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대출인기발행연도 - 2019 / 글: 스테판 게이츠 ; 옮김: 이진선 / 예림당
- 도서관 청라국제도서관
- 자료실 [청라국제]어린이자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CI0000053199
- ISBN 9788930271196
- 형태 96 p. 28 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 식품공학
- 카테고리분류 과학/기술 > 화학 > 쉽게 배우는 화학
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
음식이란 무엇인지 묻는 기본적인 질문에서부터 양배추와 달걀에 얼마만큼의 수분이 들어 있는지, 입 속에서 타닥타닥 터지는 팝핑 캔디의 원리는 무엇인지, 양파를 자르면 왜 눈물이 나는지 등의 흥미로운 질문에 대해 대답하는 책이다.
서가브라우징
원자력 논쟁
2022 / 지은이: 오승현; 그린이: 최경식 / 풀빛
엉덩이로 자동차 시동을 건다고? : 우리 몸의 비밀번호, 생체 인식의 모든 것
2018 / 글: 마리아 버밍엄 ; 그림: 이안 터너 ; 옮김: 김선영 / 푸른숲주니어
내 휴대폰 속의 슈퍼 스파이 : 스마트해질수록 오싹해진다
2018 / 지음: 타니아 로이드 치 ; 그림: 벨 뷔트리히 ; 옮김: 김경희 / 푸른숲주니어
(어린 과학자를 위한)반도체 이야기
2018 / 지음: 박열음 ; 그림: 홍성지 / 봄나무
(세상을 움직이는)작은 가루 이야기
2018 / 지음: 최희규, 정유나 [공] ; 그림: 박범희 / 마음이음
바이오가 궁금해?: 바이오와 만나는 첫걸음
2021 / 글: 강건욱; 그린이: 박미희, Ashton Kang / 상상미디어
바이오가 궁금해?: 바이오와 만나는 첫걸음
2021 / 글: 강건욱; 그린이: 박미희, Ashton Kang / 상상미디어
음식이지만 과학입니다
2019 / 글: 스테판 게이츠 ; 옮김: 이진선 / 예림당
알고 먹는 먹거리 과학: GMO·MSG·설탕·소금·탄수화물
2022 / 지음: 김기명 / 현북스
실험실에서 만든 햄버거는 무슨 맛일까? : 도시 농장부터 식용 곤충까지 지속 가능한 식량 이야기
2017 / 지음: 킴벌리 베네스 ; 옮김: 김아림 / 초록개구리
나는야 미생물 요리사 : 세계 발효 음식 이야기
2008 / 글: 벼릿줄 ; 그림: 이량덕 / 창비
(초등학생이 알아야 할)음식 100가지
2017 / 글: 샘 베어 ...외, 그림: 페데리코 마리아니, 파르코 폴로 [공], 옮김: 이한음 / 어스본코리아
(알고보니) 아이스크림이?!
2013 / 이형진 지음 / 조선Books
냉장고가 멈춘 날
2018 / 글: 강민경 ; 그림: 이은지 / 스콜라
(먹을까? 말까?)먹거리 X파일
2021 / 지은이: 권동화; 그린이: 오정조 / 뭉치
같이 빌린 책
엉덩이로 자동차 시동을 건다고?
2018 / 마리아 버밍엄 글; 이안 터너 그림; 김선영 옮김 / 푸른숲주니어:
소리를 삼킨 소년
2021 / 지음: 부연정 / 자음과모음
(초등학생이 알아야 할) 음식 100가지
2017 / 글: 샘 베어; 그림: 페데리코 마리아니; 파르코 폴로; 옮김: 이한음 / 어스본코리아
몬스터과학. 7, 어떻게 자라날까? 발생의 비밀을 밝혀라!
2019 / 글: 이은희; 그림: 최미란 / 웅진주니어(웅진씽크빅)
(설채현 선생님의) 강아지 마음 사전
2021 / 지음: 설채현; 그림: 낭소 / 주니어김영사:
쇼핑은 선택이야 : 지구맨이 우리에게 가르쳐 준 것
2020 / 글: 후지와라 히로노부 ; 그림: 호우 ; 옮김: 강방화 / 웅진주니어 :
(하나님 아이로 키우는)어린이 씨앗 성경
2016 / 글: 잔 갓프레이 ; 그림: 파울라 도허티 ; 옮김: 유수현 / 소원나무
(인공지능이 다 해주는) 브루 View 영상 편집
2024 / 지음: 지현이(디지털거북이) / 시프트
(국어 교과서도 탐내는)맛있는 속담
2007 / 지음: 허은실 ; 그림: 배성훈 / 웅진주니어
(알수록 재미있는)강아지 다른 그림찾기
2021 / 지음: 강하언 / 지브레인
수영장 사건
1997 / 베아트리스 루에 글 ; 로지 그림 ; 최윤정 옮김 / 비룡소
What do grown-ups do all day?
2016 / by Virginie Morgand / Wide Eyed Editions
로봇 백과
2019 / [공]지음: 로라 불러, 클라이브 기포드, 앤드리아 밀스, 옮김: 이한음 / 비룡소
효자와 눈썹없는 호랑이
2002 / 이미애 글 ; 한병호 그림 / 교원
같은 주제의 책
(초등학생이 알아야 할)음식 100가지
2017 / [공]글: 샘 베어, 레이철 퍼스, 로즈 홀, 앨리스 제임스, 제롬 마틴 ; [공]그림: 페데리코 마리아니, 파르코 폴로 ; 옮김: 이한음 / 어스본코리아
지글지글 베이컨 굽는 냄새는 왜 그렇게 좋을까? : 음식의 비밀을 이해하는 흥미로운 과학적 질문 58
2018 / 지음: 앤디 브러닝 ; 옮김: 이충호 / 계단
설탕을 고발한다 : 21세기 판 담배 수사보고서
2019 / 게리 타우브스 지음 ; 강병철 옮김 / 알마
먹는 과학책
2020 / 지음: 김형자 / 나무야
먹는 과학책
2017 / 글: 김형자 / 나무야
(내 손으로 만드는)햄 소시지 베이컨
2002 / 김준권 ; 홍문국 공저 / 들녘
식품미생물학
2000 / 강인수 외 저 / 훈민사
썩었다고? 아냐 아냐!
2006 / 글: 벼릿줄 ; 그림: 조위라 / 창비
나는야 미생물 요리사 : 세계 발효 음식 이야기
2008 / 글: 벼릿줄 ; 그림: 이량덕 / 창비
(보들보들 쫀득쫀득) 밀가루를 조심해
2016 / 글: 박은호 ; 그림: 윤지회 / Mirae N 아이세움
재난 미생물
2014 / 권요셉, 김두운, 김영철, 김정호, 노성운, 박현 [공] 지음 / 여문각
냄비와 시험관
2005 / 에르베 디스 지음 ; 권수경 옮김 / 한승
전통발효식품 = Traditional fermented foods
2019 / 지음: 농촌진흥청 / 휴먼컬처아리랑
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 9 |
| 10대 | 3 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 6 |
| 40대 | 11 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 2 |
| 2021년 | 11 |
| 2022년 | 6 |
| 2023년 | 2 |
| 2024년 | 5 |
| 2025년 | 3 |