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고선생은 원래 사진을 아주 잘 찍는 예비 사진작가이다. 2007년 경희대학교 시각정보디자인 학사로 졸업했다. 어린 시절 독일에서 지냈고, 대학 졸업 후인 2007년에 또다시 독일로 진출했다. 현재 도르트문트 FH DORTMUND에서 Fotografie(사진)을 전공하고 있다.

목차책소개 펼치기/닫기 화살표

CHAPTER 1 에너지를 북돋는 평일 요리
심플누드 김치소면
꽁치통조림 간단조림
된장찌개와 커리
쌈장간장 삼겹살찜
야채치즈 달걀말이
어니언수프
퍼펙트 스테이크
치킨커리
커리 부어스트
파달걀 볶음밥
레드와인 닭찜
고등어된장구이와 조림
고등어 무조림
야키소바
두부 나시고랭 쌀국수
essay 한중 요리 대결-볶음밥 승부

CHAPTER 2 여유 있게 즐기는 주말 요리
카츠동
고급 커리
닭죽
빈대떡
프라이드 베이크치킨
갈비찜
교촌치킨 스타일
더 프라이팬 스타일
훈제연어 크림치즈 베이글
매드포 어니언 칠리버거
오븐구이 유린기
오리지널 햄버거
브라운라이스 제육볶음 피자
또띠아 피자
essay 고추장찌개의 추억

CHAPTER 3 아주 특별한 손님 요리
꼬리찜
막국수
짜장볶음밥
불고기 피자
월남쌈
찹스테이크
탕수육
맥적
스테이크 샐러드
대구 함박스테이크
핫 세서미 치킨
참치전 샐러드
까르보나라
아시아풍 로스트포크
헝가리식 레쵸
앤초비 토마토 푸질리
essay 너 혹시 요리사니?

CHAPTER 4 싱글이라 요긴한 저장 요리
닭무침
배추김치
불고기
닭냉채
콩피
족발 부타동
족발 마파두부
닭 미역국
된장 짜장면
두부조림
어묵 김치 감자볶음
된장 제육볶음
essay 공동 주방

CHAPTER 5 술안주로도 딱 좋은 간식&야식
닭간 볶음
샐러드 월남쌈
마늘통닭
두부 부추 찐만두
족발
타바스코 핫윙
더 팟
족발 샐러드
일본풍 달걀 닭고기 샌드위치
케이준 프라이드 치킨
참치마요네즈김밥
김치 꼬꼬면
메밀국수 김말이
와사비 간장마요 연어 샌드위치
두부 연어 카나페
essay 오늘은 무엇을 해먹을까

CHAPTER 6 다양하게 즐기는 퓨전 요리
두반장 해선장 돼지고기 볶음
버팔로윙
동남아풍 볶음국수
아보카도 두유 크림파스타
연어 리조또죽
중국식 차우미엔
허브버터 야채구이
삼겹살 휘시소스
아프리칸 치킨
요구르트 파스타
짐발라야
코티지 파이
마싸만 커리
명란 크림 스파게티
문어 된장 스파게티
와사비크림 스파게티와 연어스테이크
인도네시아풍 삼발 군만두
essay 사진을 공부하지 않았다면 아마도……

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열대야 열대야 2014 / 소네 케이스케 지음 ; 김은모 옮김 / Book holic
오늘부터 샐러드 오늘부터 샐러드 2020 / 지음: 김현경 / 중앙books
소스수첩 : 소스의 비밀이 담긴 68가지 소스수첩 : 소스의 비밀이 담긴 68가지 2012 / 최수근 지음 / 우듬지
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