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신착도서
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대출인기발행연도 - 2018 / 지음: 탄베 유키히로 ; 옮김: 윤선해 / 황소자리
- 도서관 청라호수도서관
- 자료실 [청라호수]일반자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CL0000052266
- ISBN 9791185093659
- 형태 311p. 22cm
- 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 음료기술
- 카테고리분류 사전 > 전문사전 > 실용전문사전
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
1996년에 '백커원 이라는 커피 관련 웹사이트를 개설해 지금까지 운영하고 있는 커피 오타쿠 탄베 박사가 지난 20여 년 동안 축적해온 커피 지식과 애정을 진하디 진한 에스프레소처럼 꽉꽉 눌러담았다.
서가브라우징
커피는 과학이다 : 맛있는 커피를 위해 우리가 꼭 알아야 할 것들
2012 / 이시와키 토모히로 글 ; 가와구치 스미코 그림 ; 김민영 옮김 / 섬앤섬
커피 입문자들이 자주 묻는 100가지
2015 / 전광수커피 아카데미 지음 / 벨라루나
맛있는 커피의 비밀 = Principle and technic of handdrip coffee : 핸드드립의 원리와 테크닉
2014 / 정영진, 차승은 [공] 지음 / 광문각
실용 커피 서적
2019 / 지음: 조원진 / 따비
열아홉 바리스타, 이야기를 로스팅하다
2016 / 조원진 글 ; 유재철 사진 / 따비
(커피 트레이닝)바리스타 = Coffee Trainning Barista
2011 / 최성일 지음 / 땅에쓰신글씨
완벽한 커피 한 잔 : 원두의 과학
2017 / 지음: 래니 킹스턴 ; 옮김: 신소희 / 벤치워머스
커피 과학 = Coffee science
2018 / 지음: 탄베 유키히로 ; 옮김: 윤선해 / 황소자리
커피 읽기: 커피 취미가, 예비 애호가를 위한 능동적이고 주체적인 읽기 입문서
2021 / 편: 텍스트 프레스 / 텍스트프레스
블루 보틀 크래프트 오브 커피 : 재배, 로스팅, 추출 그리고 레시피까지
2016 / 제임스 프리먼, 케이틀린 프리먼, 타라 더간 지음 ; 클레이 맥라클란 사진 ; 유연숙 옮김 / 한스미디어
커피의 거의 모든 것 = Almost everything of the coffee
2016 / 하보숙, 조미라 [공] 지음 ; 김학리 사진 ; 강혜원 일러스트 / 열린세상
바리스타가 알고 싶은 커피학 = From green bean to coffee barista
2011 / 한국커피전문가협회 지음 / 교문사
(To be a coffee master)Coffee study : 초보에서 마스터까지 한권으로 끝내기
2011 / 한국커피산업진흥연구원 지음 / 아이비라인
(허영만의)커피 한 잔 할까요?. 1
2015 / 허영만 지음 ; 이호준 글 / 위즈덤하우스
(허영만의)커피 한잔 할까요?. 2
2015 / 허영만 글·그림 ; 이호준 [공]글 / 예담
같이 빌린 책
커피 세계사 : 한 잔의 커피로 마시는 인류 문명사
2018 / 지은이: 탄베 유키히로 ; 옮긴이: 윤선해 / 황소자리
커피 연구소 : 완벽한 한 잔을 위한 커피 공부
2018 / 지음: 숀 스테이먼 ; 옮김: 김수민 / 웅진리빙하우스
캐나다. 2, 온타리오, 퀘벡, 애틀랜틱 캐나다
2017 / 지음: 곽정란 / 삼성출판사
햄스터 : 햄스터를 사랑한 수의사의 햄스터 행복·건강 교과서
2014 / 김정희 글·그림 / 책공장더불어
커피 브루잉 = Coffee brewing : 일상이 특별해지는 나만의 커피 만들기
2014 / 지음: 도형수 / 아이비라인
처음 시작하는 커피 = How to enjoy coffee for beginner : 당신의 감동적인 일상을 위한 커피노트 : 당신의 감동적인 일상을 위한 커피노트
2017 / 신진희, 임형준 지음 / 책굽는곰
커피의 거의 모든 것
2013 / 하보숙, 조미라 지음 / 열린세상
스페셜티 커피 테이스팅 : 세계적인 커피 장인 호리구치의 커핑 노트 = Specialty coffee tasting : Horiguchi's cupping notes
2015 / 호리구치 토시히데 지음 ; 윤선해 옮김 / 웅진리빙하우스
로스팅 크래프트 : 새로운 시대의 커피 로스팅 = Roasting craft : new guidelines for a professional coffee roaster
2016 / 지음: 유승권 / 아이비라인
커피 마스터클래스 = Coffee master class
2015 / 신기욱 지음 / 클
커피 바이블 = Coffee bible : 바리스타 기본서
2015 / 서진우 지음 / 대왕사
커피의 거의 모든 것 = Almost everything of the coffee
2016 / 하보숙, 조미라 [공] 지음 ; 김학리 사진 ; 강혜원 일러스트 / 열린세상
(To be a coffee master)Coffee study : 초보에서 마스터까지 한권으로 끝내기
2011 / 한국커피산업진흥연구원 지음 / 아이비라인
(과학으로 풀어본)커피향의 비밀
2014 / 최낙언 지음 / 서울꼬뮨
(과학으로 풀어본)커피향의 비밀
2015 / 최낙언 지음 / 서울꼬뮨
같은 주제의 책
커피 연구소 : 완벽한 한 잔을 위한 커피 공부
2019 / 지음: 숀 스테이먼 ; 옮김: 김수민 / 웅진리빙하우스
까페 signature 메뉴 101 : 세상의 커피·음료 그리고 디저트
2019 / 지음: 신송이 / 수작걸다
메이드 바이 바리스타 : 바리스타의 삶, 바리스타의 레시피
2019 / 지음: 오승해 / 미호
커피 수첩 : 내 입맛에 딱 맞는 60가지
2011 / 김은지 지음 / 우듬지
커피 브루잉 = Coffee brewing : 일상이 특별해지는 나만의 커피 만들기
2015 / 지음: 도형수 / 아이비라인
시그니처 커피 레시피 = Signature coffee recipe : 인기 카페 45곳의 대표 메뉴 레시피
2019 / 지음: 아이비라인 출판팀 / 아이비라인
닥터 커피
2018 / 지음: 이진성 / 교보문고
처음 시작하는 커피 : 당신의 감동적인 일상을 위한 커피노트
2017 / 신진희, 임형준 지음 / 책굽는곰
핸드드립 커피 좋아하세요? : 시시때때로 커피가 그리운 사람들을 위한 커피 안내서
2011 / 김훈태 지음 / 웅진씽크빅
커피는 어렵지 않아
2017 / 세바스티앵 라시뇌, 충-렝 트란 지음 ; 야니스 바루치코스 그림 ; 정힌진 옮김 / 그린쿡
(당신의 카페를 빛 낼) 맛있는 커피 레시피
2016 / 지음: 한국커피산업진흥연구원 / 아이비라인
커피 아틀라스 = Coffee atlas : 생두에서 커피가 되기까지 커피를 탐구하고, 설명하고, 음미하다
2022 / 지음: 제임스 호프만 ; 옮김: 김민준, 정병호 / 디자인이음
당신이 커피에 대하여 알고 싶은 모든 것들
2015 / 지음: 루소트레이닝랩 / 위즈덤스타일
커피 커퍼 = Coffee cupper : 커피에 관한 모든 것, 커피커퍼
2019 / 최금정 지음 / 스타리치북스
(명품 바리스타 14인의) 스타일 커피
2009 / 웅진리빙하우스 편집부 지음 / 웅진리빙하우스
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 5 |
| 30대 | 2 |
| 40대 | 6 |
| 50대 | 3 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 5 |
| 2019년 | 5 |
| 2020년 | 1 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 2 |
| 2023년 | 1 |
| 2024년 | 2 |
| 2025년 | 0 |