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신착도서
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발행연도 - 2016 / 엮은이: 나흐 왁스만, 맷 사르트웰 ; 옮긴이: 전혜영, 최제니 / 허밍버드
- 도서관 미추홀도서관
- 자료실 [미추홀]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000369140
- ISBN 9788968330834
- 형태 187 p. 18 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류 에세이/시/희곡 > 에세이 > 외국에세이
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
셰프가 빡치는 순간부터 요리고 뭐고 다 때려치운 채 도망가고 싶은 순간, 셰프의 눈에 비친 셰프테이너 열풍, 무엇을 상상하든 그 이상의 고난이 즐비한 주방의 풍경, 내로라하는 스타 셰프들의 지우고 싶은 흑역사까지 어떤 쿡방이나 요리 프로그램에서도 들을 수 없었던 100% 리얼하고도 솔직한 말들로 가득한 책이다.
목차
셰프의 추천
PROLOGUE
PART 1. 셰프가 멋지다면 당신의 착각!
PART 2. 당신의 요리가 맛없는 이유
PART 3. 내가 칼을 드는 진짜 이유
PART 4. 그럼에도 불구하고, 이 맛에 요리
INDEX
PROLOGUE
PART 1. 셰프가 멋지다면 당신의 착각!
PART 2. 당신의 요리가 맛없는 이유
PART 3. 내가 칼을 드는 진짜 이유
PART 4. 그럼에도 불구하고, 이 맛에 요리
INDEX
서가브라우징
방랑식객 : 생명 한 그릇 자연 한 접시
2011 / SBS스페셜 제작팀 지음 / 문학동네
당신의 일상은 무슨 맛인가요 : 소박한 한 끼가 행복이 되는 푸드 에세이
2022 / 지음: 오연서 / 온더페이지 :
당신의 일상은 무슨 맛인가요 : 소박한 한 끼가 행복이 되는 푸드 에세이
2022 / 지음: 오연서 / 온더페이지 :
재생의 부엌 : 도쿄 일인 생활 레시피 에세이
2023 / 글ㆍ사진: 오토나쿨 / 유선사
재생의 부엌 : 도쿄 일인 생활 레시피 에세이
2023 / 글ㆍ사진: 오토나쿨 / 유선사
올 댓 셰프 = All that chef : 요리하는 영혼
2013 / 박찬일 ; 최현석 ; 백상준 ; 김태원 ; 아키라백 ; 유희영 ; 여경옥 ; 이원식 ; 문성희 ; 이종임 ; 스토리텔링콘텐츠연구소 지음 / 아시아
365일 : 소박한 레시피와 일상
2018 / 지은이: 와타나베 유코 ; 옮긴이: 부윤아 / 디자인이음
(솔직히 까놓고 말하는) 셰프의 본심
2016 / 엮은이: 나흐 왁스만, 맷 사르트웰 ; 옮긴이: 전혜영, 최제니 / 허밍버드
![요리를 한다는 것 : [청소년]: 잊지 못할 맛의 세계로 초대하는 셰프의 말](https://image.aladin.co.kr/product/32282/74/cover/k272834758_1.jpg)
요리를 한다는 것 : [청소년]: 잊지 못할 맛의 세계로 초대하는 셰프의 말
2023 / 엮음: 나흐 왁스만, 매트 사트웰 ; 옮김: 장준우 / 지노
산사의 아름다운 밥상 : 재료는 자연이 음식은 사람이
2008 / 이경애 글 ; 하지권 사진 / 아름다운인연
먹고 산다는 것에 대하여
2018 / 지음: 이나가키 에미코 ; 옮김: 김미형 / 엘리
통영백미 : 기다림 속에 찾아오는 사계절 바다의 맛
2020 / 지음: 이상희 / 남해의봄날
사부의 요리 : 요리사 이연복의 내공 있는 인생 이야기
2015 / 지음: 이연복 / 웅진지식하우스
쿡쿡 = Cook : 누들로드 PD의 세계 최고 요리학교 르 코르동 블뢰 생존기
2012 / 이욱정 지음 / 문학동네
쿡쿡 = Cook : 누들로드 PD의 세계 최고 요리학교 르 코르동 블뢰 생존기
2012 / 이욱정 지음 / 문학동네
같이 빌린 책
돈의 지혜 : 삶을 관통하는 돈에 대한 사유와 통찰
2019 / 지음: 파스칼 브뤼크네르 ; 옮김: 이세진 / 흐름출판
시크릿 더 파워 = Secret the power
2011 / 론다 번 지음 ; 하윤숙 옮김 / 살림
심리학, 자존감을 부탁해 : 온전히 나답게 살기 위한 자존감 연습
2016 / 슈테파니 슈탈 지음 ; 김시형 옮김 / 갈매나무
생길 거예요, 좋은 일 : 찹쌀독의 보통날
2016 / 배성규 지음 / RHK
다이어트 진화론 : 인류역사에서 찾아낸 가장 스마트한 다이어트
2013 / 남세희 지음 / 민음인
셰프의 탄생 : 요리계의 하버드, CIA에서 보낸 2년
2013 / 마이클 룰먼 지음 ; 정현선 옮김 / 푸른숲
요리를 만나다 : 뉴욕에서 홍콩까지, 코스모폴리탄의 쿠킹 스토리
2012 / 홍지윤 지음 / 열음사
수프 한 그릇 = La Soupe
2016 / 최연정, 최지민 [공] 지음 / 로지
(라스베이거스 요리사) 아키라 백 : 거침없는 모험으로 세계무대를 정복하다
2010 / 아키라 백, 최상태 지음 / 김영사
쿡쿡 = Cook : 누들로드 PD의 세계 최고 요리학교 르 코르동 블뢰 생존기
2012 / 이욱정 지음 / 문학동네
미슐랭을 탐하다 : 폴 보퀴즈에서 단지까지
2012 / 유민호 지음 / 효형출판
0.1초 집중의 힘 : 당신의 숨겨진 능력을 발견하라
2012 / 조지프 카딜로 지음 ; 이미정 옮김 / 지훈
아이를 변화시키는 두뇌 음식
2009 / 조엘 펄먼 지음 ; 김재일 옮김 / 이아소
일본형 근대가족
2016 / 지음: 센다 유키 ; 옮김: 김복순 / 논형
자연 그대로 먹어라 : 무주농부의 자연밥상 이야기
2008 / 장영란 글 ; 김광화 사진 / 조화로운삶
같은 주제의 책
맛있고 재미있는 한식이야기
2017 / 편저: 한식진흥원 / 한식진흥원
오늘의 메뉴는 제철 음식입니다 : 박찬일 셰프의 이 계절 식재료 이야기
2019 / 지음: 박찬일 / 달
백년식당 : 요리사 박찬일의 노포기행
2015 / 지음: 박찬일, 사진: 노중훈 / 제이콘텐트리 엠엔비(중앙M&B)
상 차리는 남자? 상남자! : 삶이 따뜻해지는 다섯 남자의 밥상 이야기
2015 / 조영학 ; 유정훈 외 지음 / 메디치미디어
사부의 요리 : 요리사 이연복의 내공 있는 인생 이야기
2015 / 지음: 이연복 / 웅진지식하우스
심야식당 : 밤 12시 기묘한 요리집이 문을 연다. 1-11
2013 / ABE Yaro ; 조은정 옮김 / 미우
(손경희의) 수제청 정리노트 : 새콤달콤 나만의 홈카페 즐기기
2019 / 지음: 손경희 / 한국경제신문i
전라도 섬맛기행 : 남도 섬 전역을 발로 뛰며 발굴한 토속음식 34가지
2019 / 지음: 강제윤 / 21세기북스
심야식당 : 밤 12시 기묘한 요리집이 문을 연다. 18
2017 / ABE Yaro, 조은정 옮김 / 미우
(우리가 지금까지 몰랐던)향신료의 모든 것
2019 / 지음: 미즈노 진스케, 옮김: 고정아 / 비앤씨월드
요리는 감이여
2019 / 지음: 51명의 충청도 할매들 / 창비교육
소금 지방 산 열: 훌륭한 요리를 만드는 네 가지 요소
2020 / 지음: 사민 노스랏; 그림: 웬디 맥노튼; 옮김: 제효영 / 세미콜론
희망의 밥상
2006 / 제인 구달 ; 게리 메커보이 ; 게일 허드슨 [같이]지음 ; 김은영 옮김 / 사이언스북스
심야식당 : 밤 12시 기묘한 요리집이 문을 연다. 1-11
2013 / ABE Yaro ; 조은정 옮김 / 미우
심야식당. 8
2013 / 아베 야로 지음 ; 조은정 옮김 / 미우
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 2 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 1 |
| 2017년 | 1 |
| 2018년 | 1 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |