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추천도서
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발행연도 - 2012 / 한식재단 편 / 한국외식정보
- 도서관 미추홀도서관
- 자료실 [미추홀]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000283913
- ISBN 9788987931296
- 형태 248 p. 23 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류 에세이/시/희곡 > 에세이 > 외국에세이
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
1904년 이문설농탕에서 1967년 청화집까지 반세기를 이어 맛과 추억을 내림해온 오래된 한식당의 그리운 풍경을 기록한 책이다. 역사와 문화의 향기가 담긴 한식당의 발자취를 밟아 그리움과 추억을 요리하는 오래된 한식당을 발굴해 한 권의 책으로 엮었다.
서가브라우징
주방관리론
2017 / 공저: 김경환, 김병일, 안형기, 최재영, 김남곤 / 효일
그녀들의 카페
2012 / 카시와기 타마키 지음 ; 김성미 옮김 / 북스토리
크래프트 맥주 창업론 : 소규모 크래프트 맥주 전문점 창업 가이드북
2019 / 지음: 구본자, 정봉원, 신석호, 이재훈 / 미세움
인기 있는 카페에는 이유가 있다 : 인테리어에서 굿즈, 패키지 디자인까지 카페 창업을 위한 디자인·콘셉트 전략
2016 / 편집: PIE Books ; 옮김: 조경자 / 알에이치코리아
인기 있는 카페에는 이유가 있다 : 인테리어에서 굿즈, 패키지 디자인까지 카페 창업을 위한 디자인·콘셉트 전략
2016 / 편집: PIE Books ; 옮김: 조경자 / 알에이치코리아
(식품산업) 한식 세계화에 날개 달다
2012 / 한국식량안보연구재단 편 / 식안연
(식품산업) 한식 세계화에 날개 달다
2012 / 한국식량안보연구재단 편 / 식안연
(한국인이 사랑하는)오래된 한식당
2012 / 한식재단 편 / 한국외식정보
인생은 마카롱처럼 : 세상 어디에도 없는 잇다롱 이야기
2019 / 지음: 주한주 / 현암사
달콤한 디저트의 나날들 : 카페 듀자미 스위트 레시피
2011 / 채혜수 ; 홍승현 지음 / 동녘라이프
(최신) 식품구매론
2018 / 저: 박정숙 / 효일
(일상의 식탁을 빛나게 하는) 플레이팅 레시피 = Plating recipe
2024 / 지음: 고네뜨 / 레시피팩토리
푸드 스타일링 = Food styling : 음식 꾸미기와 그릇담기
2012 / 지은이: 김수인, 장혜진 / 파워북
푸드 스타일링 = Food styling : 음식 꾸미기와 그릇담기
2012 / 지은이: 김수인, 장혜진 / 파워북
플레이팅의 기술 : 접시 위 디자인 감각을 키워주는 플레이팅 교과서
2016 / 지음: Machiyama Chiho / 그린쿡
같이 빌린 책
노포의 장사법 : 살아있는 전설이 된 오래된 식당들의 승부수
2018 / 지음: 박찬일, 사진: 노중훈 / 인플루엔셜
작은 가게에서 진심을 배우다
2020 / 지음: 김윤정 / 다산북스
소중한 사람을 소중하게 대하는 법 : 나를 사랑하고 내 옆의 사람을 사랑할 수 있는 관계 수업
2022 / 지음: 윌리엄 V. 피치 ; 옮김: 김경영 / 지식노마드
(사랑의 부부 코칭)대화의 기술
2008 / 게리 채프먼 지음 ; 김기덕 옮김 / 두란노서원
같은 주제의 책
맛있고 재미있는 한식이야기
2017 / 편저: 한식진흥원 / 한식진흥원
오늘의 메뉴는 제철 음식입니다 : 박찬일 셰프의 이 계절 식재료 이야기
2019 / 지음: 박찬일 / 달
백년식당 : 요리사 박찬일의 노포기행
2015 / 지음: 박찬일, 사진: 노중훈 / 제이콘텐트리 엠엔비(중앙M&B)
상 차리는 남자? 상남자! : 삶이 따뜻해지는 다섯 남자의 밥상 이야기
2015 / 조영학 ; 유정훈 외 지음 / 메디치미디어
사부의 요리 : 요리사 이연복의 내공 있는 인생 이야기
2015 / 지음: 이연복 / 웅진지식하우스
심야식당 : 밤 12시 기묘한 요리집이 문을 연다. 1-11
2013 / ABE Yaro ; 조은정 옮김 / 미우
(손경희의) 수제청 정리노트 : 새콤달콤 나만의 홈카페 즐기기
2019 / 지음: 손경희 / 한국경제신문i
전라도 섬맛기행 : 남도 섬 전역을 발로 뛰며 발굴한 토속음식 34가지
2019 / 지음: 강제윤 / 21세기북스
심야식당 : 밤 12시 기묘한 요리집이 문을 연다. 18
2017 / ABE Yaro, 조은정 옮김 / 미우
(우리가 지금까지 몰랐던)향신료의 모든 것
2019 / 지음: 미즈노 진스케, 옮김: 고정아 / 비앤씨월드
요리는 감이여
2019 / 지음: 51명의 충청도 할매들 / 창비교육
소금 지방 산 열: 훌륭한 요리를 만드는 네 가지 요소
2020 / 지음: 사민 노스랏; 그림: 웬디 맥노튼; 옮김: 제효영 / 세미콜론
희망의 밥상
2006 / 제인 구달 ; 게리 메커보이 ; 게일 허드슨 [같이]지음 ; 김은영 옮김 / 사이언스북스
심야식당 : 밤 12시 기묘한 요리집이 문을 연다. 1-11
2013 / ABE Yaro ; 조은정 옮김 / 미우
심야식당. 8
2013 / 아베 야로 지음 ; 조은정 옮김 / 미우
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |