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신착도서

  • (진짜 기본) 한식 디저트 : 우리가 진짜 제대로 알고 싶은 전통 & 모던 한식 디저트 129가지

    발행연도 - 2025 / 지음: 정희선 , 정해진 / 레시피팩토리
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000599064
    • ISBN 9791192366494
    • 형태 347 p. 24 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류

전체도서관 소장정보

소장정보 리스트입니다.
자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
많은 사람들이 한식 디저트는 만들기 어려울 것 같다고 느낀다. 과정이 복잡하고, 특별한 기술이 필요하다는 인식이 있기 때문이다. 사실, 한식 디저트는 기본 재료만 갖추면 홈베이킹보다 쉽다. 그래서 저자들은 한식 디저트 연구 · 교육 전문가로서 한식 디저트를 최대한 쉽고 친근하게 풀어내는 데 집중했다.
(누구나 쉽게 만들 수 있는 아름다운) 우리떡·한과·음청류 (누구나 쉽게 만들 수 있는 아름다운) 우리떡·한과·음청류 2020 / 공저: 정재홍, 김옥선, 김형렬, 유진현, 이진택, 정은진, 최덕주 / 형설출판사
마이 위시 플라워케이크 : 소중한 날이 더욱 행복해지는 앙금플라워 떡 케이크 마이 위시 플라워케이크 : 소중한 날이 더욱 행복해지는 앙금플라워 떡 케이크 2017 / 지음:유하영 / 비타북스
떡한과 클래스: 공방·카페를 위한 한식디저트 만들기 떡한과 클래스: 공방·카페를 위한 한식디저트 만들기 2022 / 지음: 이은주 / 비앤씨월드
예쁘고, 맛있고, 만들기 쉬운 떡 예쁘고, 맛있고, 만들기 쉬운 떡 2018 / 지음: 장여진 / 경향미디어
절편 플라워 : 떡으로 빚는 꽃 이야기 절편 플라워 : 떡으로 빚는 꽃 이야기 2019 / 지음: 장여진, 백송이 / 시대인
예쁘고, 맛있고, 만들기 쉬운 사계절 떡 : 선물하기 좋은 사계절 떡 레시피 40 예쁘고, 맛있고, 만들기 쉬운 사계절 떡 : 선물하기 좋은 사계절 떡 레시피 40 2019 / 지음: 장여진, 백송이 / 경향BP(경향비피)
K-디저트 : 전통과 현대를 품은 트렌디 한식 디저트 : 주전부리의 대중화·한식 디저트의 세계화·와인과의 페어링 K-디저트 : 전통과 현대를 품은 트렌디 한식 디저트 : 주전부리의 대중화·한식 디저트의 세계화·와인과의 페어링 2022 / 지음: 정운경, 김정희, 이수연 / 북앤미디어 디엔터
(진짜 기본) 한식 디저트 : 우리가 진짜 제대로 알고 싶은 전통 & 모던 한식 디저트 129가지 (진짜 기본) 한식 디저트 : 우리가 진짜 제대로 알고 싶은 전통 & 모던 한식 디저트 129가지 2025 / 지음: 정희선 , 정해진 / 레시피팩토리
(조핸의 플라워 케이크) 앙금플라워 떡 케이크 버터크림 플라워 케이크 독학 : 당신이 궁금한 모든 것 (조핸의 플라워 케이크) 앙금플라워 떡 케이크 버터크림 플라워 케이크 독학 : 당신이 궁금한 모든 것 2017 / 지은이: 조핸 / 씨앤디북스
떡 레시피 : 나혼자 뚝딱 떡 레시피 : 나혼자 뚝딱 2016 / 지음: 허지연 / 넥서스books
(강정이 넘치는 집) 한식 디저트 = Gangjeonghouse's Koran dessert recipe book (강정이 넘치는 집) 한식 디저트 = Gangjeonghouse's Koran dessert recipe book 2021 / 지음: 황용택 / 더테이블:
강릉 밥상 : 있는 그대로 강릉, 38가지 사계절 음식 이야기 강릉 밥상 : 있는 그대로 강릉, 38가지 사계절 음식 이야기 2024 / 지음: 최현숙 / 평사리
부산 탐식(探食)프로젝트 : 맛있는 음식 인문학 부산 탐식(探食)프로젝트 : 맛있는 음식 인문학 2022 / 지음: 최원준 / 산지니
화교 문화를 읽는 눈 짜장면 화교 문화를 읽는 눈 짜장면 2012 / 글·사진: 유중하 / 한겨레출판
(쉽고 재미있는)중국요리 (쉽고 재미있는)중국요리 1998 / 이향방 저 / 여성자신
(최소 노력으로 삶에 윤기를 더하는) 꾸준함의 기술 (최소 노력으로 삶에 윤기를 더하는) 꾸준함의 기술 2025 / 지음: 이노우에 신파치 ; 옮김: 지소연 / 알에이치코리아
예쁘고 맛있고 만들기 쉬운 한식 디저트 예쁘고 맛있고 만들기 쉬운 한식 디저트 2022 / 지음: 찔레 / 경향BP
나의 미래에게: [청소년] 나의 미래에게: [청소년] 2025 / 지음: 주민선 / 창비
읽으면 초능력. 2 , 플라톤의 국가 읽으면 초능력. 2 , 플라톤의 국가 2025 / 글: 이병안 ; 그림: 로따뚜이 / 애니온
천국에서 온 첫번째 전화 : 미치 앨본 장편소설 천국에서 온 첫번째 전화 : 미치 앨본 장편소설 2014 / 지음: 미치 앨봄 ; 옮김: 윤정숙 / arte :
멘탈이 강한 아이가 결국 해냅니다 : 내 아이 10살까지 길러주어야 할 3가지 멘탈 역량 멘탈이 강한 아이가 결국 해냅니다 : 내 아이 10살까지 길러주어야 할 3가지 멘탈 역량 2024 / 지음: 임영주 / 노란우산
10년 뒤, 어떤 일이 생길까? : 삶을 바꾸는 첨단 과학기술 10년 뒤, 어떤 일이 생길까? : 삶을 바꾸는 첨단 과학기술 2024 / 지음: 김영호 / 지성사
(반죽부터 다시 시작하는)스콘 (반죽부터 다시 시작하는)스콘 2021 / 지음: 하영아 / 길벗
스모크 & 피클스 : 이균 셰프가 그리는 음식과 인생 이야기 = Smoke & Pickles 스모크 & 피클스 : 이균 셰프가 그리는 음식과 인생 이야기 = Smoke & Pickles 2025 / 지음: 에드워드 리 ; 옮김: 정연주 / 위즈덤하우스
예쁘고,맛있고,만들기 쉬운 떡 예쁘고,맛있고,만들기 쉬운 떡 2018 / 지음: 장여진 / 경향미디어
청주에 다녀왔습니다: [1] 외곽 편 청주에 다녀왔습니다: [1] 외곽 편 2023 / 글·그림: 김파카 / 샘터사
(이종선 관장이 말하는) 이건희 컬렉션 : 어느 수집가의 찬란한 결실 (이종선 관장이 말하는) 이건희 컬렉션 : 어느 수집가의 찬란한 결실 2023 / 지음: 이종선 / 김영사
이야기 독일사 : 게르만 민족부터 독일 통일까지 이야기 독일사 : 게르만 민족부터 독일 통일까지 2020 / 지음: 박래식 / 청아출판사
참 쉬운 핑거푸드 요리책 : 홈파티·케이터링을 위한 레시피 150 참 쉬운 핑거푸드 요리책 : 홈파티·케이터링을 위한 레시피 150 2024 / 지음: 노고은 , 강정욱 , 정지윤 / 아마존북스
(남재현 박사가 가르쳐주는) 뱃살 빼는 다이어트 : 의사가 알려주는 다이어트 첫걸음 (남재현 박사가 가르쳐주는) 뱃살 빼는 다이어트 : 의사가 알려주는 다이어트 첫걸음 2025 / 지은이: 남재현 / 중앙생활사
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기적의 항암 식단 : 전이, 재발을 막는 건강 식단 기적의 항암 식단 : 전이, 재발을 막는 건강 식단 2024 / 지음: 김훈하 , 김정은 / 경향BP
조말순 채소법 : 집밥 조말순 채소법 : 집밥 2022 / 지음: 김지나 / 길벗
흔한 채소가 흔하지 않은 술안주가 되었습니다 흔한 채소가 흔하지 않은 술안주가 되었습니다 2023 / 지음: 허인 , 김희종 / 맛있는책방
파티스리: 더 베이직= Patisserie: the basics 파티스리: 더 베이직= Patisserie: the basics 2022 / 지은이: 김동석 / 더 테이블 :
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김밥 주먹밥 유부초밥 : 한입에 쏙 맛과 영양을 가득 담은 간편 도시락 김밥 주먹밥 유부초밥 : 한입에 쏙 맛과 영양을 가득 담은 간편 도시락 2024 / 지음: 지선아 / 리스컴
로컬 오딧세이: 한 끼에 담아낸 지속 가능성의 여정 로컬 오딧세이: 한 끼에 담아낸 지속 가능성의 여정 2025 / 지음: 김태윤 ; 장민영 ; 황종욱 ; 사진: 김태윤 / 을유문화사
와인 콘서트 : 와인글라스에 담긴 인문학 이야기 와인 콘서트 : 와인글라스에 담긴 인문학 이야기 2022 / 지음: 김관웅 / 더좋은책
디자인 케이크 = Design cake : 소중한 순간을 담은 25가지 케이크 디자인 케이크 = Design cake : 소중한 순간을 담은 25가지 케이크 2022 / 지음: 조유선 / 시대인
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가니시 레시피 & 플레이팅 테크닉 : 요리를 완성시키는 중요한 요소 : 음식의 맛을 보완하고 업그레이드하는, 88개의 가니시 레시피와 활용법 가니시 레시피 & 플레이팅 테크닉 : 요리를 완성시키는 중요한 요소 : 음식의 맛을 보완하고 업그레이드하는, 88개의 가니시 레시피와 활용법 2023 / [지은이]: Koichi Hashimoto , Yujiro Takahashi , Taku Tabuchi , Junichi Kato ; 엮은이: 시바타쇼텐 ; 옮긴이: 용동희 / Greencook(그린쿡)
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(백종원의) 도전 요리왕. 5, 태국 (백종원의) 도전 요리왕. 5, 태국 2021 / 지음: 백종원, 남지은; 그림: 이정태 / 위즈덤하우스
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