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서문

제1장 음식 문화와 언어
1. 인간, 음식 그리고 언어
2. 3대 요소
3. 음식과 문화: 금기

제2장 요리하기 어휘
1. 음식, 식품, 요리
2. 식품과 요리
3. 음식 이름
4. 레비스트로스의 요리 삼각형
5. 요리하기 술어

제3장 맛의 어휘
1. 맛과 풍미
2. 한국어와 영어의 미각 표현

제4장 음식과 추론
1. '맛있다'와 '맛없다'
2. 음식에 대한 담론: 일식의 예

제5장 식사와 언어 행위
1. 식탁에서의 발화
2. 음식과 언어 분석의 공통점
3. 메뉴의 언어: 음식과 광고
4. 포장지의 언어

제6장 음식과 속담
1. 속담의 의미
2. 속담과 문화

참고문헌
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전국 600산 등산지도 : 정상에 도전하는 바른 길잡이 전국 600산 등산지도 : 정상에 도전하는 바른 길잡이 2016 / 제작: 성지문화사 기술부 / 성지문화사
라이프 노 리미츠 라이프 노 리미츠 2014 / 김명준 지음 / 동아일보사
독수리사냥 독수리사냥 2013 / 이장환 찍고씀 / 삼인
언어학사강의 언어학사강의 2016 / 지음: 권재일 / 박이정
언어 산출 과정에 대한 학제적 접근 = Language production processes: an interdisciplinary approach : 담화·텍스트·화용 연구 언어 산출 과정에 대한 학제적 접근 = Language production processes: an interdisciplinary approach : 담화·텍스트·화용 연구 2015 / 김지홍 지음 / 경진출판
사라질 것 같은 세계의 말 사라질 것 같은 세계의 말 2018 / 글: 요시오카 노보루 ; 그림: 니시 슈쿠 ; 옮김: 문방울 / Seedpaper
소통의 화용론 : 커뮤니케이션에 대한 화용적 접근 소통의 화용론 : 커뮤니케이션에 대한 화용적 접근 2015 / 이성범 저 / 한국문화사
음식과 언어 : 식문화에 대한 대조언어학적 연구 음식과 언어 : 식문화에 대한 대조언어학적 연구 2013 / 이성범 지음 / 서강대학교 출판부
에코랄리아스 : 언어의 망각에 대하여 에코랄리아스 : 언어의 망각에 대하여 2015 / 대니얼 헬러-로즌 지음 ; 조효원 옮김 / 문학과지성사
에코랄리아스 : 언어의 망각에 대하여 에코랄리아스 : 언어의 망각에 대하여 2015 / 대니얼 헬러-로즌 지음 ; 조효원 옮김 / 문학과지성사
영어를 잘하면 우리는 행복해질까  : 영어, 미국화, 세계화 사이의 숨은 그림 찾기 영어를 잘하면 우리는 행복해질까 : 영어, 미국화, 세계화 사이의 숨은 그림 찾기 2010 / 지음: 문강형준 / 뜨인돌출판사
言語와 意味 : 意味論의 現況과 展望 言語와 意味 : 意味論의 現況과 展望 2016 / 지음: 김진우 / 한국문화사
근대이행기 동아시아의 신생 한자어 연구 = (A)study on sino-neologisms early modern East Asia 근대이행기 동아시아의 신생 한자어 연구 = (A)study on sino-neologisms early modern East Asia 2015 / 백로 지음 / 태학사
정신 공간 : 자연 언어의 의미 구성 양상 정신 공간 : 자연 언어의 의미 구성 양상 2015 / 질 포코니에 지음 ; 나익주, 요시모토 하지메 [공]옮김 / 한국문화사
고전, 고전번역, 문화번역 고전, 고전번역, 문화번역 2010 / 부산대학교 인문한국(HK) 고전번역+비교문화학 연구단 편 / 미다스북스

