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신착도서
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발행연도 - 2011 / 린다 시비텔로 지음 ; 최정희, 이영미, 김소영 옮김 / 대가
- 도서관 미추홀도서관
- 자료실 [미추홀]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000272441
- ISBN 9788962850550
- 형태 471 p. 23 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류 인문 > 문화/문화이론 > 문명/문명사
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
고대 로마인들은 왜 계피가 커다란 살인박쥐들이 지키는 늪에서 자란다고 믿었을까? 어떻게 아프리카 문화가 남미에 수입되었을까? 국제화시대, 베이징에 있는 700석 규모의 맥도널드에서는 무슨 일이 일어나고 있을까? 등의 질문과 이보다 더 많은 의문점들에 대해 역사와 문화와 음식의 상호 연관성에 대해 유익하고도 흥미진진하게 기술하고 있다.
서가브라우징
(가족 모임이나 손님 초대할 때 돋보이는) 인기 만점 고기요리
2008 / 배지현 ; 김경미 요리 / 태동출판사
(특별한 날, 화려한 요리 이벤트) 팔딱팔딱! 생선& 해물요리
2008 / 전정원 ; 배지현 요리 / 태동출판사
(모든 음식의 파트너) 맛깔스럽고 다양한 김치요리
2008 / 전정원 요리 / 태동출판사
(열 반찬 필요 없는) 밥요리와 면요리 & 영양죽
2008 / 정효진 ; 배지현 ; 전정원 요리 / 태동출판사
(사랑을 나누는 시간에 함께하는) 행복한 빵, 즐거운 쿠키
2008 / 조수연 ; 곽은욱 ; 배지현 요리 / 태동출판사
커리의 지구사
2013 / 콜린 테일러 센 지음 ; 강경이 옮김 / 휴머니스트
커리의 지구사
2013 / 콜린 테일러 센 지음 ; 강경이 옮김 / 휴머니스트
음식에 담긴 문화 요리에 담긴 역사
2011 / 린다 시비텔로 지음 ; 최정희, 이영미, 김소영 옮김 / 대가
역사를 만든 백가지 레시피 : 고대 이집트 빵에서 최신 메뉴 고기과일까지
2016 / 지음: 윌리엄 시트웰 ; 옮김: 안지은 / 에쎄
음식의 제국 : 음식은 어떻게 문명의 흥망성쇠를 지배해왔는가
2012 / 에번 D. G. 프레이저 ; 앤드루 리마스 지음 ; 유영훈 옮김 / 알에이치코리아
음식의 제국 : 음식은 어떻게 문명의 흥망성쇠를 지배해왔는가
2012 / 에번 D. G. 프레이저 ; 앤드루 리마스 지음 ; 유영훈 옮김 / 알에이치코리아
(고든 램지의)불놀이 : 슈퍼 쉐프 고든 램지의 '핫'한 도전과 성공
2009 / 고든 램지 지음 ; 노진선 옮김 / 해냄출판사
(고든 램지의)불놀이 : 슈퍼 쉐프 고든 램지의 '핫'한 도전과 성공
2009 / 고든 램지 지음 ; 노진선 옮김 / 해냄출판사
날 것의 인생 매혹의 요리사 : 파격과 야성의 요리사 열전
2013 / 후안 모레노 글 ; 미르코 탈리에르초 사진 ; 장혜경 역 / 반비
날 것의 인생 매혹의 요리사 : 파격과 야성의 요리사 열전
2013 / 후안 모레노 글 ; 미르코 탈리에르초 사진 ; 장혜경 역 / 반비
같이 빌린 책
(영어 앞에서 당당한 아이를 만드는 새벽달의) 엄마표 영어 17년 보고서
2016 / 지음: 새벽달 / 청림 Life
처음이야, 고조선
2020 / 글: 김기정 ; 그림: 오승만 / 웅진주니어
폭풍의 언덕
2007 / 지음: 에밀리 브론테 ; 옮김: 김종길 / 민음사
돈의 흐름으로 보는 세계사 : 역사는·화폐가·지배한다
2019 / 지음: 미야자키 마사카쓰 ; 옮김: 송은애 / 한국경제신문
