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인류는 세계 식량 위기를 극복해낼 수 있을까? 이 책의 저자 빌프리트 봄머트는 식량문제에 맞서 긍정적인 결과를 이끌어낸 사례들을 대안으로 제시한다. 케냐의 도시농업프로젝트와 인도의 혼농임업, 아이티의 새 텃밭 가꾸기와 부르키나파소의 물웅덩이, 베냉의 마니그리 마을 등이 바로 그것이다. 이러한 프로젝트의 성공에는 시민단체가 중요한 역할을 했다.
서문

1 곡창지대의 침체: 위기의 징조
2 기후변화: 포식하는 북반구, 굶주리는 남반구
3 토양 상실: 사라지는 경작지
4 물 전쟁: 물을 향한 세계의 갈증
5 늘어나는 입: 증가하는 세계 인구
6 육식 욕구: 여물통과 접시 사이의 경쟁
7 이농: 미래의 이름은 도시
8 생물 다양성 최악의 시나리오: 열다섯 종의 식물로 사는 세계
9 슈퍼 동물의 복수: 산업형 사육이 초래하는 위협
10 녹색혁명의 종말: 더 나은 혁명으로의 이동
11 가득 찬 탱크와 텅 빈 접시: 바이오 연료
12 쇠약해지다: 기아 퇴치를 위한 농업 연구
13 힘에 부치다: 세계 식량정책
14 새로운 수확이 필요한 세계: 다가올 21세기의 도전

