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맥주 테이스팅 코스 : 풍미로 음미하고 즐기는 전 세계 맥주 바이블!
발행연도 - 2023 / 지음: 마크 드레지 ; 옮김: 최영은 / 시그마북스- 도서관 마전도서관
- 자료실 [마전]일반자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 ML0000050698
- ISBN 9791168621190
- 형태 224 p. 23 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 음료기술
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
맥주의 풍미에 초점을 맞추고 있다. 먼저 원료와 양조 방식을 통해 왜 이런 맛이 나는지, 맛을 어떻게 느끼고 표현해야 하는지 알려준다. 생맥주와 숙성 맥주, 오프 플레이버, 음식과의 조합 등 테이스팅을 위한 기본 정보와 5가지 대표 스타일을 세분해 맥주의 풍미와 맛 프로필을 제공한다.
서가브라우징
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2020 / 지음: 김호 / 21세기북스:
맥주 테이스팅 코스 : 풍미로 음미하고 즐기는 전 세계 맥주 바이블!
2023 / 지음: 마크 드레지 ; 옮김: 최영은 / 시그마북스
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2018 / 지음: 미첼 라슨, 옮김: 박혜진 / 영진닷컴
그때, 맥주가 있었다
2019 / 지음: 미카 리싸넨, 유하 타흐바나이넨; 옮김: 이상원, 장혜경 / 니케북스
크래프트 맥주= Craft Beer
2022 / 지음: 멜리사 콜; 옮김: 이용제 / 테이스트북스
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2024 / 편저: 마크 패터슨 , 낸시 홀스트 풀렌 ; 옮김: 전병운 , 이보영 / 푸른길
보가트가 사랑할 뻔한 맥주= The beer Bogart would have loved: 영화 한 컷과 맥주 한 모금의 만남
2023 / 지음: 김효정 / 싱긋(교유당)
소주의 세계사 = Soju a global history
2023 / 지음: 박현희 / 서울대학교출판문화원
제로부터 배운다! 위스키&싱글몰트
2023 / 감수: 구리바야시 고키치 ; 옮김: 강수연 / 그린쿡
같이 빌린 책
루팡의 딸 = Daughter of Lupin
2019 / 지음: 요코제키 다이 ; 옮김: 최재호 / Book Plaza(북플라자)
맥주의 모든 것 : 맥주의 탄생부터 크래프트 맥주의 세계까지
2015 / 지음: 조슈아 M. 번스타인 ; 옮김: 정지호 / 푸른숲
아는 만큼 보인다 : 한 권으로 읽는 나의 문화유산답사기
2023 / 지음: 유홍준 / 창비
(그림과 함께 걸어 다니는) 어원 사전 : 모든 영어 단어에는 이야기가 있다
2023 / 지음: 마크 포사이스 ; 옮김: 홍한결 / 윌북
어푸어푸 라이프 : 수영으로 만드는 마음 근육
2023 / 글·그림: 씨유숨 / 샘터사
작은 가게에서 진심을 배우다
2020 / 지음: 김윤정 / 다산북스
식물을 배우는 시간 : 독일카씨의 식물 양육 안내서
2023 / 지음: 김강호 / 길벗
(주식 그리는 남자 성투사의) stock comics
2023 / 지음: 성투사 / 좋은땅
국어 실력이 밥 먹여준다 : 낱말편. 1
2006 / 김경원 ; 김철호 [공]지음 ; 최진혁 그림 / 유토피아
반야심경 : 불교의 가르침을 가장 압축적으로 담고 있는 260자 경전
2015 / 현장법사 원역, 지뿌 지음 ; 김진무 옮김 / 일빛
기분 좋은 말투 품격 있는 말투
2024 / 지음: 리징 ; 옮김: 하은지 / 지니의서재
슈퍼파워 미국의 핵전력
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2020 / 지음: 백웅재 / 창비
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 1 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 1 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 2 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |