신착도서

  • 고기는 절반만 먹겠습니다

    발행연도 - 2023 / 브라이언 케이트먼 지음 ; 김광수 옮김 / 애플북스 :
    • 도서관 인천시청 의회자료실도서관
    • 자료실 [의회자료실]의회자료실
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 TA0000029801
    • ISBN 9791192641140
    • 형태 387 p. 21 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류

전체도서관 소장정보

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자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
육식 본능 때문에 채식주의자의 길을 포기한 저자 브라이언 케이트먼이 ‘육류의 사회적 소비를 줄인다’라는 사명으로 리듀스테리언 재단 Reducetarian Foundation을 설립하고 육식과 채식 사이 어딘가에서 고민하는 사람들을 위해 현실적이고 지속 가능한 대안을 제시하는 책이다.
지금 먹는 음식에 엉터리 과학이 숨겨져 있습니다 지금 먹는 음식에 엉터리 과학이 숨겨져 있습니다 2021 / 팀 스펙터 지음; 박지웅 옮김 / 시그마북스
[신착] (대한민국)빵집 대장정: 빵 특파원 개띠랑과 떠나는 빵빵곡곡 빵지순례 [신착] (대한민국)빵집 대장정: 빵 특파원 개띠랑과 떠나는 빵빵곡곡 빵지순례 2026 / 글·그림: 개띠랑 / 청림life
[신착] 돈가스 대돈여지도: 돈방구의 꼭 가봐야 할 전국 돈가스 맛집 100 [신착] 돈가스 대돈여지도: 돈방구의 꼭 가봐야 할 전국 돈가스 맛집 100 2025 / 지음: 돈방구(이기웅) / 클
떡지순례: 오늘도 인생 떡볶이를 찾아 떠날 거야 떡지순례: 오늘도 인생 떡볶이를 찾아 떠날 거야 2022 / 홍금표 지음 / 비타북스
사유 식탁  : 영혼의 허기를 달래는 알랭 드 보통의 132가지 레시피  사유 식탁 : 영혼의 허기를 달래는 알랭 드 보통의 132가지 레시피 2022 / 알랭 드 보통 , 인생학교 [공]지음 ; 이용재 옮김 / 오렌지디(OrangeD)
지방의 누명 지방의 누명 2017 / 지은이: MBC<지방의 누명> 제작진 / DKJS(디케이제이에스)
지방의 역설  : 비만과 콜레스테롤의 주범 포화지방, 억울한 누명을 벗다 지방의 역설 : 비만과 콜레스테롤의 주범 포화지방, 억울한 누명을 벗다 2016 / 니나 타이숄스 지음 , 양준상, 유현진 옮김 / 시대의창
고기는 절반만 먹겠습니다  고기는 절반만 먹겠습니다 2023 / 브라이언 케이트먼 지음 ; 김광수 옮김 / 애플북스 :
향신료 전쟁 = Spice war : 세계화, 제국주의, 주식회사를 탄생시킨 향신료 탐욕사 향신료 전쟁 = Spice war : 세계화, 제국주의, 주식회사를 탄생시킨 향신료 탐욕사 2024 / 지음: 최광용 / 한겨레엔 :
죽음의 밥상 : 농장에서 식탁까지, 그 길고 잔인한 여정에 대한 논쟁적 탐험 죽음의 밥상 : 농장에서 식탁까지, 그 길고 잔인한 여정에 대한 논쟁적 탐험 2008 / 피터 싱어, 짐 메이슨 [공]지음, 함규진 옮김 / 산책자
(푸드스타일리스트) 할머니가 만든 건 다 맛있어 (푸드스타일리스트) 할머니가 만든 건 다 맛있어 2014 / 강홍준 지음 / 알에이치코리아
(나폴리맛피아)시크릿 레시피 (나폴리맛피아)시크릿 레시피 2025 / 지음: 권성준 / 용감한까치
(김대석 셰프의)집밥 레시피 : 매일 만들어 먹고 싶은 한식 레시피 . 2 (김대석 셰프의)집밥 레시피 : 매일 만들어 먹고 싶은 한식 레시피 . 2 2024 / 지음: 김대석 / 경향BP(경향비피)
수험생을 위한 영양 가득 아침밥상 수험생을 위한 영양 가득 아침밥상 2019 / 노영은 지음 / 청림Life
그 조리법, 영양소의 90%를 버리고 있어요! 그 조리법, 영양소의 90%를 버리고 있어요! 2018 / 지은이: 도쿄지케이카이의과대학 부속병원 영양부 , 옮긴이: 김경은 / 비타북스
생각이 너무 많은 어른들을 위한 심리학 : 후회 없는 삶을 살고 싶은 당신에게 해 주고 싶은 말들 생각이 너무 많은 어른들을 위한 심리학 : 후회 없는 삶을 살고 싶은 당신에게 해 주고 싶은 말들 2023 / 지음: 김혜남 / 메이븐
(읽을수록 빠져드는) 도시기담 세계사 (읽을수록 빠져드는) 도시기담 세계사 2024 / 지음: 가타노 마사루 , 스가이 노리코 ; 옮김: 서수지 ; 그림: 안병현 / 사람과나무사이
후멜로 : 피트 아우돌프의 삶과 정원 후멜로 : 피트 아우돌프의 삶과 정원 2022 / 지음: 피트 아우돌프, 노엘 킹스버리 ; 옮김: 최경희, 오세훈 / 목수책방
살고 싶다, 사는 동안 더 행복하길 바라고: 전범선 비거니즘 에세이 살고 싶다, 사는 동안 더 행복하길 바라고: 전범선 비거니즘 에세이 2021 / 지음: 전범선 / 포르체
그림책의 모든 것 : 역사 / 소재 / 주제 / 기법 / 출판 산업까지 그림책이 만들어지는 과정들 그림책의 모든 것 : 역사 / 소재 / 주제 / 기법 / 출판 산업까지 그림책이 만들어지는 과정들 2023 / 지음: 마틴 솔즈베리, 모랙 스타일스; 옮김: 서남희 / Sigongart(시공아트):
나의 프랑스식 비건 생활 나의 프랑스식 비건 생활 2023 / 지음: 하지희 / 열매하나
사퀴트리 샌드위치= Charcuterie sandwiches : 수제 가공육으로 만드는 시그니처 메뉴 사퀴트리 샌드위치= Charcuterie sandwiches : 수제 가공육으로 만드는 시그니처 메뉴 2025 / 지음: 유병관 , 김정윤 / 비앤씨월드
뚝딱 초간단 요리 : 누구나 쉽고 맛있게 만드는 홈 레시피 뚝딱 초간단 요리 : 누구나 쉽고 맛있게 만드는 홈 레시피 2022 / 지음: 이미경 / 상상출판
비건한 미식가 : 나를 돌보고 남을 살리는 초식마녀 식탁 에세이 비건한 미식가 : 나를 돌보고 남을 살리는 초식마녀 식탁 에세이 2024 / 글·그림: 초식마녀 / 한겨레
(뱃살이 너무 빠져 고민!) 닥터 셰프 레시피 (뱃살이 너무 빠져 고민!) 닥터 셰프 레시피 2026 / 지음: 임상진 / 책과삶
기본 한식 매일 집밥 : 요식업 전문가 썰맨의 집밥 기본서 : 식당 맛 레시피 : 기본부터 퓨전까지 인기레시피 99 기본 한식 매일 집밥 : 요식업 전문가 썰맨의 집밥 기본서 : 식당 맛 레시피 : 기본부터 퓨전까지 인기레시피 99 2025 / 지음: 썰맨 / 용감한까치
집에서 태국 요리= Thai food 집에서 태국 요리= Thai food 2022 / 지음: 백오연 / 테이스트북스
(퇴근 후) 홈카페 (퇴근 후) 홈카페 2021 / 지은이: 유승아 / 이담북스
채소 가득 이탈리아 가정식 채소 가득 이탈리아 가정식 2022 / 지음: 이현승 / 한스미디어:
제철의 셰프 : 그림엽서 뒷면에 적은 1년치 제철 레시피 제철의 셰프 : 그림엽서 뒷면에 적은 1년치 제철 레시피 2026 / 지은이: 이미나 , 장지영 / 에이치비프레스
(집에서 즐기는) 근사한 외식: 제철 식재료로 채우는 열두 달 미식 여행 (집에서 즐기는) 근사한 외식: 제철 식재료로 채우는 열두 달 미식 여행 2025 / 지음: 박채원 / 용감한까치
불랑제 그랜드 매뉴얼 불랑제 그랜드 매뉴얼 2025 / 지음: 로돌프 랑드멘 ; 사진: 외르크 레만 , 일러스트: 야니스 바루치코스 ; 옮김: 배영란 / 클
도림맘의 초간단 아이간식 도림맘의 초간단 아이간식 2023 / 지음: 배은경 / 책밥
식탁의 장면들 : Spring : summer : autumn : winter 식탁의 장면들 : Spring : summer : autumn : winter 2025 / 지음: 이민경 / 한스미디어
오는 날이 장날입니다 : 전국 오일장에서 찾은 사계절의 맛 오는 날이 장날입니다 : 전국 오일장에서 찾은 사계절의 맛 2021 / 지음: 김진영 / 상상출판
끼니 : 끼니를 때우면서 관찰한 보통 사람들의 별난 이야기 끼니 : 끼니를 때우면서 관찰한 보통 사람들의 별난 이야기 2022 / 지음: 유두진 / Pazit(파지트)

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