참고문헌
약어표
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세기의 리더들 식량을 말하다 : 굶주림에대한 인문학의 답변 세기의 리더들 식량을 말하다 : 굶주림에대한 인문학의 답변 2012 / 나승렬 지음 / 지식공간
6번째 대멸종 시그널, 식량 전쟁 : 기후 변화와 식량 위기로 포착하는 파국의 신호들 6번째 대멸종 시그널, 식량 전쟁 : 기후 변화와 식량 위기로 포착하는 파국의 신호들 2023 / 지음: 남재철 / 21세기북스(북이십일)
바나나 제국의 몰락 : 풍요로운 식탁은 어떻게 미래 식량을 위협하는가 바나나 제국의 몰락 : 풍요로운 식탁은 어떻게 미래 식량을 위협하는가 2018 / 지음: 롭 던 ; 옮김: 노승영 / 반니
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식량위기,이미 시작된 미래 식량위기,이미 시작된 미래 2023 / 지음: 루안 웨이; 옮김: 정지영 / 미래의창
그 많던 쌀과 옥수수는 모두 어디로 갔는가 그 많던 쌀과 옥수수는 모두 어디로 갔는가 2010 / 월든 벨로 지음 ; 김기근 옮김 / 더숲
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식량은 왜! 사라지는가 : 배부른 세계의 종말 그리고 식량의 미래 식량은 왜! 사라지는가 : 배부른 세계의 종말 그리고 식량의 미래 2011 / 빌프리트 봄머트 지음 ; 전은경 옮김 / 알마
기후와 식량 : 기후 변동성과 식량보장, 식량가격 기후와 식량 : 기후 변동성과 식량보장, 식량가격 2018 / 지음: 몰리 E. 브라운 ; 옮김: 이승호, 김흥주, 장동호, 조창현, 허인혜 / 푸른길
인간과 식량 인간과 식량 2007 / 성락춘, 이철 / 고려대학교출판부
이 세계의 식탁을 차리는 이는 누구인가 : 인간과 자연을 살리는 푸드 민주주의의 비전 이 세계의 식탁을 차리는 이는 누구인가 : 인간과 자연을 살리는 푸드 민주주의의 비전 2017 / 지음: 반다나 시바 ; 옮김: 우석영 / 책세상
이 세계의 식탁을 차리는 이는 누구인가 : 인간과 자연을 살리는 푸드 민주주의의 비전 이 세계의 식탁을 차리는 이는 누구인가 : 인간과 자연을 살리는 푸드 민주주의의 비전 2017 / 지음: 반다나 시바 ; 옮김: 우석영 / 책세상
식품산업과 식량안보 식품산업과 식량안보 2019 / 공저: 박현진, 김덕호, 권오란, 김현옥, 박태균, 이철호 / 식안연
전쟁과 식량 부족의 경제학 : 영국의 경험과 교훈 전쟁과 식량 부족의 경제학 : 영국의 경험과 교훈 2019 / 지음: 맨서 올슨 ; 옮김: 이성규 / 해남
식량의 경제학 : 식량 가격을 움직이는 7가지 요인 식량의 경제학 : 식량 가격을 움직이는 7가지 요인 2011 / 패트릭 웨스트호프 저 ; 김화년 옮김 / 지식의날개
정의란 무엇인가 정의란 무엇인가 2010 / 마이클 샌델 ; 이창신 / 김영사
일본 디플레이션의 진실 : 경제는 '인구'로 움직인다! 일본 디플레이션의 진실 : 경제는 '인구'로 움직인다! 2016 / 지음: 모타니 고스케 ; 옮김: 김영주 / 동아시아
식객(食客). 6, 마지막 김장 식객(食客). 6, 마지막 김장 2009 / 허영만 취재·글·그림 / 김영사
보이지 않는 고릴라 : 우리의 일상과 인생을 바꾸는 비밀의 실체 보이지 않는 고릴라 : 우리의 일상과 인생을 바꾸는 비밀의 실체 2011 / 크리스토퍼 차브리스 ; 대니얼 사이먼스 [공]지음 ; 김명철 옮김 / 김영사
(우리의 행동을 지배하는 생각의 반란)생각에 대한 생각 : 2002년부터 기다려왔던 단 한권의 책, 행동경제학의 바이블! (우리의 행동을 지배하는 생각의 반란)생각에 대한 생각 : 2002년부터 기다려왔던 단 한권의 책, 행동경제학의 바이블! 2012 / 대니얼 카너먼[지음] ; 이진원 옮김 / 김영사
식객 = 食客. 8, 죽음과 맞바꾸는 맛 식객 = 食客. 8, 죽음과 맞바꾸는 맛 2004 / 허영만 글·그림 / 김영사
공학이란 무엇인가 = What is Engineering? : 카이스트 교수들이 이야기하는 공학의 현재와 미래 공학이란 무엇인가 = What is Engineering? : 카이스트 교수들이 이야기하는 공학의 현재와 미래 2013 / 성풍현 외 카이스트 교수 18명 / 살림출판사
식객 = 食客. 7, 요리하는 남자 식객 = 食客. 7, 요리하는 남자 2004 / 허영만 글·그림 / 김영사
화폐의 전망 : 돈, 부채, 금융위기 그리고 새로운 세계 질서 화폐의 전망 : 돈, 부채, 금융위기 그리고 새로운 세계 질서 2013 / 필립 코건 지음 ; 윤영호 옮김 / 세종연구원
타인의 고통 타인의 고통 2004 / 수전 손택 [지음] ; 이재원 옮김 / 이후
내 한 표에 세상이 바뀐다고? : 정치 외교학 내 한 표에 세상이 바뀐다고? : 정치 외교학 2016 / 지은이: 김준형 ; 그린이: 나오미양 / 비룡소
파리 좌안의 피아노 공방 파리 좌안의 피아노 공방 2008 / 지음: 사드 카하트 ; 옮김: 정영목 / 뿌리와이파리
(존 비비어의)동행 (존 비비어의)동행 2009 / 지음: 존 비비어 ; 공역: 유정희 ; 우수명 / NCD
웨딩돌하우스 = wedding doll house 웨딩돌하우스 = wedding doll house 2011 / 김경미 지음 / 신영미디어
홈, 스위트 홈 : 결혼부터 자녀 교육까지 : 성경적 가정 로드맵 홈, 스위트 홈 : 결혼부터 자녀 교육까지 : 성경적 가정 로드맵 2016 / 지음: 한홍 / 두란노
농업의 대반격 : 새로운 농업이 시작됐다 농업의 대반격 : 새로운 농업이 시작됐다 2014 / 김재수 지음 / 프리뷰
(자연에서 좋아하는 일을 하며 먹고살기 위하여)반농반X로 살아가는 법 (자연에서 좋아하는 일을 하며 먹고살기 위하여)반농반X로 살아가는 법 2019 / 지음: 시오미 나오키, 옮김: 노경아 / 더숲
식탁 위의 세상 : 나는 음식에서 삶을 배웠다 식탁 위의 세상 : 나는 음식에서 삶을 배웠다 2016 / 지음: 켈시 티머먼, 옮김: 문희경 / 부키
문화농촌·창조농촌 : 농촌의 가치와 문화전략 문화농촌·창조농촌 : 농촌의 가치와 문화전략 2015 / 임학순 외 지음 / 북코리아
세계 곡물 시장 대전망 : 농산물 과잉에서 부족시대로 전환 세계 곡물 시장 대전망 : 농산물 과잉에서 부족시대로 전환 2010 / 일본 농림중금종합연구소 지음 ; 농협경제연구소 옮김 / 매일경제신문사(매경출판주식회사)
밥상 혁명 : 세상을 바꾸는 21세기 생존 프로젝트 밥상 혁명 : 세상을 바꾸는 21세기 생존 프로젝트 2010 / 지음: 강양구, 강이현 / 살림터
그 많던 쌀과 옥수수는 모두 어디로 갔는가 : 식량전쟁을 둘러싸고 벌어지는 세계화와 신자유주의의 본질 그 많던 쌀과 옥수수는 모두 어디로 갔는가 : 식량전쟁을 둘러싸고 벌어지는 세계화와 신자유주의의 본질 2010 / 월든 벨로 지음 ; 김기근 옮김 / 더숲
알수록 정치적인 음식들 : 음식으로 들여다본 글로벌 정치경제 알수록 정치적인 음식들 : 음식으로 들여다본 글로벌 정치경제 2016 / 킴벌리 A. 위어 지음 ; 문직섭 옮김 / 레디셋고
(30년 경험의 전직 농업통상 관료가 말하는)농업과 통상 (30년 경험의 전직 농업통상 관료가 말하는)농업과 통상 2014 / 유병린 지음 ; , / 북랩
이 세계의 식탁을 차리는 이는 누구인가 : 인간과 자연을 살리는 푸드 민주주의의 비전 이 세계의 식탁을 차리는 이는 누구인가 : 인간과 자연을 살리는 푸드 민주주의의 비전 2017 / 반다나 시바 지음 ; 우석영 옮김 / 책세상
식량의 경제학 : 식량 가격을 움직이는 7가지 요인 식량의 경제학 : 식량 가격을 움직이는 7가지 요인 2011 / 패트릭 웨스트호프 저 ; 김화년 옮김 / 지식의날개
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농민에게 기본소득을 : 사람과 자연을 살리는 사회적 농부를 위하여 농민에게 기본소득을 : 사람과 자연을 살리는 사회적 농부를 위하여 2018 / 지음: 정기석 / 삶창
석유식량의 종언 : 전 지구적 기근은 인류의 예정된 미래다 석유식량의 종언 : 전 지구적 기근은 인류의 예정된 미래다 2016 / 지은이: 데일 앨런 파이퍼 ; 옮긴이: 김철규, 윤병선 / 고려대학교출판문화원

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2017년1
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