통합검색
로그인
회원가입
신착도서
-
-
대출인기
건강 빵과 케이크 : 좋은 재료로 만들어 선물하는 정성 가득 홈베이킹
발행연도 - 2013 / 오정랑 지음 / 하서- 도서관 영종하늘도서관
- 자료실 [영종하늘]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 YS0000003497
- ISBN 9788962591941
- 형태 159 p. 22 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류 가정/취미/실용 > 요리 > 빵/케이크/쿠키
내 책장 담기
상세보기
미리보기
전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
이제 막 홈베이킹을 시작하려는 사람들이 좀 더 쉽게 배울 수 있고 홈베이킹에 재미를 붙일 수 있도록 도와줄 책이다. 홈베이킹을 시작하기 전 필요한 재료부터 알아두면 좋을 내용을 소개해 놓아 꼭 필요한 재료만 구입하며 불필요한 지출을 막을 수 있다.
목차
들어가며
베이킹에 꼭 필요한 도구
베이킹에 필요한 기본재료
알아두면 좋은 베이킹 용어
발효빵의 기본반죽 및 발효과정
초보자들이 자주 하는 질문
베이킹을 잘하는 노하우
Chapter 1 발효생략 간단한 홈베이키킹
Chapter 2 발효해서 더 맛있는 홈베이킹
Chapter 3 정성들여 하는 홈베이킹
Chapter 4 새롭게 변신하는 홈베이킹
Chapter 5 화려한 실력 발휘 홈베이킹
Chapter 6 이럴 때는 이런 케이크
찾아보기
베이킹에 꼭 필요한 도구
베이킹에 필요한 기본재료
알아두면 좋은 베이킹 용어
발효빵의 기본반죽 및 발효과정
초보자들이 자주 하는 질문
베이킹을 잘하는 노하우
Chapter 1 발효생략 간단한 홈베이키킹
Chapter 2 발효해서 더 맛있는 홈베이킹
Chapter 3 정성들여 하는 홈베이킹
Chapter 4 새롭게 변신하는 홈베이킹
Chapter 5 화려한 실력 발휘 홈베이킹
Chapter 6 이럴 때는 이런 케이크
찾아보기
서가브라우징
몽상클레르의 시크릿 레시피 : 케이크마니아들의 성지
2015 / 쓰지구치 히로노부 지음 ; 박은희 옮김 / 동아일보사
빵 반죽 사전: 주목받는 블랑제리의 100가지 빵 반죽
2020 / 아사히야출판편집자 지음; 김수진 옮김 / 아티장베이커스
크루아상의 기술
2018 / 엮은이: 아사히야출판 편집부 ; 옮긴이: 용동희 / 터닝포인트
고급 수제 레트로빵 : 정성으로 반죽하고 추억으로 굽는 옛날빵
2019 / 지음: 야마사키 유타카 ; 옮김: 김진아 / 북핀
스위트 롤케이크 : 부드럽고 달콤한 행복 레시피
2015 / 오가와 세이코 저 ; 김수연 역 / 봄봄스쿨
마법의 케이크
2016 / 오기타 히사코 글 ; 정창열 옮김 / 동아엠앤비
설탕 없는 과자 굽기
2021 / 지음: 오세정 / 팬앤펜
건강 빵과 케이크 : 좋은 재료로 만들어 선물하는 정성 가득 홈베이킹
2013 / 오정랑 지음 / 하서
가토 인비저블 = Gateau invisible : 과일과 채소 슬라이스를 쌓아 만드는 아름답고 맛있는 층층 케이크
2018 / 와카야마 요코 지음 ; 용동희 옮김 / 유나
저울이 필요 없는 폭신폭신 팬케이크
2015 / 와카야마 요코 지음 ; 이지수 옮김 / 푸른숲
테이스티 머핀＆컵케이크 : 오일 생크림 크림치즈로 다양하게 만드는 머핀과 컵케이크 레시피 48
2018 / 와카야마 요코 지음 ; 송유선 옮김 / 북핀
꼬마 빵 레시피
2019 / 요시나가 마이코 지음 ; 박햇님 옮김 / 니들북
유누쿠레의 빵 : 일본 인기 빵집의 정통 레시피
2019 / 유누쿠레 지음 ; 이해란 옮김 / 황금시간
아메리칸 케이크 = My first American cake : 너를 만나고 싶은 날
2015 / 유민주 지음 / 비앤씨월드
케이크 쿠키 = Cake cookie : 화려한 토핑과 쫀득한 식감으로 완성하는 나만의 쿠키
2024 / 지음: 유미라 / 책밥
같이 빌린 책
도토리 자매
2014 / 지음: 요시모토 바나나 ; 옮김: 김난주 / 민음사
Green Table's 샐러드 수업 : 자연주의 쿠킹클래스 '그린테이블'의 시크릿 레시피
2015 / 지은이:김윤정 / 비타북스
(요리가 간편해지는)만능 양념장 레시피 : 양념장 100배로 활용하기
2014 / [공]지음: 이현주 ; 장성록 / 경향미디어
누가 더 끝까지 해내는가 : 완벽한 사람들의 여덟 가지 행동 법칙
2015 / 지음: 세라 루이스 ; 옮김: 박지훈 / 웅진지식하우스
(다정 선생님의) 특강 수업 : 요리 선생님의 요리 선생님! 요리 분야 파워블로거도 무조건 배워가는 S레시피!
2016 / 지음: 최정화 / 중앙books(중앙북스)
몸은 답을 알고 있다 : 내 몸이 보내는 신호
2013 / 김철환 지음 / 거름
식객(食客). 1, 맛의시작
2009 / 허영만 취재·글·그림 / 김영사
똑똑한 수납 : 30일만에 기적처럼 넓어지는 공간!
2013 / 조윤경 지음 / 웅진리빙하우스
계절을 즐기는 타르트 : 타르트 만들기의 모든 것
2014 / 지은이: 구성희 / 팜파스
핀란드 부모혁명 : 부모와 아이가 행복해지는 대한민국 가정 희망 프로젝트
2010 / 박재원 ; 구해진 지음 / 비아북
마법의 케이크
2016 / 지음: 오기타 히사코 ; 옮김: 정창열 / 동아엠앤비
(Everyday) 두부
2002 / 연세대학교 음식 디미방팀 / 디자인하우스
(김영모의) 파운드케이크 컬렉션 = Pound cake collection
2006 / 김영모 저 / 기린출판사
(김영모의)롤 케이크 컬렉션 = Roll cake collection
2006 / [김영모 저] / 기린
World order
2015 / by Henry Kissinger / Penguin Books
같은 주제의 책
지방의 역설 : 비만과 콜레스테롤의 주범 포화지방, 억울한 누명을 벗다
2016 / 니나 타이숄스 지음 ; 양준상, 유현진 옮김 / 시대의창
백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52
2015 / 백종원 지음 / 서울문화사
(제철 재료 그대로 말리고 절이고 삭히는) 열두 달 저장음식
2014 / 김영빈 지음 / 윈타임즈
채소를 말리면 맛이 깊어진다 : Semi dry : 채소를 즐기는 세련된 방법
2013 / 무라이 린고 지음 ; 이지현 옮김 / Green Home
(요리가 간편해지는)만능 양념장 레시피 : 양념장 100배로 활용하기
2014 / 이현주, 장성록 [공]지음 / 경향미디어
퇴근 후 10분 반찬
2014 / 램블부부 지음 / 나무[수
(일본 카레요리 전문셰프 8인의)도쿄 카레
2013 / Tokyo Curry Bancho 지음 ; 황세정 옮김 / Green Home
엄마, 다 먹었어요 : 아이의 미래를 좌우하는 바른 먹거리 프로젝트
2013 / 베스 베이더, 앨리 벤저민 [공]지음 ; 이정화 옮김 / 리스컴
(문성실의)요즘요리
2013 / 문성실 지음 / 상상출판
둘이서 맛있게 5900원 : 우리를 위한 초저가 럭셔리 집 밥
2018 / 지은이: 더디쉬 / SNOWFOX(스노우폭스북스)
(한복려의)엄마의 집밥
2014 / 한복려 요리 / 반찬가게
빙수 얼음氷 물水 : 여름 가을 겨울 그리고 봄, 내 마음을 식혀주는 33가지 빙수 레시피
2013 / 조영욱 글·사진 ; 유다명 일러스트 / Green Home
(매일 먹고 싶은 '밥 같은')쿠키와 크래커 : 버터는 물론 생크림도 사용하지 않은 몸에 좋은 과자 레시피
2013 / 나카시마 시호 지음 ; 송수영 옮김 / 이아소
(명의가 추천하는) 약이 되는 밥상. 1-2
2010 / MBC〈명의가 추천하는 약이 되는 밥상〉제작팀 지음 / MBC프로덕션
샐러드가 필요한 모든 순간 나만의 드레싱이 빛나는 순간
2017 / 지음: 지은경 ; 사진: 윤경미 / 레시피팩토리
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 4 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 5 |
| 40대 | 10 |
| 50대 | 4 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 5 |
| 2017년 | 3 |
| 2018년 | 5 |
| 2019년 | 3 |
| 2020년 | 2 |
| 2021년 | 2 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 1 |
| 2024년 | 1 |
| 2025년 | 1 |