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기름에 튀기면 교양도, 과학도 맛있다!튀김옷 좀 입혀 본 과학자가 선사하는 맛깔나는 튀김피디아나는 왜 튀김을 사랑할까? 『튀김의 발견』. “기름에 튀기면 구두도 맛있다”는 말이 있다. 하지만 여기, 튀기면 교양과 과학도 맛있어진다고 주장하는 튀김 애호가가 있다. 그는 국립과천과학관에서 근무하는...

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볼 하나로 만드는 무반죽 건강 빵 볼 하나로 만드는 무반죽 건강 빵 2015 / 후지타 치아키 지음 ; 박문희 옮김 / 디자인이음
절대 실패하지 않는 베이킹북 절대 실패하지 않는 베이킹북 2017 / 지음: 후쿠다 준코 ; 사진: 기무라 타쿠 ; 옮김: 송혜진 / 한스미디어
빵은 인생과 같다고들 하지 = They say bread is life 빵은 인생과 같다고들 하지 = They say bread is life 2019 / 지음: 윌리엄 알렉산더, 옮김: 김지혜 / 바다
(달콤살벌한)프랑스 제과제빵 유학기 : 드라마 속 삼순이는 보여주지 못했던 파란만장한 프랑스 유학생활! (달콤살벌한)프랑스 제과제빵 유학기 : 드라마 속 삼순이는 보여주지 못했던 파란만장한 프랑스 유학생활! 2016 / 이용희 글；사진 / 휴먼필드
위로를 주는 빵집 오렌지 베이커리 위로를 주는 빵집 오렌지 베이커리 2023 / [공]지음: 키티 테이트, 앨 테이트 ; 옮김: 이리나 / 윌북
THE 상남자 BBQ 레시피 77 THE 상남자 BBQ 레시피 77 2022 / 지음: 오카노 에이스케 ; 옮김: 용동희 / 그린쿡
기초부터 이해하는 제빵 기술 : 츠지제과전문학교 교수에게 제대로 배우는 제빵의 기본 기초부터 이해하는 제빵 기술 : 츠지제과전문학교 교수에게 제대로 배우는 제빵의 기본 2019 / 지음: 요시노 세이이치 ; 옮김: 황미숙 / 터닝포인트
튀김의 발견 : 바삭 고소 촉촉 우리가 사랑하는 튀김에 관한 거의 모든 것 튀김의 발견 : 바삭 고소 촉촉 우리가 사랑하는 튀김에 관한 거의 모든 것 2020 / 지음: 임두원 / 부·키
단체급식 = Institutional food service 단체급식 = Institutional food service 2017 / 지은이: 강남이, 조미숙, 조우균, 백희준, 이혜란, 이경란, 오지은 / 파워북
급식경영학 = Foodservice management 급식경영학 = Foodservice management 2019 / 지음: 양일선 ; 차진아 ; 신서영 ; 박문경 / 교문사
시골 카페에서 경영을 찾다 시골 카페에서 경영을 찾다 2018 / 지음: 다카이 나오유키 ; 옮김: 나지윤 / 길벗
푸드로드 : 음식 트렌드를 찾는 서울대 푸드비즈랩의 좌충우돌 미각 탐험기 푸드로드 : 음식 트렌드를 찾는 서울대 푸드비즈랩의 좌충우돌 미각 탐험기 2020 / 지음: 문정훈, 서울대학교 푸드비즈랩 / 플루토
(외식점포 점장, 슈퍼바이저를 위한) 외식점포 점장매뉴얼 = Store manager manual (외식점포 점장, 슈퍼바이저를 위한) 외식점포 점장매뉴얼 = Store manager manual 2013 / 박진우 저 / 형설출판사
노포의 장사법 : 살아있는 전설이 된 오래된 식당들의 승부수 노포의 장사법 : 살아있는 전설이 된 오래된 식당들의 승부수 2018 / 지음: 박찬일 ; 사진: 노중훈 / 인플루엔셜
맛창 식당, 이유 있는 성공의 비밀 : 식당의 매력은 '매출'이다 맛창 식당, 이유 있는 성공의 비밀 : 식당의 매력은 '매출'이다 2020 / 지음: 이경태 / 천그루숲

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하마터면 열심히 살 뻔했다: 야매 득도 에세이 하마터면 열심히 살 뻔했다: 야매 득도 에세이 2018 / 지음: 하완 / 웅진지식하우스
유괴의 날: 정해연 장편소설 유괴의 날: 정해연 장편소설 2019 / 정해연 지음 / 시공사
나는 미생물과 산다 : 인류 기원부터 시작된 인간과 미생물의 아슬아슬 기막힌 동거 나는 미생물과 산다 : 인류 기원부터 시작된 인간과 미생물의 아슬아슬 기막힌 동거 2018 / 지음: 김응빈 / 을유문화사
곽재식의 세균 박람회 곽재식의 세균 박람회 2020 / 곽재식 지음 / 김영사
요리와 과학 요리와 과학 2022 / 지음: 마이클 브렌너, 피아 소렌슨, 데이비드 위츠 ; 옮김: 구선진 / Youngjin.com
(빅터 프랭클의)죽음의 수용소에서 (빅터 프랭클의)죽음의 수용소에서 2020 / 지음: 빅터 프랭클; 옮김: 이시형 / 청아
일단 한잔, 안주는 이걸로 하시죠: 『고독한 미식가』 원작자의 제멋대로 반주 가이드 일단 한잔, 안주는 이걸로 하시죠: 『고독한 미식가』 원작자의 제멋대로 반주 가이드 2019 / 구스미 마사유키 지음; 박정임 옮김 / 살림
더 푸드 랩 : 더 나은 요리를 위한 주방 과학의 모든 것! 더 푸드 랩 : 더 나은 요리를 위한 주방 과학의 모든 것! 2017 / 지음: J. Kenji Lopez-Alt ; 옮김: 임현수 / 영진닷컴
Pixie tricks. 1, Sprite's secret Pixie tricks. 1, Sprite's secret 2020 / written by Tracey West; illustrted by Xavier Bonet / Branches:
Pixie tricks. 3, The pet store sprite Pixie tricks. 3, The pet store sprite 2021 / written by Tracey West; illustrated by Xavier Bonet / Branches:
Pixie Tricks. 4, The Halloween Goblin Pixie Tricks. 4, The Halloween Goblin 2021 / [by] Tracey West; illustrated by Xavier Bonet / Branches:
Pixie tricks. 5, The angry elf Pixie tricks. 5, The angry elf 2022 / written by Tracey West; illustrated by Xavier Bonet / Branches:
오래된 정원 : [큰글자도서]. 4 오래된 정원 : [큰글자도서]. 4 2017 / 지음: 황석영 / 창비
열린다 성경 : 생활풍습이야기. 하 열린다 성경 : 생활풍습이야기. 하 2010 / 지음: 류모세 / 두란노서원
열린다 성경 : 생활풍습 이야기. 상 열린다 성경 : 생활풍습 이야기. 상 2010 / 지음: 류모세 / 두란노서원

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(아기가 잘 먹는)이유식은 따로 있다 (아기가 잘 먹는)이유식은 따로 있다 2015 / 김정미 지음 / 레시픽팩토리
수미네 반찬 : [이북 E-book]. 1 : 김수미표 요만치 레시피북 수미네 반찬 : [이북 E-book]. 1 : 김수미표 요만치 레시피북 2019 / 김수미 [외]지음 / BM 성안당
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사유 식탁 사유 식탁 2022 / [공]지음: 알랭 드 보통, 인생학교 ; 옮김: 이용재 / 오렌지디

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