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인간의 거대하고 거침없는 욕망에 눌려 망가진 생명체들에 대한 책이다. 오랜 세월 동안 수렵과 채취에 의존해 먹고 살던 인류가 우연히 동물들을 ‘울타리’ 안으로 들이며 생긴 변화에서 시작해, 똑같이 자신이 만든 울타리에 갇혀 허우적대며 살아가는 인간들의 삶을 보여준다.

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추천의 글 / 강수돌
들어가는 글

1장 인간의 울타리로 들어온 동물
남성 위주 수렵채취 사회가 부른 슬픈 천형
경작이 가져온 편견과 계급
고기에 대한 욕망으로 동물을 길들이다
인간의 다양한 동물 사용법
총칼보다 무서운 백인의 질병

2장 산업축산의 탄생
살코기를 먹기 위해 키우던 가축
육종, 인간 탐욕의 끊임없는 선택 과정
극단적 육종, 허약해진 생명체
선망의 대상에서 ‘신앙’이 된 고기
결국 고기가 아니라 석유를 먹는 것

3장 ‘숨 쉬는 햄버거’의 비극
되새김질하지 못하는 소
추억 속의 얼룩송아지
프리미엄 젖소에서 최첨단 젖소까지
부드러운 살코기의 비가
쇠고기의 역습

4장 꼬리 잃은 돼지
인간과 더불어 산 돼지 생활사
공장식 사육장의 돼지 수난사
‘살처분’만이 답인가
생명공학의 총아가 된 돼지
미니 돼지? 애완 돼지!

5장 부리가 잘리는 닭
울타리 안으로 들어온 닭
그 많은 닭들은 어디서 오늘 걸까
싸구려 계란과 닭고기의 비밀
누드 닭에서 뱀닭, 싸움닭까지
양계장을 나온 산란용 닭의 깜짝 행복

6장 반려동물의 애환
늑대, 최초의 가축에서 반려동물이 되기까지
본성을 억압해 키우며 반려동물이라니!
도축이 합법화되면 개고기가 불편하지 않을까?
음식문화 상대주의 논쟁
도둑고양이가 될 수밖에 없는 신세
인간의 호기심과 욕심이 만든 애완동물들

7장 실험동물과 동물원 안팎의 동물들
인간 질병을 안고 태어나는 쥐
제인 구달의 눈물을 닦아준 침팬지
제국주의를 따라 들어선 동물원
동물에 대한 사랑을 가르치기 위한 동물 공연?

8장 인간 동물원의 가엾은 군상
홀로세의 공룡
생태를 참칭하는 반생태적 삶
우리는 누구인가: 생산인구에서 잉여인간으로
지구는 결국 제2의 ‘라파누이’가 될 것인가
인간을 보호하는 자연

나가는 글
참고문헌

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같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

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크리스천 베이직 크리스천 베이직 2000 / 김동호 지음 / 규장
녹색의 상상력 녹색의 상상력 2006 / 박병상 지음 / 탈팽이
자살론 자살론 2008 / 에밀 뒤르켐 저 ; 황보종우 옮김 / 청아

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