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신착도서
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(약초 과일 채소로 만드는 신비한) 천연 발효 식초 80가지
발행연도 - 2021 / 엮음: 동의보감 약초사랑 / 지식서관- 도서관 미추홀도서관
- 자료실 [미추홀]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000495790
- ISBN 9788978132077
- 형태 279 p. 19 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 식품공학
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
각종 암과 병에 신비한 효과를 나타내는 천연 발효 식초는 건강의 비밀을 가지고 있다. 이 책에는 과일로 만드는 천연 발효 식초, 야채로 만드는 천연 발효 식초, 산야초로 만드는 천연 발효 식초 등 80가지 식초를 만드는 법을 소개하였다.
서가브라우징
(생각이 필요한) 식품재료학 = Food materials science
2013 / 지은이: 노봉수 ; 이승주 ; 백형희 ; 윤현근 ; 이재환 ; 정승현 ; 이희섭 / 수학사
식품소재학
2007 / 장학길 ; 박영서 ; 이경혜 [공]저 / 신광출판사
식재료 이력서
2018 / 지음: 황천우 / 북랩
(봄 여름 가을 겨울) 내 몸에 효소
2017 / 글·사진: 김경희 / 시그마북스
명품 발효 : 홈메이드 효소발효액 20가지
2017 / 지은이: 김병열, 이보은 / 크레파스북
명품 발효 : 홈메이드 효소발효액 20가지
2017 / 지은이: 김병열, 이보은 / 크레파스북
전통발효식품 = Traditional fermented foods
2019 / 지음: 농촌진흥청 / 휴먼컬처아리랑
(약초 과일 채소로 만드는 신비한) 천연 발효 식초 80가지
2021 / 엮음: 동의보감 약초사랑 / 지식서관
노마 발효 가이드
2019 / 지음: 르네 레드제피 ; 데이비드 질버 ; 옮김: 정연주 / 한스미디어
발효식품학
2018 / 공저: 이삼빈, 조정일, 양지영, 오성훈 / 효일
발효밥상 : 현대인을 위한 4인의 발효 레시피
2024 / 지음: 강영희 [외] / 조선뉴스프레스
(梅岸 배인휴 교수와 함께 하는) 실용치즈전서
2018 / 지음: 배인휴 / 유한문화사
미생물이 묻고 발효가 답하다 : 몸과 지구를 살리는 지혜로운 선택
2022 / 편저: 사천시친환경미생물발효연구재단 / 사천시친환경미생물발효연구재단
(100세 시대) 발효식이 답이다
2013 / 시라자와 다쿠지 지음 ; 이무섭 옮김 / 글로세움
(100세 시대) 발효식이 답이다
2013 / 시라자와 다쿠지 지음 ; 이무섭 옮김 / 글로세움
같이 빌린 책
죽음이란 무엇인가 : 예일대 17년 연속 최고의 명강의
2013 / 지음: 셸리 케이건, 옮김: 박세연 / 엘도라도
하버드 인생학 특강 : 세계 최고 지성들을 울린 마지막 강의·마지막 질문
2020 / 지음: 클레이튼 M. 크리스텐슨 ; 제임스 올워스 ; 캐런 딜론 [공] ; 옮김: 이진원 / RHK(알에이치코리아)
고양이만큼만 욕심내는 삶: 적당히 탐하고 오늘에 만족하는
2021 / 지은이: 요로 다케시; 옮긴이: 이지수 / 허밍버드
(10가지 누룩발효조미료로 만드는) 발효식탁
2021 / 지음: 김봉경 / 수작걸다
천연 식초보감
2021 / 지음: 김혜영 / 브라운힐
(폴 크루그먼) 미래를 말하다
2008 / 지음: 폴 크루그먼 ; 옮김: 예상한 외 / 현대경제연구원
(아이의 습관을 바꾸는)칭찬 효과: 0세부터 10세까지 연령별 육아 솔루션
2020 / 지음: 허영림 / 북멘토
천연식초의 힘 : 천연식초로 암, 당뇨, 고혈압을 치유하다
2021 / 지음: 박국문 / 책과나무
나의 질문: 안희경 에세이
2021 / 지은이: 안희경 / 알마
워킹맘을 위한 초등 1학년 준비법
2021 / 지은이: 이나연 / 글담:
색소폰 베스트 레퍼토리 : 김병우 모범연주와 함께하는
2015 / 지음: 김병우 / 삼호 뮤직
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초가공식품 : 음식이 아닌 음식에 중독되다
2024 / 지음: 크리스 반 툴레켄 ; 옮김: 김성훈 / 웅진지식하우스
장사 잘되는 동네빵집은 따로 있다
2016 / 신길만 외 지음 / 원앤원북스
클린 미트: 인간과 동물 모두를 구할 대담한 식량 혁명
2019 / 지음: 폴 샤피로, 옮김: 이진구 / 흐름
(아무도 가르쳐주지 않았던)프로가 되기 위한 빵교과서
2017 / 지음: 마코토 홋타 ; 옮김: 용동희 / 그린쿡
(정재훈의) 생각하는 식탁 : 착한 음식의 거짓말
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한상준의 식초독립 : 100년 끊긴 한국 전통 곡물식초 복원기
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2018 / 글: 강민경 ; 그림: 이은지 / 스콜라
(재미있는)식품신제품개발
2017 / 지음: 노봉수 외 / 수학사
식품의 감각평가와 기호적 품질관리 = Quality management of sensory and hedonic proper ties of food
2018 / 지음: 권미라 외 / 수학사
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 1 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 2 |
| 2022년 | 1 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |