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신착도서
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대출인기발행연도 - 2018 / 지음: 문갑순 / 21세기북스
- 도서관 청라국제도서관
- 자료실 [청라국제]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CI0000037832
- ISBN 9788950973285
- 형태 361 p. 23 cm
- 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
- 카테고리분류 인문 > 인문학 일반 > 교양 인문학
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
인류가 식품을 차지하기 위해 노력해온 과정이야말로 인류의 진화를 이끌고 문명을 발전시킨 가장 큰 원동력이었다는 전제하에 인류의 생명 유지와 문명 형성에 중요한 역할을 한 9가지 식품을 문명사적 측면에서 흥미롭게 풀어냈다.
서가브라우징
조선, 소고기 맛에 빠지다
2018 / 지음: 김동진 / 위즈덤하우스
음식문맹자, 음식시민을 만나다
2013 / 김종덕 지음 / 따비
중국의 맛
2022 / 지음: 김진방, 김상윤, 손덕미 / 따비
음식과 사회: 사회학적으로 먹기
2020 / 지음: 김철규 / 세창출판사
성파스님의 다락방
2023 / 글: 노성환 ; 그림: 성파스님 / 민속원
음식과 전쟁 : 숨겨진 맛의 역사
2018 / 지음: 톰 닐론 ; 옮김: 신유진 / 루아크
포스트모던 음식문화 = Post modern food culture
2011 / 지은이: 랴오빙후이 ; 옮김: 권소영 , 조성환 / 글누림
사피엔스의 식탁 : 인류가 선택한 9가지 식품
2018 / 지음: 문갑순 / 21세기북스
푸드 로드: 음식 트렌드를 찾는 서울대 푸드비즈랩의 좌충우돌 미각 탐험기: 맛있는 것들의 비밀은 어디에?
2020 / 지음: 문정훈, 서울대학교 푸드비즈랩 / 플루토
(처음 읽는)맛의 세계사
2022 / 지음: 미야자키 마스카츠; 옮김: 오정화 / 탐나는책
홍차, 너무나 영국적인 : 지금 우리에게 홍차 한 잔이 필요한 이유
2014 / 박영자 지음 / 한길사
만두, 한중일 만두와 교자의 문화사
2021 / 지은이: 박정배 / 따비
디너 인 로마 : 로마에서의 한 끼, 그 속에 담긴 음식고고학
2024 / 지음: 안드레아스 비에스타드 ; 옮김: 김승범 / 팬엔펜:
동물, 채소, 정크푸드
2022 / 지음: 마크 비트먼; 옮김: 김재용 / 그러나
(알고 먹으면 더 맛있는)음식 속 조선 야사
2017 / 지음: 송영심 / 팜파스
같이 빌린 책
애쓰지 않고 편안하게
2020 / 글·그림: 김수현 / 놀 :
빛 혹은 그림자 : 호퍼의 그림에서 탄생한 빛과 어둠의 이야기
2017 / 로런스 블록 엮음 , 이진 옮김 / 문학동네
전쟁사에서 건진 별미들 : 세계의 전쟁이 만들어낸 소울푸드와 정크푸드
2017 / 지음: 윤덕노 / 더난출판
(서울대 교수와 함께하는)10대를 위한 교양 수업. 3, 조성준 교수님이 들려주는 빅데이터 이야기
2023 / 글: 조성준, 이선영; 그림: 신병근 / 아울북
메이커 교육 = Maker education : 4차 산업혁명 시대에 다시 만난 구성주의
2017 / 지음: 강인애 ; 윤혜진 ; 황중원 [공] / 내하
(하루 한 시간이면 충분한)최소한의 밥벌이
2019 / 지음: 곤도 고타로 ; 옮김: 권일영 ; 해제: 우석훈 ; 그림: 하완 / 쌤앤파커스
(그 여자 그 남자의) 집 놀이
2018 / 지은이: 김진애 / 반비
또라이들의 시대
