않는다! 공허한 마음은 채우고 가벼운 몸을 만드는 ‘놔과학 다이어트’ 3대 원칙. 첫째, ‘음식’이 아니라 ‘식행동’을 바꾼다. 무언가를 자꾸만 먹고 싶어지는 것은 잘못된 식습관을 뇌가 ‘학습’했기 때문이다. 다이어트를 고민하는 사람은 ‘식사’를 제한할 것이 아니라 새로운 ‘뇌의 패턴’을 재학습해야 한다. 둘째, 욕구를 ‘억제’하는 것이 아니라 적절히 ‘조절’한다.
목차
들어가는 말. 뇌과학 다이어트는 억지로 참을 필요가 없다!
‘살찌지 않는 뇌’를 만드는 마인드풀 다이어트
프롤로그. 죽어라 참는데도 살이 빠지지 않는 이유
당신의 ‘식행동’을 싹 바꿔 주는 곳
살이 빠지지 않는 건 ‘약해빠진 의지’ 때문이다?
문제는 ‘뚱뚱한 체형’이 아닌 다른 곳에 숨어 있다
식행동에 문제가 있는 사람들
‘식행동 사이언스’로 바라보는 다섯 명의 문제
기존 다이어트 방법으로 성공한 사람은 ‘특수한 경우’였다
다이어트의 ‘고정관념’을 없애는 세 가지 발상 전환
STEP 0 뇌과학적으로 옳은 다이어트 이야기
조용한 곳에서 가만히 주의를 기울여 보자
‘마인드풀니스=명상’이라 생각하지 않는가?
86%의 과학적 연구에서 ‘효과가 입증된’ 다이어트 방법
체중과 BMI에도 개선 효과가 나타났다!
‘먹는 쾌락’을 무시한 식이요법은 헛수고일 뿐이다
두 개의 수레바퀴가 ‘살 빠지지 않는 뇌’를 만들어 낸다
마인드풀 다이어트는 총 ‘다섯 개의 STEP’으로 완성된다
STEP 1 무의식적으로 먹지 않기 - 식사 개선법 [기본편]
혹시 ‘자동운전 모드’로 먹고 있지 않은가?
다이어트는 ‘식전 30초’부터 시작된다
‘과거의 식습관’이 ‘현재의 나’를 만든다 - 식사 훈련
‘공복의 WHY 체크리스트’를 만들자
1주 차 ‘뇌과학 다이어트’ 실천 달력
STEP 2 자제력에 의존하지 않기 - 식사 개선법 [응용편]
지금까지와는 다른 식습관을 뇌에 ‘재학습’시킨다
‘몸의 목소리’를 듣는 보디스캔
다이어트 기초 능력을 키우는 트레이닝 - 호흡 집중법
먹고 싶은 충동에 ‘이름’을 붙이자
원포인트 레슨 ①
2주 차 ‘뇌과학 다이어트’ 실천 달력
STEP 3 식욕 적절하게 다스리기 - 욕구 관리법
‘먹고 싶은 충동’을 극복하는 방법 - RAIN
‘인생 최고의 공복’을 체험해 보자
원포인트 레슨 ②
3주 차 ‘뇌과학 다이어트’ 실천 달력
STEP 4 왜 항상 배가 고플까?- 자기 충족법 [기본편]
아무리 먹어도 채워지지 않는 공허함을 충족시킨다 - 모래시계법
살을 빼려면 반드시 ‘자신에게 너그러워지는 기술’이 필요하다
원포인트 레슨 ③
4주 차 ‘뇌과학 다이어트’ 실천 달력
STEP 5 ‘인생의 공복감’이 사라진다 - 자기 충족법 [응용편]
마인드풀한 달걀말이
‘꾸준히 하는 힘’을 키워 주는 땡큐법
원포인트 레슨 ④
5주 차 ‘뇌과학 다이어트’ 실천 달력
RETREAT ‘어떻게 먹느냐’는 곧 ‘어떻게 사느냐’를 의미한다
인공물이 없는 경치가 ‘뇌의 불만’을 해소한다
세상에서 가장 맛있는 건포도
에필로그. ‘최후의 만찬’ 다이어트
나오는 말. ‘식’을 통해 알 수 있는 것
참고문헌
미주