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신착도서
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대출인기발행연도 - 2015 / 이혜영 지음 / 경향미디어
- 도서관 청라호수도서관
- 자료실 [청라호수]일반자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CL0000020109
- ISBN 9788965181408
- 형태 267 p. 24 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류 가정/취미/실용 > 요리 > 테마요리
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
직접 키워 먹진 못하더라도 내가 먹는 요리에 어떤 재료가 들어가는지는 알아야 한다! 각종 채소부터 고기, 해산물, 밀가루, 간장, 소금까지 한 가지 요리에 들어가는 재료들을 나열해보면 그 수가 어마어마하다. 내가 먹은 음식들이 곧 내가 되는 거라면 작은 재료 하나까지 따져보고 고를 필요가 있다.
목차
프롤로그
재료 계량
기본 양념
홈메이드 양념
홈메이드 육수
홈메이드 소스
식품 손질과 보관법
조리 시간 줄이는 방법
1장 채소 반찬
2장 고기, 해물 반찬
3장 김치, 장아찌
4장 국, 찌개, 전골
5장 한 그릇 밥
6장 면 요리
7장 별미 요리
8장 간식
재료 계량
기본 양념
홈메이드 양념
홈메이드 육수
홈메이드 소스
식품 손질과 보관법
조리 시간 줄이는 방법
1장 채소 반찬
2장 고기, 해물 반찬
3장 김치, 장아찌
4장 국, 찌개, 전골
5장 한 그릇 밥
6장 면 요리
7장 별미 요리
8장 간식
서가브라우징
자연을 그대로, 말린 음식으로 건강 요리하기 : 푸드스타일리스트 유한나와 전문의 조애경 박사가 함께한
2015 / 유한나, 조애경 [공]지음 / 미래라이프
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2020 / 지음: 윤희정, 옥한나 / 중앙books(중앙북스) :
불고기: 한국 고기구이의 문화사
2021 / [공]지음: 이규진, 조미숙 / 따비
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2021 / 지음: 이윤정(홈퀴진) / 빅피시
행복한 집밥 삼시세끼
2015 / 이혜영 지음 / 경향미디어
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2015 / 자연음식전통연구원 지음 / 성하books
(세상에서 요리가 제일 재밌다는) 장선용의 평생요리책 : 요리 고수 인생 고수
2016 / 지은이: 장선용 / 동아일보사
참 쉬운 떡 만들기
2016 / 장여진 지음 / 중앙북스
(매일먹어도 질리지 않는) 국찌개
2002 / 전정원 요리 / 삼성출판사
우리 음식 비빔밥 : 자연을 담은 건강식
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만들어두는 반찬 : 한번 만들어 오래도록 즐기는 120가지 반찬 레시피
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당신의 식사는 안녕하십니까 : 한국인에게 꼭 필요한 4계절 24절기 건강밥상
2019 / 지음: 지명순, 진혜경 / 마음의숲
같이 빌린 책
커피프린스 1호점
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샐러드가 필요한 모든 순간 나만의 드레싱이 빛나는 순간
2012 / 지은경 지음 / 레시피팩토리
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2019 / 지음: 오슬기 / 길벗
(맛있고 간편하게 한입 쏙) 김밥 주먹밥 쌈밥 : 평범한 날도 소풍처럼 신나게 즐길 수 있는 100가지 레시피
2013 / 글·요리: 용동희 / 하서출판사
진짜 기본 요리책
2013 / 월간 <수퍼레시피> 지음 / 레시피팩토리
(완벽한 레시피로 다시 만나는)삼시세끼 By 이밥차. 1
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미자 언니네 맛깔난 오늘 밥상
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나의 보물 레시피. 2
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(명의가 추천하는) 약이 되는 밥상. 1-2
2010 / MBC〈명의가 추천하는 약이 되는 밥상〉제작팀 지음 / MBC프로덕션
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 1 |
| 10대 | 9 |
| 20대 | 3 |
| 30대 | 8 |
| 40대 | 33 |
| 50대 | 22 |
| 60대 | 4 |
| 70대 | 4 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 20 |
| 2017년 | 16 |
| 2018년 | 14 |
| 2019년 | 10 |
| 2020년 | 4 |
| 2021년 | 4 |
| 2022년 | 1 |
| 2023년 | 6 |
| 2024년 | 6 |
| 2025년 | 0 |