2016 / 알렉사 클레이, 키라 마야 필립스 [공] 지음 ; 최규민 옮김 / 알프레드
우리 문화의 수수께끼 : 도깨비 없이 태어난 세대를 위하여
2018 / 지음: 주강현 / 서해문집
미니멀라이프 청소와 정리법 : 인기 미니멀리스트 25인의 집안일 아이디어
2018 / 지음: 주부의 벗 편집부 ; 옮김: 김수정 / 즐거운상상
내일도 출근하는 딸에게 : 30년 직장 생활 노하우가 담긴 엄마의 다이어리
2017 / 지음: 유인경 / 위즈덤경향
푸드 에콜로지 = Food ecology : 음식과 섭생의 생태학
2018 / 지음: 김원중 / 지오북(Geobook)
폭력을 관통하는 열 가지 시선 = Ten stories about violence
2013 / 엮은이: 한국하인리히뵐학회 ; 글쓴이: 곽정연, 김이섭, 김인수, 문광훈, 변광배, 사지원, 이은희, 정인모, 조경욱, 조연숙 / 소명출판
마법사 린. 1, 두 개의 기질
2023 / 지음: 이성영 ; 그림: Yons / 지식과감성#
(글로벌 청소년들의) 부자가 되는 공부: 21세기 CEO를 꿈꾸는 10대를 위한 성공 법칙
2010 / 마크 빅터 한센 지음 ; 장인선 옮김 / 명진출판
같은 주제의 책
18세기의 맛 : 취향의 탄생과 혀끝의 인문학
2014 / 안대회, 이용철, 정병설 외 지음 / 문학동네
식사에 대한 생각
2020 / 비 윌슨 지음; 김하현 옮김 / 어크로스
한국인은 왜 이렇게 먹을까? : 식사 방식으로 본 한국 음식문화사
2018 / 지은이: 주영하 / Humanist(휴머니스트 출판그룹)
두 도시 이야기 : 서울·평양 그리고 속초·원산
2019 / 지음: JTBC <두 도시 이야기> 제작팀 / 중앙books
하우스 스캔들 : 은밀하고 달콤 살벌한 집의 역사
2015 / 루시 워슬리 지음 ; 박수철 옮김 / 을유문화사
대한민국 치킨展 : 백숙에서 치킨으로, 한국을 지배한 닭 이야기
2014 / 정은정 지음 / 따비
사람의 부엌 : 냉장고 없는 부엌을 찾아서
2017 / 지음: 류지현 / 낮은산
전쟁사에서 건진 별미들 : 세계의 전쟁이 만들어낸 소울푸드와 정크푸드
2017 / 지음: 윤덕노 / 더난출판
눕기의 기술 : 수평적 삶을 위한 가이드북
2015 / 베른트 브루너 지음 ; 유영미 옮김 / 현암사
중화미각
2019 / 지음: 김민호 ; 권운영 ; 김경석 ; 김명구 ; 김명신 ; 김수현 ; 김지선 ; 문현선 ; 송정화 ; 송진영 ; 이민숙 ; 이시찬 ; 이윤희 ; 이주해 ; 이현서 ; 임대근 ; 정광훈 ; 정민경 ; 최진아 / 문학동네
젓가락 : 동아시아 5,000년 음식문화를 집어 올린 도구
2017 / 지은이: Q.에드워드 왕 ; 옮긴이: 김병순 / 따비
허기진 도시의 밭은 식탐
2017 / 황교익 지음 / 따비
맨 앤 스타일 : 무엇을, 왜 입어야 하는가
2019 / 지음: 데이비드 코긴스, 옮김: 신소희 / 푸른숲
수염과 남자에 관하여 : 남자 얼굴 위에서 펼쳐진 투쟁의 역사 (서양 편)
2019 / 지음: 크리스토퍼 올드스톤-모어 ; 옮김: 마도경 / 사일런스북
차폰 잔폰 짬뽕 = 吃饭, チャンポン : 동아시아 음식 문화의 역사와 현재
2014 / 주영하 지음 / 사계절출판사
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 2 |
| 40대 | 4 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 1 |
| 2019년 | 1 |
| 2020년 | 1 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 2 |
| 2024년 | 1 |
| 2025년 | 0 |