(이해하기 쉬운) 조리과학 = Understanding culinary science
2019 / 지음: 송태희, 우인애, 손정우, 오세인, 신승미 / 교문사
음식 원리 : 인포그래픽 음식 팩트 가이드
2018 / 지음: DK 『음식 원리』편집 위원회 ; 옮김: 변용란 / 사이언스북스
내 몸에 뚱보균이 산다 : 우리 몸을 지키는 놀라운 장 속 미생물의 비밀
2016 / 후지타 고이치로 지음 ; 서수지 옮김 / 옥당
왜 전쟁을 할까？
2007 / 미리암 르보 달론 글, 조센 게르네르 그림, 전미연 옮김 / 웅진씽크빅
음식의 제국 : 음식은 어떻게 문명의 흥망성쇠를 지배해왔는가
2012 / 에번 D. G. 프레이저 ; 앤드루 리마스 지음 ; 유영훈 옮김 / 알에이치코리아
(The)Red pyramid
2009 / Rick Riordan / Disney
병원 고개의 목매달아 죽은 이의 집. 1
2013 / 요코미조 세이시 지음 ; 정명원 옮김 / 시공사
병원 고개의 목매달아 죽은 이의 집. 2
2013 / 요코미조 세이시 지음 ; 정명원 옮김 / 시공사
사파리 사이언스 : 과학선생 몰리의 살짝 위험한 아프리카 여행
2008 / 조수영 지음 / 효형출판
만화로 보는 영화의 역사 = (The) cartoon history of the movies : 라이벌 난장사
2013 / 그림·각색: 남무성 ; 글: 황희연 / 오픈하우스
(캘리의)판타스틱 CSI 여행
2017 / 지음: 이윤진 / 생각의힘
같은 주제의 책
음식의 언어 : 세상에서 가장 맛있는 인문학
2015 / 지음: 댄 주래프스키 ; 옮김: 김병화 / 어크로스
한식의 품격 : 맛의 원리와 개념으로 쓰는 본격 한식 비평
2017 / 이용재 지음 / 반비
맛 보장 김치
2016 / 당근정말시러 지음 / 빛날희
![(정과 사랑이 그득한) 명절 한상차림 : [이북 E-book]](https://bookthumb-phinf.pstatic.net/cover/114/181/11418136.jpg)
(정과 사랑이 그득한) 명절 한상차림 : [이북 E-book]
2017 / 저: 이혜원 / 영진닷컴
철학자의 식탁: 먹고 요리하고 이야기하는 일의 즐거움
2020 / 지음: 노르망 바야르종, 옮김: 양영란 / 갈라파고스
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2017 / 마이클 부스 지음 , 강혜정 옮김 / 글항아리
우리 음식 비빔밥 : 자연을 담은 건강식
2019 / 지음: 전지영 / 리스컴
아이스크림의 지구사
2013 / 로라 B. 와이스 지음 ; 김현희 옮김 / 휴머니스트
요리를 욕망하다 : 요리의 사회문화사
2014 / 마이클 폴란 지음 ; 김현정 옮김 / 에코리브르
역사를 만든 백가지 레시피 : 고대 이집트 빵에서 최신 메뉴 고기과일까지
2016 / 지음: 윌리엄 시트웰 ; 옮김: 안지은 / 에쎄
(화교 문화를 읽는 눈)짜장면
2012 / 지음: 유중하 / 한겨레
대한민국 치킨展 : 백숙에서 치킨으로, 한국을 지배한 닭 이야기
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외식의 품격 : 빵에서 칵테일까지 당신이 알아야 할 외식의 모든 것
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2019 / 브누아 시마 글, 다니엘 카사나브 그림, 이정은 번역 / 한빛비즈
하루 1달러로 먹고 살기 : 당신은 무엇을, 왜 먹고 있는가?
2010 / 크리스토퍼 그린슬레이트, 케리 레너드 지음 ; 김난령 옮김 / 타임북스
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |