신착도서

  • 지금 먹는 음식에 엉터리 과학이 숨겨져 있습니다

    발행연도 - 2021 / 팀 스펙터 지음; 박지웅 옮김 / 시그마북스
    • 도서관 인천시청 의회자료실도서관
    • 자료실 [의회자료실]의회자료실
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 TA0000026605
    • ISBN 9791191307030
    • 형태 331 p. 22 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류

전체도서관 소장정보

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내가 지금 먹고 있는 음식의 효능, 진짜 과학적으로 검증된 것일까? 이 책은 ‘칼로리가 음식의 살찌는 정도를 정확하게 측정한다’부터 모든 고기는 나쁘다‘는 생각까지, 당연하다 여겨지던 음식 상식을 비판하고 과학적으로 추적하는 이야기다.
근육운동가이드 프리웨이트  : 근육과 힘을 만드는 가장 빠르고 정확한 200가지 프리웨이트 운동법! 근육운동가이드 프리웨이트 : 근육과 힘을 만드는 가장 빠르고 정확한 200가지 프리웨이트 운동법! 2013 / 프레데릭 데라비에, 마이클 건딜 지음 , 장덕순 옮김 / 삼호미디어
근육운동가이드 프리웨이트 : 근육과 힘을 만드는 가장 빠르고 정확한 200가지 프리웨이트 운동법! 근육운동가이드 프리웨이트 : 근육과 힘을 만드는 가장 빠르고 정확한 200가지 프리웨이트 운동법! 2025 / 지은이: 프레데릭 데라비에 , 마이클 건딜 ; 옮긴이: 장덕순 / 삼호미디어
(바르고 건강한 몸을 만드는) 어디서나 필라테스  : 체형교정과 슬림하고 탄탄한 몸을 위한 일상생활 필라테스 (바르고 건강한 몸을 만드는) 어디서나 필라테스 : 체형교정과 슬림하고 탄탄한 몸을 위한 일상생활 필라테스 2019 / 백민경 지음 / Booksgo(북스고)
바른자세 홈요가 127 : 기초 동작부터 고난도 숙련 동작까지 쉽고 정확하게 알려주는 요가 포즈 가이드북 바른자세 홈요가 127 : 기초 동작부터 고난도 숙련 동작까지 쉽고 정확하게 알려주는 요가 포즈 가이드북 2019 / 사토리 산카라, 구보 레이코 감수 ; 이소담 옮김 / 삼호미디어
다이어트의 정석  = The essence of diet  : 수피의 1:1 트레이닝 이번엔 다이어트다! 다이어트의 정석 = The essence of diet : 수피의 1:1 트레이닝 이번엔 다이어트다! 2018 / 수피 지음 / 한문화
(기적의 저속노화 근력운동 프로그램) 100세 근력 (기적의 저속노화 근력운동 프로그램) 100세 근력 2025 / 지음: 이금호 / 청림:
(1일 20분) 셀프PT : 운동을 시작하는 남자들을 위한 최고의 퍼스널 트레이닝 (1일 20분) 셀프PT : 운동을 시작하는 남자들을 위한 최고의 퍼스널 트레이닝 2020 / 지음: 이용현 / 리스컴
지금 먹는 음식에 엉터리 과학이 숨겨져 있습니다 지금 먹는 음식에 엉터리 과학이 숨겨져 있습니다 2021 / 팀 스펙터 지음; 박지웅 옮김 / 시그마북스
[신착] (대한민국)빵집 대장정: 빵 특파원 개띠랑과 떠나는 빵빵곡곡 빵지순례 [신착] (대한민국)빵집 대장정: 빵 특파원 개띠랑과 떠나는 빵빵곡곡 빵지순례 2026 / 글·그림: 개띠랑 / 청림life
[신착] 돈가스 대돈여지도: 돈방구의 꼭 가봐야 할 전국 돈가스 맛집 100 [신착] 돈가스 대돈여지도: 돈방구의 꼭 가봐야 할 전국 돈가스 맛집 100 2025 / 지음: 돈방구(이기웅) / 클
떡지순례: 오늘도 인생 떡볶이를 찾아 떠날 거야 떡지순례: 오늘도 인생 떡볶이를 찾아 떠날 거야 2022 / 홍금표 지음 / 비타북스
사유 식탁  : 영혼의 허기를 달래는 알랭 드 보통의 132가지 레시피  사유 식탁 : 영혼의 허기를 달래는 알랭 드 보통의 132가지 레시피 2022 / 알랭 드 보통 , 인생학교 [공]지음 ; 이용재 옮김 / 오렌지디(OrangeD)
지방의 누명 지방의 누명 2017 / 지은이: MBC<지방의 누명> 제작진 / DKJS(디케이제이에스)
지방의 역설  : 비만과 콜레스테롤의 주범 포화지방, 억울한 누명을 벗다 지방의 역설 : 비만과 콜레스테롤의 주범 포화지방, 억울한 누명을 벗다 2016 / 니나 타이숄스 지음 , 양준상, 유현진 옮김 / 시대의창
고기는 절반만 먹겠습니다  고기는 절반만 먹겠습니다 2023 / 브라이언 케이트먼 지음 ; 김광수 옮김 / 애플북스 :
초가공식품  : 음식이 아닌 음식에 중독되다  초가공식품 : 음식이 아닌 음식에 중독되다 2024 / 지음: 크리스 반 툴레켄 ; 옮김: 김성훈 / 웅진지식하우스 :
일주일은 금요일부터 시작하라 : 하고 싶은 일은 전부 할 수 있는 시간 관리법 일주일은 금요일부터 시작하라 : 하고 싶은 일은 전부 할 수 있는 시간 관리법 2020 / 우스이 유키 지음 ; 정재혁 옮김 / 꼼지락
특별한 호두  : 서동찬 장편소설  특별한 호두 : 서동찬 장편소설 2023 / 지음: 서동찬 / 자음과모음
(하리하라,) 미드에서 과학을 보다  : 지루한 과학에서 신나게 탈출하기 프로젝트 제1탄 (하리하라,) 미드에서 과학을 보다 : 지루한 과학에서 신나게 탈출하기 프로젝트 제1탄 2012 / 이은희 지음 / 살림출판사
왜 일하는가 왜 일하는가 2010 / 이나모리 가즈오 지음 ; 신정길 옮김 / 서돌
(하리하라의) 과학고전 카페. 1-2 (하리하라의) 과학고전 카페. 1-2 2008 / 이은희 지음 / 글항아리
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신경옥이 사는 법 : 『작은 집이 좋아』에서 못다 한 이야기. 신경옥이 사는 법 : 『작은 집이 좋아』에서 못다 한 이야기. 2014 / 신경옥 지음 / 포북
법의 정신 법의 정신 2016 / 샤를 루이 드 스콩다 몽테스키외 [지음] ; 이재형 옮김 / 문예출판사
저탄고지 바이블 : 탄수화물1:단백질2:지방7 저탄고지 바이블 : 탄수화물1:단백질2:지방7 2022 / 지음: 아이버 커민스 , 제프리 거버 ; 옮김: 이문영 / 사람의집 :
토지 : 박경리 대하소설. 7, 2부 3권 토지 : 박경리 대하소설. 7, 2부 3권 2012 / 지음: 박경리 / 마로니에북스
사이언스 쿠킹  : 레시피 속에 숨겨져 있던 요리의 과학 사이언스 쿠킹 : 레시피 속에 숨겨져 있던 요리의 과학 2018 / 지은이: 스튜어트 페리몬드 ; 옮긴이: 김은지 / 시그마북스
