영종하늘도서관홈페이지

전체도서관 소장정보

소장정보 리스트입니다.
자료실	대출상태	반납예정일	청구기호	등록번호	자료예약	상호대차	책마중	정보출력

책소개

호텔경영과 관련된 모든 분야를 이론적인 체계 하에서 현장감 있게 다루었으며, 호텔경영 전반에 대한 이해와 더불어 확고한 직업의식을 갖춘 호텔 경영 전문인을 양성하는데 중점을 두었다. 실무지향적인 내용을 다루었기 때문에 호텔 현업에서 활용이 가능하도록 하였다.

Ⅰ 편 총론
1장. 호텔의 과거와 미래
2장. 서비스품질

Ⅱ 편 영업부문
1장. 호텔객실부문
2장. 호텔식음료·연회부문
3장. 호텔주방부문

Ⅲ 편 관리부문
1장. 호텔인사·교육
2장. 호텔마케팅
3장. 호텔회계
4장. 호텔안전관리
5장. 호텔정보 시스템

참고문헌

서가브라우징

호텔 인적자원관리 = Hotel human resource management 2018 / 저: 박영기 / 범한

대한민국 호텔시장을 말하다 : 통계와 키워드로 읽는 알기 쉬운 호텔이야기 2018 / 지음: 송기욱 / 지식인

코넬대 휴미락 서비스업 완벽 강의 : 호텔, 레스토랑, 카페, 클럽, 리조트, 게스트하우스, 관광, 테마파크 등의 혁신적 창업과 성공적 경영을 위한 로드맵 2015 / 편저: 마이클 스터먼, 잭 코질, 로힛 버마 ; 공역: 이정덕, 이환인 / 눌민

호텔과 호텔리어 = Hotel & hotelier 2018 / 지음: 오수진 / 클라우드북스

행복한 여행 잘되는 호텔 2015 / 지음: 정상만 / 대왕사

호텔경영학 2018 / 저자: 조선배 / 석학당

호텔 브랜드 이야기 2015 / 지음: 테라다 나오코 ; 옮김: 정희봉 / 이숲

호텔에 관한 거의 모든 것 = Anything about Hotel from visible to invisible 2021 / 지음: 한이경 / 혜화1117

호텔 식음료·레스토랑 실무 = Hotel food & beverage restaurant business 2013 / 김연선, 송영석, 이두진, 김영은 공저 / 백산출판사

호텔리어의 말센스 : 국내 5성급 호텔에서 근무한 호텔리어의 다정하고 따듯한 말 2024 / 지음: 권혜수 / 푸른향기

나는 펜션 창업으로 억대 연봉 사장이 되었다 : 펜션 사업자가 알아야할 100가지 질문과 답 2019 / 지음: 김성택 / 한국경제신문i

펜션에서 게스트하우스까지 2013 / 김성택 지음 / 책만드는토우

같이 빌린 책

호텔 브랜드 이야기 2015 / 지음: 테라다 나오코 ; 옮김: 정희봉 / 이숲

호텔과 호텔리어 = Hotel & hotelier 2018 / 지음: 오수진 / 클라우드북스

같은 주제의 책

아파트 관리비의 비밀 : 관리비의 60%가 누군가의 주머니로 새고 있다 2016 / 김지섭, 김윤형 함께 지음 / 지식공간

호텔 식음료·레스토랑 실무 = Hotel food & beverage restaurant business 2013 / 김연선 ; 송영석 ; 이두진 ; 김영은 공저 / 백산출판사

(마케터 출신 레프트핸더 게스트하우스 주인장이 쓴) 주인장과 꼭 닮은 게스트 하우스 창업에서 운영까지 2013 / 류기현 지음 / 대숲바람

게스트하우스 창업 AtoZ : 청춘여행자의 낭만적 밥벌이 2014 / 지음: 김아람 / 한빛라이프

행복한 여행 잘되는 호텔 2015 / 지음: 정상만 / 대왕사

일본 최고의 장사꾼들 : 일본 외식 벤치마킹 절대로 망하지 않는 장사의 비밀 2015 / 글 ·사진: 이영호 / 무한

호텔서비스 실무일본어 : 품격이 있는 정중한 회화표현으로서의 기본적인 접객일본어 2013 / 김홍길 저 / 백산출판사

펜션에서 게스트하우스까지 2013 / 김성택 지음 / 책만드는토우

50년 호텔&리조트 외길인생 : 관광업계 최초 전문 칼럼집 2016 / 지음: 나승열 / 행복에너지

월세보다 쏠쏠한 에어비앤비 2015 / 지음: 재스퍼 리버스, 후제파 카파디아 ; 옮김: 최기원 / e비지북스

대한민국 호텔시장을 말하다 : 통계와 키워드로 읽는 알기 쉬운 호텔이야기 2018 / 지음: 송기욱 / 지식인

돈 버는 식당, 비법은 있다 2004 / 백종원 지음 / 청림출판

(성공하는)음식점 창업 및 경영하기 2006 / 우이 요시유키 지음 ; 이성현 번역 / 크라운출판사

현대외식산업실무론 2003 / 홍철희 ; 정찬희 ; 장양례 [같이]지음 / 大旺社

주요 키워드

통계(나이)

통계(연도)