유기화학을 어렵게 느끼거나 유기화학에 흥미가 없는 사람들 모두 가볍게 읽으면서 쉽게 이해할 수 있도록 구성했고, 살아가는 데 알아두면 유용한 화학 지식을 압축적으로 담았다.
들어가는 말
제1장 원자의 구조와 화학 결합 1-1 원자란 무엇일까? 1-2 전자는 전자 껍질에 들어간다. 1-3 전자에도 주소가 있다. 1-4 이온이란 무엇일까? 1-5 전기 음성도란 무엇일까? 1-6 분자·분자식·분자량의 관계는? 1-7 결합에는 여러 가지가 있다. 1-8 결합에도 강약이 있을까? 1-9 결합 전자에 의한 공유 결합 1-10 분자 결합은 어떻게 이루어질까? Column 분자, 화합물, 홑원소 물질, 동소체
제2장 유기물의 결합과 구조 2-1 탄소는 어떻게 결합할까? 2-2 메테인은 테트라포트 형태이다. 2-3 에틸렌은 평면형의 분자이다. 2-4 구조식은 어떻게 쓸까? 2-5 간단하게 나타내도 될까? 2-6 탄화 수소에는 어떤 것이 있을까? 2-7 콘쥬게이션 화합물이란 무엇일까? 2-8 이성질체는 서로 다른 분자이다. 2-9 이성질체는 여러 가지가 있다. 2-10 회전 이성질체-회전하면 되돌아온다. 2-11 광학 이성질체-거울에 비추면 겹쳐진다. Column 1/2의 세계
제3장 유기물의 종류와 성질 3-1 작용기란 무엇일까? 3-2 알코올의 종류와 성질 3-3 에터의 종류와 성질 3-4 케톤의 종류와 성질 3-5 알데하이드의 종류와 성질 3-6 카복실산의 종류와 성질 3-7 에스터와 산무수물 3-8 아민의 종류와 성질 3-9 염기성은 아민의 최대 특징이다. 3-10 방향족이란 무엇일까? 3-11 방향족은 어떤 성질을 갖는가? Column 초산과 구연산
제4장 기초적인 반응 4-1 결합의 절단과 생성 4-2 고리가 열리거나 닫히는 반응 4-3 치환 반응이란 바꾸어 놓는 반응이다. 4-4 일분자 친핵성 치환 반응이란 무엇일까? 4-5 이분자 친핵성 치환 반응이란 무엇일까? 4-6 제거 반응은 민족 독립 운동과 같다? 4-7 제거 반응은 어떻게 진행될까? 4-8 촉매 환원이란 무엇일까? 4-9 시스 첨가란 무엇일까? 4-10 트랜스 첨가란 무엇일까? 4-11 물도 첨가 반응을 한다. 4-12 고리 형태로 첨가되는 반응 4-13 산화 반응은 산소와의 반응이다. 4-14 산화되어 나누어지다! Column 연쇄 반응
제5장 응용적인 반응 5-1 케톤·알데하이드를 합성하려면? 5-2 카복실산을 합성하려면? 5-3 C = O 결합을 산화·환원하면? 5-4 C = O 결합의 첨가 반응 5-5 여러 가지 친핵성 첨가 반응 5-6 그리냐르 반응이란 무엇일까? 5-7 벤젠의 친전자성 치환 반응 5-8 여러 가지 친전자성 치환 반응 5-9 작용기도 변화한다. 5-10 다이아조늄 염의 반응 Column 숙취
제6장 새로운 유기 화학 6-1 분자 집합체의 변화 6-2 분자는 모이면 막을 이룬다. 6-3 비누 방울과 세포막 6-4 액정은 작은 강의 송사리와 같다. 6-5 액정 화면 표시의 수수께끼 6-6 1개 분자로 이루어진 기계 6-7 미래의 유기 EL 텔레비전 6-8 유기물의 태양 전지 6-9 공해와 유기 화학 6-10 환경과 유기 화학 Column 풀러렌과 카본 나노 튜브
제7장 고분자 화합물 7-1 고분자 플라스틱이란 무엇일까? 7-2 고분자는 어떤 종류가 있을까? 7-3 열가소성 수지란 무엇일까? 7-4 열가소성 수지는 어떻게 만들까? 7-5 열경화성 수지란 무엇일까? 7-6 열경화성 수지는 어떻게 만들까? 7-7 고분자도 결정이 될까? 7-8 합성 섬유도 플라스틱일까? 7-9 고무는 어떻게 늘어나고 줄어들까? 7-10 기능성 고분자에는 어떤 것이 있을까? 7-11 친환경 고분자 Column 거대 수조
제8장 생명 화학 8-1 당류는 사탕과 같다? 8-2 전분과 셀룰로스는 같다? 8-3 유지는 식용유와 같다? 8-4 비타민과 호르몬은 어떻게 다른가? 8-5 신경 전달 물질이란 무엇일까? 8-6 단백질은 고기를 말한다? 8-7 단백질의 입체 구조 8-8 유전과 DNA, RNA의 관계 8-9 DNA의 복제 8-10 RNA는 어떤 역할을 하는가? Column 독물
제9장 유기 화학 실험 9-1 SN1 반응의 반응 속도 9-2 브로민 첨가 반응 9-3 아이오딘 폼 반응 9-4 펠링 반응과 은거울 반응 9-5 그리냐르 반응 9-6 그리냐르 반응의 실제 9-7 생성물의 분리-추출 9-8 생성물의 분리-증류 9-9 생성물의 분리-크로마토그래피 9-10 생성물의 분리-재결정
참고문헌 찾아보기
(맥머리의) 유기화학강의2012 / John E. McMurry [지음] ; 화학교재연구회 옮김 / 사이플러스
(맥머리의) 유기화학2018 / 지음: John E. McMurry ; 옮김: 화학교재연구회 / 사이플러스
(맥머리의) 유기화학강의2012 / John E. McMurry [지음] ; 화학교재연구회 옮김 / 사이플러스