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

나는 매일 책을 읽기로 했다 : [이북 E-book] 나는 매일 책을 읽기로 했다 : [이북 E-book] 2018 / 지음: 김범준 / 비즈니스북스
동물 농장 동물 농장 2021 / 지음: 조지 오웰 ; 옮김: 도정일 / 민음사
(교과서 밖에서 배우는)사회공부 (교과서 밖에서 배우는)사회공부 2015 / 정은교 지음 / 살림터
사회를 말하는 사회 : 한국사회를 읽는 30개 키워드 사회를 말하는 사회 : 한국사회를 읽는 30개 키워드 2014 / 지은이: 강양구 ; 김경집 ; 김민웅 ; 김용민 ; 김용섭 ; 김종목 ; 김종락 ; 김진혁 ; 김찬호 ; 노정태 ; 문강형준 ; 문소영 ; 박권일 ; 변정수 ; 손석춘 ; 신상목 ; 이원석 ; 이원재 ; 이필상 ; 장동석 ; 장석주 ; 전영수 ; 정수복 ; 정운현 ; 정윤수 ; 정희진 ; 제윤경 ; 채진원 ; 한승동 ; 한기호 ; 홍기빈 / 북바이북
중국 문제 : 핵심어로 독해하기 중국 문제 : 핵심어로 독해하기 2016 / 소노다 시게토 [외]지음 ; 모리 가즈코 ; 소노다 시게토 [공]엮음 ; 이용빈 ; 백계문 [공]옮김 / 한울아카데미
동물 인문학 : 인간과 더불어 사는 생명체에 대한 새로운 성찰 동물 인문학 : 인간과 더불어 사는 생명체에 대한 새로운 성찰 2015 / 지음: 박병상 / 이상북스
언어의 천재들  : 세계에서 가장 비범한 언어 학습자들을 찾아서 언어의 천재들 : 세계에서 가장 비범한 언어 학습자들을 찾아서 2013 / 마이클 에라드 지음 ; 박중서 옮김 / 민음사
골목부자 월1천만원 장사왕 : 나는 장사로 마흔살에 은퇴한다 골목부자 월1천만원 장사왕 : 나는 장사로 마흔살에 은퇴한다 2018 / 지음: 왕장사 / 진서원
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100명 중 98명이 틀리는 한글 맞춤법 : 한국어 사용자의 필수 교양. 2 100명 중 98명이 틀리는 한글 맞춤법 : 한국어 사용자의 필수 교양. 2 2015 / 김남미 지음 / 나무의철학
(세상을 아름답게 만드는) 행복한 청소부 (세상을 아름답게 만드는) 행복한 청소부 2019 / 글: 모니카 페트 ; 그림: 안토니 보라틴스키 ; 옮김: 김경연 / 풀빛
(헤르만 헤세의)독서의 기술 (헤르만 헤세의)독서의 기술 2006 / 헤르만 헤세 지음 ; 김지선 옮김 / 뜨인돌
소나기 소나기 2010 / 황순원 지음 ; 고성원 그림 / 맑은소리
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촘스키, 인간이란 어떤 존재인가  : 이 시대 최고 지성 촘스키의 인간에 대한 네 가지 질문 촘스키, 인간이란 어떤 존재인가 : 이 시대 최고 지성 촘스키의 인간에 대한 네 가지 질문 2017 / 노엄 촘스키 저 , 구미화 옮긴이 / 와이즈베리
갈등하는 번역 갈등하는 번역 2015 / 지음: 윤영삼 / 글항아리
은유의 도서관 = Library of metaphor : 철학에서의 은유 은유의 도서관 = Library of metaphor : 철학에서의 은유 2013 / 김애령 지음 / 그린비
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번역 예찬 : 번역가의 삶과 매혹이 담긴 강의노트 번역 예찬 : 번역가의 삶과 매혹이 담긴 강의노트 2014 / 이디스 그로스먼 지음 ; 공진호 옮김 / 현암사
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