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발행연도 - 2020 / Mamoru Taguchi, Koichi Yamada 지음; 고경옥 옮김 / 그린쿡
- 도서관 영종하늘도서관
- 자료실 [영종하늘]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 YS0000058488
- ISBN 9788971907610
- 형태 112 p. 26 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 음료기술
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
일본 스페셜티 커피의 명가 「카페 바흐」. 50년 이상 오로지 페이퍼 드립만으로 추출해온 명가의 추출과 맛의 컨트롤 법칙을 담았다. 이 책은 모든 추출의 바탕이 되는 기술과 맛을 컨트롤하기 위한 법칙의 기본을 다룬다.
서가브라우징
카카오 : 신들의 양식, 인간의 욕망
2014 / 안드레아 더리, 토마스 쉬퍼 [공]지음 ; 조규희 옮김 / 자연과생태
Dark chocolate story : 초콜릿 리뷰어 르쇼콜라의 다크 초콜릿에 관한 기록 : 111 best dark chocolate bars : brand story & tasting guide
2020 / 백승환 지음 / 아이콕스
초콜릿의 비밀
2015 / 프랭키 알라르콩 지음 ; 강현정 옮김 / 시트롱 마카롱
커피집을 하시겠습니까 : 가고 싶은 카페에는 좋은 커피가 있다
2016 / 구대회 지음 / 달
커피의 본질
2020 / 지음: 구대회 / EBS Books:
Coffee : 바리스타가 꼭 알아야 할 원두에서 카페관리까지
2019 / 지음: 김미리, 문상윤, 박소영 / 충남대학교출판문화원
(커피를 사랑하는 사람과 살다보니) 어쩌다 커피생활자
2021 / 지음: 나카가와 와니, 나카가와 쿄코 ; 옮김: 김진아 / 북핀
커피 추출의 법칙
2020 / Mamoru Taguchi, Koichi Yamada 지음; 고경옥 옮김 / 그린쿡
커피 브루잉 = Coffee brewing : 일상이 특별해지는 나만의 커피 만들기
2014 / 지은이:도형수 / 아이비라인
도쿄커피
2019 / 라니 글ㆍ사진, 이주향 그림 / 머그
커피는 어렵지 않아
2017 / 세바스티앵 라시뇌, 충-렝 트란 지음 ; 야니스 바루치코스 그림 ; 정힌진 옮김 / 그린쿡
나만의 커피 레시피 북 : 집에서 만드는 50가지 커피와 에스프레소 음료
2021 / 지음: 다니엘 랭커스터 ; 옮김: 이윤정 / 시그마북스
커피집
2019 / 모리미즈 무네오, 다이보 가쓰지 지음 ; 윤선해 옮김 / 황소자리
우리가 좋아하는 커피 공간 : 사랑받는 카페에는 이유가 있다
2020 / 지음: 박지안 / 미호 :
커피 바이어
2018 / 지음: 라이언 브라운 ; 옮김: 최익창 / Coffee Libre(커피리브레)
같이 빌린 책
(허영만의)커피 한잔 할까요?. 3
2015 / 허영만 지음 ; 이호준 글 / 예담
커피 인문학 = Coffee humanities : 커피는 세상을 어떻게 유혹했는가?
2017 / 지음: 박영순 ; 그림: 유사랑 / 인물과사상사
열아홉 바리스타, 이야기를 로스팅하다
2016 / 조원진 글 ; 유재철 사진 / 따비
단단한 영어공부 : 내 삶을 위한 외국어 학습
2019 / 지음: 김성우 / 유유
수리수리 집수리: 집을 수리하고 삶을 수리하는 건축가 김재관의 집과 사람 이야기
2019 / 지음: 김재관 / 문학동네
고수의 몸 이야기: 인생을 바꾸기 전에 몸부터 바꿔라
2020 / 한근태 지음 / 미래의창
(허영만의)커피 한잔 할까요?. 6
2016 / 글·그림: 허영만 ; 글: 이호준 / 예담
(허영만의) 커피 한잔 할까요?. 7
2017 / 글·그림: 허영만 ; 글: 이호준 / 예담
(허영만의)커피 한잔 할까요?. 8
2017 / 글·그림: 허영만 ; 글: 이호준 / 예담
페르마의 마지막 정리
2014 / 사이먼 싱 지음 ; 박병철 옮김 / 영림카디널
산소리
2018 / 지음: 가와바타 야스나리 ; 옮김: 신인섭 / 웅진지식하우스
커피는 어렵지 않아
2017 / 지음: 세바스티앵 라시뇌, 충 렝 트란 ; 그림: 야니스 바루치코스 ; 옮김: 정힌진 / 그린쿡
홀릭 커피 & 바리스타 = Holic Coffee & Barista : 바리스타 카페 창업
2018 / 공저: 허정봉, 한준섭 / 크라운
(한 권으로 끝내는)과학
2019 / 피츠버그 카네기 도서관 편저 ; 곽영직 옮김 / 지브레인
커피 오리진 : 커피에 의지해 살아간 역사
2019 / 비오 지음 / Reference by B
같은 주제의 책
커피비경 : 신의 커피를 맛볼 수 있는 전국 22개 로스팅 하우스
2014 / 양선희 글 ; 원종경 사진 / RHK
우리술 익스프레스
2022 / 지음: 탁재형 / EBS Books:
![와인에 몹시 진심입니다만, : [이북 E-book] 슬기로운 방구석 와인 생활](https://image.aladin.co.kr/product/26676/4/cover/k602730880_1.jpg)
와인에 몹시 진심입니다만, : [이북 E-book] 슬기로운 방구석 와인 생활
2021 / 지음: 임승수 / 수오서재
(초보 드링커를 위한)위스키 안내서
2022 / 글·그림: 이야기고래 김성욱 / 성안당
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맥주의 모든 것 : 맥주의 탄생부터 크래프트 맥주의 세계까지
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차의 계절
2022 / 지음: 정다형 / 한스미디어:
![술맛 나는 세계사 : [이북 E-book] 세계의 역사를 뒤바꾼 22가지 술 이야기](https://image.aladin.co.kr/product/33370/4/cover/e942532530_1.jpg)
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2022 / 지음: 마리사 A. 로스; 옮김: 이보미 / 티나 :
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매혹과 잔혹의 커피사: [E-book] 당신이 커피에 관해 알고 싶었던 거의 모든 것의 역사
2021 / 마크 펜더그라스트 지음 ; 정미나 옮김 / 을유문화사
백종원의 우리술
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까페 signature 메뉴 101 : 세상의 커피·음료 그리고 디저트
2019 / 지음: 신송이 / 수작걸다
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 1 |
| 20대 | 2 |
| 30대 | 3 |
| 40대 | 3 |
| 50대 | 5 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 1 |
| 2021년 | 3 |
| 2022년 | 1 |
| 2023년 | 6 |
| 2024년 | 2 |
| 2025년 | 1 |