함씨네와 함께하는 나부터 밥상혁명: 건강한 음식이 백신이다 함씨네와 함께하는 나부터 밥상혁명: 건강한 음식이 백신이다 2021 / 지음: 강수돌, 함정희 / 이상북스
체지방 체지방 2021 / 감수: 츠치다 타카시; 옮김: 김정아; 감역: 차원 / 성안당
(하리하라의) 과학고전 카페. 1 (하리하라의) 과학고전 카페. 1 2008 / 이은희 지음 / 문학동네
병원의 밥: 미음의 마음 병원의 밥: 미음의 마음 2021 / 지음: 정의석 / 세미콜론:
식탁과 화해하기 식탁과 화해하기 2021 / 지음: 루비 탄도; 옮김: 김민수 / 민음사
(진짜 기본) 한식 디저트 : 우리가 진짜 제대로 알고 싶은 전통 & 모던 한식 디저트 129가지 (진짜 기본) 한식 디저트 : 우리가 진짜 제대로 알고 싶은 전통 & 모던 한식 디저트 129가지 2025 / 지음: 정희선 , 정해진 / 레시피팩토리
국수의 맛 : 피아노 조율사의 우리 국수 탐방기 국수의 맛 : 피아노 조율사의 우리 국수 탐방기 2025 / 지음: 조영권 ; 그림: 이윤희 / 린틴틴
최강록의 요리 노트 최강록의 요리 노트 2023 / 지음: 최강록 / 클
알토란: 사계절 건강 밥상편 알토란: 사계절 건강 밥상편 2021 / 지은이: MBN <알토란> 제작팀 / 다온북스컴퍼니
맨날 사먹을 순 없잖아  : 집밥 독립 만세  맨날 사먹을 순 없잖아 : 집밥 독립 만세 2024 / 요리와 글: 홍여림 / 수작걸다
1일 1채소, 오늘의 수프 1일 1채소, 오늘의 수프 2021 / 지음: 아리가 카오루; 옮김: 이소담 / RHK
오무라이스 잼잼: 경이로운 일상음식 이야기: 조경규 그림책. 15 오무라이스 잼잼: 경이로운 일상음식 이야기: 조경규 그림책. 15 2025 / 지음: 조경규 / 송송책방
피클 장아찌 병조림  : 더 오래, 더 맛있게 홈메이드 저장식 60  피클 장아찌 병조림 : 더 오래, 더 맛있게 홈메이드 저장식 60 2024 / 지음: 손성희 / 리스컴
(또빵맘마) 토핑이유식 : 이유식부터 간식까지 남김없이 싹싹 140개 아기 먹거리 (또빵맘마) 토핑이유식 : 이유식부터 간식까지 남김없이 싹싹 140개 아기 먹거리 2023 / 지음: 또빵맘마 / 다산라이프
모든 맛에는 이유가 있다: [녹음자료] 인문학에 과학으로 감칠맛을 더한 가장 지적인 파인다이닝 모든 맛에는 이유가 있다: [녹음자료] 인문학에 과학으로 감칠맛을 더한 가장 지적인 파인다이닝 2023 / 원작: 정소영, 성명훈 / 오디언소리 [공급]
매일 만들어 먹고 싶은 탄단지 밸런스 건강볼 매일 만들어 먹고 싶은 탄단지 밸런스 건강볼 2024 / 지음: 배정은 / 레시피팩토리
(한복선의) 요리 백과 338 : 대한민국 대표 요리선생님에게 배우는 요리 기본기 (한복선의) 요리 백과 338 : 대한민국 대표 요리선생님에게 배우는 요리 기본기 2023 / 지음: 한복선 / 리스컴
밤 디저트 레시피: 밤 조림에서 몽블랑, 마롱 글라세, 타르트, 파운드케이크, 쇼트케이크, 아이스크림까지 밤 디저트 레시피: 밤 조림에서 몽블랑, 마롱 글라세, 타르트, 파운드케이크, 쇼트케이크, 아이스크림까지 2023 / 지음: 이마이 요우코 , 후지사와 가에데 ; 옮김: 권혜미 / 지금이책

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