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대출인기발행연도 - 2014 / 지음: 박찬일, 사진: 노중훈 / 중앙M&B
- 도서관 마전도서관
- 자료실 [마전]일반자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 ML0000005386
- ISBN 9788964562093
- 형태 342 p. 20 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류 에세이/시/희곡 > 에세이 > 한국에세이
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
미문의 에세이스트이자 요리사 박찬일이 한국의 오래된 식당들을 찾아나섰다. 이 책은 해장국의 참맛을 이어가고 있는 '청진옥'에서 '스탠딩 갈비 바'의 원조 '연남서서갈비'까지, 세대를 이어 운영하며 '백년 식당'을 꿈꾸는 한국형 노포의 역사를 담아두기 위한 첫걸음이다.
서가브라우징
오는 날이 장날입니다 : 전국 오일장에서 찾은 사계절의 맛
2021 / 지음: 김진영 / 상상출판
빵선비와 팥쇠: 서울빵집들
2020 / 지음: 나인완 / 브레인스토어
고베의 발견
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텐동의 사연과 나폴리탄의 비밀 : 일본인 친구 네모의 본격 식탁 에세이
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마츠다 리스트 : 술과 공간 그리고 오사카, 오사카에 사는 사람들
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2014 / 지음: 박찬일, 사진: 노중훈 / 중앙M&B
스님, 절밥은 왜 그리도 맛이 좋습니까
2017 / 지음: 박찬일 ; 사진: 최배문 ; 일러스트: 정혜선 / 불광
(블루리본 서베이) 2024 서울의 맛집
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2022 / 지음: 블루리본 서베이 / BR미디어
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혼밥 자작 감행 : 밥도 술도 혼자가 최고!
2019 / 지음: 쇼지 사다오 ; 옮김: 정영희 / 시공사
왜 맛있을까 : 옥스퍼드 심리학자 찰스 스펜스의 세상에서 가장 놀라운 음식의 과학
2018 / 지음: 찰스 스펜스; 옮김: 윤신영 / 어크로스
일본 현지 아이스크림 대백과
2023 / 지음: 아이스맨 후쿠토메 ; 옮김: 김정원 / 클
같이 빌린 책
어디서 살 것인가 : 우리가 살고 싶은 곳의 기준을 바꾸다
2018 / 지은이: 유현준 / 을유문화사
노포의 장사법 : 살아있는 전설이 된 오래된 식당들의 승부수
2018 / 지음: 박찬일, 사진: 노중훈 / 인플루엔셜
2천만원으로 시골집 한 채 샀습니다 : 도시여자의 촌집 개조 프로젝트
2013 / 오미숙 지음 / 포북
메이지 유신은 어떻게 가능했는가
2014 / 박훈 지음 / 민음사
순수 박물관. 1-2
2010 / 오르한 파묵 지음 ; 이난아 옮김 / 민음사
G-폭탄 식사법
2015 / 조엘 펄먼 지음 ; 제효영 옮김 / 예문사
주방문
2013 / 원저: 저자 미상 ; 편저: 이효지 ; 한복려 ; 정길자 ; 조신호 ; 정낙원 ; 김현숙 ; 최영진 ; 유애령 ; 김은미 ; 원선임 ; 차경희 편저 / 교문사
태양의 여행자 : 손미나의 도쿄 에세이
2008 / 손미나 글·사진 / 삼성출판사
바이러스 폭풍 : 치명적 신종 변종 바이러스가 지배할 인류의 미래와 생존 전략
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천룡팔부: 김용 대하역사무협. 9, 영웅대전
2020 / 지음: 김용; 옮김: 이정원 / 김영사
천룡팔부: 김용 대하역사무협. 10, 결자해지
2020 / 지음: 김용; 옮김: 이정원 / 김영사
유체기계
1999 / 다카하시 도오루 저 ; 이영호 ; 이연원 ; 윤정인 공역 / 태훈출판사
(잠수네 아이들의)소문난 영어공부법 : 입문로드맵
2013 / 이신애 지음 / 랜덤하우스코리아(RHK)
같은 주제의 책
맛있고 재미있는 한식이야기
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2019 / 지음: 박찬일 / 달
상 차리는 남자? 상남자! : 삶이 따뜻해지는 다섯 남자의 밥상 이야기
2015 / 조영학 ; 유정훈 외 지음 / 메디치미디어
사부의 요리 : 요리사 이연복의 내공 있는 인생 이야기
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희망의 밥상
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심야식당. 8
2013 / 아베 야로 지음 ; 조은정 옮김 / 미우
심야식당 : 밤 12시 기묘한 요리집이 문을 연다. 1-11
2013 / ABE Yaro ; 조은정 옮김 / 미우
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 3 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 1 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 2 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 1 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |