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호텔의 각 부서와 직무에 필요한 역량을 소개하고 취업 준비를 위해 필요한 정보들을 일목요연하게 정리한 호텔리어 입문서이다. 또한 4차 산업 혁명의 변화 속에서 성공적인 호텔리어가 되기 위해 어떤 준비를 해야 하는지, 직업으로서의 호텔리어는 전망은 어떠한지에 대해 이야기하고 있다.

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호텔객실관리 실무= Hotel room management practice 호텔객실관리 실무= Hotel room management practice 2023 / 지음: 김효근 / 새로미
50년 호텔&리조트 외길인생 : 관광업계 최초 전문 칼럼집 50년 호텔&리조트 외길인생 : 관광업계 최초 전문 칼럼집 2016 / 지음: 나승열 / 행복에너지
50년 호텔&리조트 외길인생 : 관광업계 최초 전문 칼럼집 50년 호텔&리조트 외길인생 : 관광업계 최초 전문 칼럼집 2016 / 지음: 나승열 / 행복에너지
호텔 인적자원관리  = Hotel human resource management 호텔 인적자원관리 = Hotel human resource management 2018 / 저: 박영기 / 범한
대한민국 호텔시장을 말하다 : 통계와 키워드로 읽는 알기 쉬운 호텔이야기 대한민국 호텔시장을 말하다 : 통계와 키워드로 읽는 알기 쉬운 호텔이야기 2018 / 지음: 송기욱 / 지식인
코넬대 휴미락 서비스업 완벽 강의  : 호텔, 레스토랑, 카페, 클럽, 리조트, 게스트하우스, 관광, 테마파크 등의 혁신적 창업과 성공적 경영을 위한 로드맵 코넬대 휴미락 서비스업 완벽 강의 : 호텔, 레스토랑, 카페, 클럽, 리조트, 게스트하우스, 관광, 테마파크 등의 혁신적 창업과 성공적 경영을 위한 로드맵 2015 / 편저: 마이클 스터먼, 잭 코질, 로힛 버마 ; 공역: 이정덕, 이환인 / 눌민
코넬대 휴미락 서비스업 완벽 강의  : 호텔, 레스토랑, 카페, 클럽, 리조트, 게스트하우스, 관광, 테마파크 등의 혁신적 창업과 성공적 경영을 위한 로드맵 코넬대 휴미락 서비스업 완벽 강의 : 호텔, 레스토랑, 카페, 클럽, 리조트, 게스트하우스, 관광, 테마파크 등의 혁신적 창업과 성공적 경영을 위한 로드맵 2015 / 편저: 마이클 스터먼, 잭 코질, 로힛 버마 ; 공역: 이정덕, 이환인 / 눌민
호텔과 호텔리어  = Hotel & hotelier 호텔과 호텔리어 = Hotel & hotelier 2018 / 지음: 오수진 / 클라우드북스
행복한 여행 잘되는 호텔 행복한 여행 잘되는 호텔 2015 / 지음: 정상만 / 대왕사
행복한 여행 잘되는 호텔 행복한 여행 잘되는 호텔 2015 / 지음: 정상만 / 대왕사
호텔경영학 호텔경영학 2018 / 저자: 조선배 / 석학당
호텔 브랜드 이야기 호텔 브랜드 이야기 2015 / 지음: 테라다 나오코 ; 옮김: 정희봉 / 이숲
호텔에 관한 거의 모든 것 = Anything about Hotel from visible to invisible 호텔에 관한 거의 모든 것 = Anything about Hotel from visible to invisible 2021 / 지음: 한이경 / 혜화1117
호텔 식음료·레스토랑 실무  = Hotel food & beverage restaurant business 호텔 식음료·레스토랑 실무 = Hotel food & beverage restaurant business 2013 / 김연선, 송영석, 이두진, 김영은 공저 / 백산출판사
호텔 식음료·레스토랑 실무  = Hotel food & beverage restaurant business 호텔 식음료·레스토랑 실무 = Hotel food & beverage restaurant business 2013 / 김연선, 송영석, 이두진, 김영은 공저 / 백산출판사

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100년 후 100년 후 2010 / 조지 프리드먼 저 ; 손민중 옮김 / 김영사
기후변화의 정치학 기후변화의 정치학 2009 / 지은이: 앤서니 기든스 ; 옮긴이: 홍욱희 / 에코리브르
일본 관찰 30년 : 한국이 일본을 이기는 18가지 이유 일본 관찰 30년 : 한국이 일본을 이기는 18가지 이유 2020 / 지음: 염종순 / 토네이도
삶의 정도  : 윤석철 교수 제4의 10년 주기 작(作) 삶의 정도 : 윤석철 교수 제4의 10년 주기 작(作) 2010 / 윤석철 / 위즈덤하우스
(괴짜 물리학자에게 듣는)유쾌한 우주강의 (괴짜 물리학자에게 듣는)유쾌한 우주강의 2014 / 지음: 다다 쇼, 옮김: 조민정 / 그린북
호텔 VIP에게는 특별함이 있다 : 20여 년 호텔리어가 관찰한 그들의 품격과 매너 호텔 VIP에게는 특별함이 있다 : 20여 년 호텔리어가 관찰한 그들의 품격과 매너 2017 / 지음: 오현석 / 미래의창
일본인에게 애국심은 없다 : 가깝지만 정말 가까워져야 하는 나라, 일본! 일본인에게 애국심은 없다 : 가깝지만 정말 가까워져야 하는 나라, 일본! 2017 / 신규식 지음 / 산마루
(한 권으로 끝내는) 재무제표 사용설명서  : 기업의 건강한 자산 증식과 관리를 위한 재무제표의 바이블 (한 권으로 끝내는) 재무제표 사용설명서 : 기업의 건강한 자산 증식과 관리를 위한 재무제표의 바이블 2018 / 지음: 홍성수, 김성민 / 새로운 제안
50년 호텔&리조트 외길인생 : 관광업계 최초 전문 칼럼집 50년 호텔&리조트 외길인생 : 관광업계 최초 전문 칼럼집 2016 / 지음: 나승열 / 행복에너지
테스트북 : 나도 몰랐던 진짜 나를 찾아가는 심리 지도 테스트북 : 나도 몰랐던 진짜 나를 찾아가는 심리 지도 2015 / 미카엘 크로게루스, 로만 채팰러 지음 ; 김세나 옮김 / 시공사
호텔 경영론 호텔 경영론 2012 / 김시중 ; 박정하 공저 / 백산출판사
(기도로 꿈을 이룬) 호텔왕 힐튼 (기도로 꿈을 이룬) 호텔왕 힐튼 2007 / 조채린 지음 / 미래사
호텔경영학 호텔경영학 2018 / 저자: 조선배 / 석학당
(르 꼬르동 블루)초콜릿 대백과 (르 꼬르동 블루)초콜릿 대백과 2015 / 르 꼬르동 블루 인터내셔널 교수진 지음 / 미디어컴퍼니 쿠겐
호텔 브랜드 이야기 호텔 브랜드 이야기 2015 / 지음: 테라다 나오코 ; 옮김: 정희봉 / 이숲

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아파트 관리비의 비밀  : 관리비의 60%가 누군가의 주머니로 새고 있다 아파트 관리비의 비밀 : 관리비의 60%가 누군가의 주머니로 새고 있다 2016 / 김지섭, 김윤형 함께 지음 / 지식공간
호텔 식음료·레스토랑 실무  = Hotel food & beverage restaurant business 호텔 식음료·레스토랑 실무 = Hotel food & beverage restaurant business 2013 / 김연선 ; 송영석 ; 이두진 ; 김영은 공저 / 백산출판사
(마케터 출신 레프트핸더 게스트하우스 주인장이 쓴) 주인장과 꼭 닮은 게스트 하우스 창업에서 운영까지 (마케터 출신 레프트핸더 게스트하우스 주인장이 쓴) 주인장과 꼭 닮은 게스트 하우스 창업에서 운영까지 2013 / 류기현 지음 / 대숲바람
게스트하우스 창업 AtoZ  : 청춘여행자의 낭만적 밥벌이 게스트하우스 창업 AtoZ : 청춘여행자의 낭만적 밥벌이 2014 / 지음: 김아람 / 한빛라이프
행복한 여행 잘되는 호텔 행복한 여행 잘되는 호텔 2015 / 지음: 정상만 / 대왕사
일본 최고의 장사꾼들  : 일본 외식 벤치마킹 절대로 망하지 않는 장사의 비밀 일본 최고의 장사꾼들 : 일본 외식 벤치마킹 절대로 망하지 않는 장사의 비밀 2015 / 글 ·사진: 이영호 / 무한
호텔서비스 실무일본어  : 품격이 있는 정중한 회화표현으로서의 기본적인 접객일본어 호텔서비스 실무일본어 : 품격이 있는 정중한 회화표현으로서의 기본적인 접객일본어 2013 / 김홍길 저 / 백산출판사
펜션에서 게스트하우스까지 펜션에서 게스트하우스까지 2013 / 김성택 지음 / 책만드는토우
50년 호텔&리조트 외길인생 : 관광업계 최초 전문 칼럼집 50년 호텔&리조트 외길인생 : 관광업계 최초 전문 칼럼집 2016 / 지음: 나승열 / 행복에너지
월세보다 쏠쏠한 에어비앤비 월세보다 쏠쏠한 에어비앤비 2015 / 지음: 재스퍼 리버스, 후제파 카파디아 ; 옮김: 최기원 / e비지북스
대한민국 호텔시장을 말하다 : 통계와 키워드로 읽는 알기 쉬운 호텔이야기 대한민국 호텔시장을 말하다 : 통계와 키워드로 읽는 알기 쉬운 호텔이야기 2018 / 지음: 송기욱 / 지식인
코넬대 휴미락 서비스업 완벽 강의  : 호텔, 레스토랑, 카페, 클럽, 리조트, 게스트하우스, 관광, 테마파크 등의 혁신적 창업과 성공적 경영을 위한 로드맵 코넬대 휴미락 서비스업 완벽 강의 : 호텔, 레스토랑, 카페, 클럽, 리조트, 게스트하우스, 관광, 테마파크 등의 혁신적 창업과 성공적 경영을 위한 로드맵 2015 / 편저: 마이클 스터먼, 잭 코질, 로힛 버마 ; 공역: 이정덕, 이환인 / 눌민
돈 버는 식당, 비법은 있다 돈 버는 식당, 비법은 있다 2004 / 백종원 지음 / 청림출판
(성공하는)음식점 창업 및 경영하기 (성공하는)음식점 창업 및 경영하기 2006 / 우이 요시유키 지음 ; 이성현 번역 / 크라운출판사
현대외식산업실무론 현대외식산업실무론 2003 / 홍철희 ; 정찬희 ; 장양례 [같이]지음 / 大旺社

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